桃杏李罐頭生產線本生產線由桃杏李劈半機、毛刷翻果機、淋堿機、去皮機、螺旋或網帶式連續預煮機等設備組成,主要設備由不銹鋼材料制作,衛生,淋堿采用瀑布式淋堿,溫度和時間可以自動控制,預煮采用螺旋式連續預煮機,產量大,破損少,出成率高,是桃杏李罐頭生產廠家的明智選擇。桃杏李罐頭生產線是罐頭加工設備成套設備生產線之一,具有、安全、衛生、新設計等諸多優點,比市場上的其他產品更具人性化。我公司是一家集技術開發、產品設計、生產制造和售前售后服務為一體的專業生產果疏罐頭生產線設備及食品包裝設備的現代化企業。公司產品眾多,歡迎廣大客戶前來咨詢,同時,我們也期待與您的合作,我相信,我們的合作會使我們的經濟效益愈來愈好。一位年輕的創業者,想要開一家果醬店,卻苦于沒有足夠的資金。我們的桃子加工生產線,讓創業之路更加順暢。寧夏大型桃杏李加工生產線代工多少錢
原料選擇是鮮切桃杏李加工的第一步,把好原料關,是保證桃杏李新鮮和質量的關鍵。一般推薦表面光澤、果體圓潤、色澤鮮亮、成熟度適中、無病蟲害、無異味的桃杏李用于鮮切。另外,用于鮮切桃杏李的原料建議人工采摘,采摘后盡快加工,以保持桃杏李的新鮮度。此外,用于鮮切的桃杏李一般選擇不易氧化變色的種類,如哈密瓜、火龍果、菠蘿、草莓、獼猴桃等;不建議選擇易氧化變色的品種,如蘋果、香蕉、梨、桃子等。清洗可洗去桃杏李表面泥沙、昆蟲、殘留農藥等,還可以除去表面滲漏的細胞液,降低貯藏過程中微生物的生長和酶活性,能為下一步減菌、滅菌和提高清洗效果奠定基礎。清洗要使用國家飲用水標準規定的清潔水,另外可針對不同種類的桃杏李分別選擇清洗劑,保障鮮切桃杏李的品質,延長桃杏李的保鮮期。清洗過程中,可適量添加防腐劑,既可阻止微生物的生長,又能降低酶活性,延長鮮切桃杏李的保鮮期。紫外線和抽樣殺菌也可用于鮮切桃杏李加工中,對加工產品進一步消毒滅菌。寧夏大型桃杏李加工生產線代工多少錢選用適于加工的種類和品種為原料,方能有優良、高產、低耗的加工品。
桃杏李加工的種類有哪些?(1)果汁果醬類:這類制品是通過壓榨或換取果實的汁液,經過密封滅菌或濃縮后再密封滅菌保藏。其風味和營養都非常接近新鮮果品,是果品加工中較能保存天然成分的制品。根據制作工藝不同又分為澄清汁、混濁汁、濃縮汁、顆粒汁、果汁糖漿、果汁粉和固體飲料等。(2)桃杏李罐頭類:桃杏李經清洗、分揀等處理加工后,裝入一定的容器內,脫氣密封并經高溫滅菌,即所謂桃杏李罐頭。因其密封性能好,微生物不能浸入,得以長期保藏。如糖水蘋果罐頭、糖水梨罐頭等。此外,果汁、果醬、果凍、果酒、干制品、糖制品也常使用罐藏容器包裝。(3)果醋類:將果品經醋酸發酵,制成果醋。果醋取材十分普遍,幾乎所有的果品都可以做醋。生產中制造果醋常利用次果、爛果、果皮、果心、酒腳等釀制而成。如蘋果醋、柿子醋等。
桃杏李加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方,可制成新穎、風味優良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始,到真空濃縮、超高溫殺菌,無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁,或直接生產果蔬汁飲料產品。該生產流水線在制作設計上,吸取了國內外同類產品的主要優點,能對果子的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解,以獲得各類蔬菜的較佳處理率效果。設備運行平穩、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便,即可組合使用,又可單機操作,擺放靈活。該設備除電器元件外,全部采用不銹鋼制作。果脯果干類:這類制品是將桃杏李經過脫水干燥,制成干制品。
去皮、切分、去核及去心:去皮的方法包括手工去皮、機械去皮、熱力去皮、冷凍去皮和堿液去皮、酶法去皮。有核原料加工時需將果核或果心去除,如桃、杏、李子等。桃的切分即“劈桃”,沿縫合線用人工或劈桃機完成,然后用勺型果核刀挖凈果核;杏的切分即“割型”,按縫合線環割后,一擰即可脫離杏核;蘋果、梨等切分后用環型果心刀(需去干凈以免褐變);山楂果心用捅核器去核,圓筒型捅核器。燙漂:除腌制外,供糖制、干制、罐藏、速凍的原料一般都需要燙漂處理。燙漂即是將新鮮果品蔬菜原料在溫度較高的熱水或沸水或常壓蒸汽中加熱處理一定時間的工序。破碎為預煮時受熱快而均勻,去籽為防止打漿時打碎種籽,若混入漿中影響產品的風味、質地和口感。寧夏大型桃杏李加工生產線代工多少錢
浸泡清洗機清洗,主要目的是將果粒上沾帶的泥巴、鳥類、滲出的果液軟化,以利于下步毛刷清洗機的清洗。寧夏大型桃杏李加工生產線代工多少錢
桃杏李加工,以桃杏李、漿果為原料,用物理、化學或生物等方法處理(阻止酶的活性和腐爛菌的活動或殺滅腐爛菌)后,加工制成食品而達到保藏目的的加工過程。桃杏李通過加工,可改善桃杏李風味,提高食用價值和經濟效益,有效地延長桃杏李供應時間。桃杏李速凍是食品工業中一門年輕的技術,已有50年左右的歷史。40年代初起,速凍成為保藏果汁和濃縮果汁的一種優越的工藝方法并開始取代巴氏殺菌法。1945~1946年速凍濃縮果汁已在美國市場上銷售。寧夏大型桃杏李加工生產線代工多少錢
上海果豐機械設備有限公司是以水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線研發、生產、銷售、服務為一體的公司擁有15年的行業經驗,100多個國內外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設備方面積累了豐富的工程經驗。從一開始整合吸收歐美先進的設計理念及自動化控制技術,到實際生產制造調試中的不斷優化和改進,果豐公司在果蔬加工行業實現了技術提升。公司主營產品包括:果蔬前處理設備、榨汁打漿設備、預熱滅酶設備。公司可承接各類果蔬成套生產線設備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設備是我們的基本責任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務體系更是我們的價值所在。企業,公司成立于2009-05-31,地址在安亭鎮墨玉路185號1層JT1732室。至創始至今,公司已經頗有規模。公司主要產品有水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線等,公司工程技術人員、行政管理人員、產品制造及售后服務人員均有多年行業經驗。并與上下游企業保持密切的合作關系。Gofun集中了一批經驗豐富的技術及管理專業人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務,并能根據用戶需求,定制產品和配套整體解決方案。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線產品售前服務,為客戶提供周到的售后服務。價格低廉優惠,服務周到,歡迎您的來電!