桃杏李果醬生產線的組成和特點介紹：一、組成設備：抽提泵→調配罐→殺菌機→洗罐(瓶)機→灌裝機→封蓋機(旋蓋機)→隧道噴淋殺菌機→吹干機→噴碼機→裝箱。二、工藝特點：1、桃杏李醬固形物含量大于4.0%，才可用于濃縮加工。桃杏李成熟度必須達到90%以上。2、破碎為預煮時受熱快而均勻，去籽為防止打漿時打碎種籽，若混入漿中影響產品的風味、質地和口感。3、預煮使破碎去籽后的桃杏李原漿迅速加熱到85℃～90℃，以阻止果膠脂酶和乳糖醛酸酶的活性，免使果膠物質降價變性，而降低醬體的粘稠度和涂布性。4、經濃縮的醬體須加熱至90℃～95℃隨即裝罐，容器有馬口鐵罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶，現有用塑料杯或牙膏形塑料管，將桃杏李沙司作為調料來包裝的。整機可配置六至十二個灌裝頭，灌裝頭個數也可根據客戶需要增減。寧夏大型桃杏李加工生產線流程

桃杏李的加工處理標準：1、桃杏李類：①、擦凈表皮將蟲咬、腐爛、有疤的挑選出來，上貨架散裝售賣，柑橘也可用紅色網袋盛裝，以袋售賣。②、進口高價值桃杏李，部分易變質熱帶桃杏李（漿果類）要用托盤盛裝，用保鮮膜包裝，可防止損耗。2、加工榨汁類：（分果盤與鮮榨汁兩類）原料可利用加工、補貨過程中被挑選出來的桃杏李，必須是可食用的。②、制果盤要削去損傷部分，去皮削成塊、片，分類裝或利用色彩搭配混裝。③、用托盤盛裝以保鮮膜包裝整齊，貼價簽，鋪冰陳列，或在冷藏柜陳列。④、制果汁要先洗凈，去損傷部分，用榨汁機加工，用瓶（約250～300毫升）盛裝，鋪冰陳列或在冷藏柜陳列，否則果汁極易變酸。寧夏大型桃杏李加工生產線流程需要加工的桃杏李成熟度必須達到90%以上。

桃杏李罐頭加工生產線主要灌裝設備介紹:產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性穩定，可靠等效果、氣泡清洗機、集自動連續清洗。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。全自動桃杏李罐頭加工生產線產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性穩定，可靠等效果、蔬菜清洗機、集自動連續清洗。

桃杏李加工生產線選擇先進的設備組合及工藝配方，可制成新穎、風味優良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無菌灌裝到無菌大袋濃縮醬或濃縮汁，或直接生產果蔬汁飲料產品。該生產流水線在制作設計上，吸取了國內外同類產品的主要優點，能對果子的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進行調解，以獲得各類蔬菜的較佳處理率效果。設備運行平穩、性能可靠、能耗低、使用簡單、維護方便，即可組合使用，又可單機操作，擺放靈活。該設備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。一位年輕的創業者，想要開一家果醬店，卻苦于沒有足夠的資金。我們的桃子加工生產線，讓創業之路更加順暢。

桃杏李加工保藏的基本原理主要是消滅果品中存在的微生物，并防止外界微生物的繼發傳染，或是改變環境條件，以阻止原存在微生物的活動。果品加工所采取的加工保藏措施，主要有低溫和干燥、真空和密封、冷凍、熱力殺菌以及應用防腐劑等。由于加工品種類不同，具體的加工保藏措施也有差異，桃杏李罐頭和果汁常用加熱殺菌，并結合真空密封以隔絕外界微生物的繼發傳染。果干采取排除果實中的水分，以改變微生物的環境條件，使之缺乏水而不能生長。果醬和蜜餞是加用多量食糖以提高濃度，造成強大的滲透壓，使微生物因生理干燥而不能活動。冷凍桃杏李是利用低于果實冰點的低溫，凍結果實，使微生物處于低溫環境而不能活動。果酒是利用酵母及其酶類的發酵作用，將果實中的糖分代謝為乙醇，并結合他種殺菌措施以阻止有害微生物。桃杏李加工機械特點：安全裝置工作氣壓不正常或加熱管故障時，報警提示。寧夏大型桃杏李加工生產線流程

破碎為預煮時受熱快而均勻，去籽為防止打漿時打碎種籽，若混入漿中影響產品的風味、質地和口感。寧夏大型桃杏李加工生產線流程

桃杏李罐頭生產線本生產線由桃杏李劈半機、毛刷翻果機、淋堿機、去皮機、螺旋或網帶式連續預煮機等設備組成，主要設備由不銹鋼材料制作，衛生，淋堿采用瀑布式淋堿，溫度和時間可以自動控制，預煮采用螺旋式連續預煮機，產量大，破損少，出成率高，是桃杏李罐頭生產廠家的明智選擇。桃杏李罐頭生產線是罐頭加工設備成套設備生產線之一，具有、安全、衛生、新設計等諸多優點，比市場上的其他產品更具人性化。我公司是一家集技術開發、產品設計、生產制造和售前售后服務為一體的專業生產果疏罐頭生產線設備及食品包裝設備的現代化企業。公司產品眾多，歡迎廣大客戶前來咨詢，同時，我們也期待與您的合作，我相信，我們的合作會使我們的經濟效益愈來愈好。寧夏大型桃杏李加工生產線流程