芒果加工設備包含整套的前處理加工設備,一般需要的設備為:清洗機、選果機、提升機、破碎機、榨汁機、過濾機、滅酶機、調配罐、脫氣機、殺菌機等等。方法依果品種類而異。新鮮芒果和葡萄等的汁液包含在整個果實中,常用破碎壓榨法取汁;柑橘類具有外皮,汁液存在于汁胞中,常用錐汁機取汁。各種果品的出汁率一般為果重的45~80%。均質是借機械作用分散果汁中懸浮粒以增進其穩定性。高壓均質要求150~170千克/厘米2的壓力。脫氣或去氧是排除混濁果汁中空氣的過程,有避免果汁氧化變色、維生素損失、罐壁馬口鐵腐蝕和消除泡沫的作用。常用真空法進行。脫氣時散失的揮發性風味物質可回收。芒果加工線采用錐形篩網結構,間隙帶負載可調。甘肅小型芒果加工生產線
芒果加工生產線的加工工藝是怎么樣的呢:清洗要用飲用水標準的清潔水,除了選擇不同類型的新鮮芒果清洗劑外,鮮切新鮮芒果品質優良,延長新鮮芒果保質期。在清洗過程中,可以添加一些防腐劑,不僅可以抑制微生物的生長,而且可以降低酶的活性,延長鮮切新鮮芒果的貨架期。除去紫外線和取樣也可用于鮮切新鮮芒果的加工,以進一步去除加工產品。選擇一個好的備用新鮮芒果,根據個體大小或成熟度的分類,剔除不符合要求新鮮芒果,以保證整體質量。待用新鮮芒果分級后,剝去不可食用部分,包括果皮、果梗、果核等。甘肅小型芒果加工生產線芒果加工生產線壓蓋速度快。
芒果加工生產線廠家介紹:該生產線沖洗、灌裝、封口自動完成,其主要關鍵部位均采用好的不銹鋼材料制成,技術先進、性能穩定、使用方便、投資小見效快。可用于果汁、芒果汁、紅茶綠茶涼茶飲料的熱灌裝生產及瓶裝純凈水、礦泉水的自動化生產。根據用戶需求可定做塑料瓶、玻璃瓶、易拉罐裝飲料生產線。達發人的智慧和誠信會讓您買到的產品和服務。芒果加工生產線廠家結構:本機將沖洗、灌裝、封蓋三功能組合在一個機體上,全過程實現自動化,適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料,也適用于礦泉水、純凈水等不含氣飲料,本機選用好的的材料制作,主關件部件采用數控機床精密加工,整機采用先進光電檢測各部件的運行狀況,具有無瓶不灌裝,無瓶不送蓋,自動化程度高,簡易的人機界面的操作顯示屏。
在進行芒果汁的加工前,要將芒果進行挑選,可以采用人工單個挑選的方式,也可以考慮使用平板式的挑選輸送,將平板式不合格的芒果剔除,如果客戶有更高的要求,需要將不同重量的原果進行挑選,則是采用稱重式分類挑選機。芒果挑選完畢后,需要進行下一步的清洗工作,如果客戶產量比較低,同時投資想要相對較少,可以直接人工使用毛刷清洗,也可以使用設備進行沖洗,現在很多設備在沖洗的同時可將芒果各類原果提升的供能。芒果清洗完畢后,可進行下一步的打漿任務,芒果的體積比較小,可直接丟入打漿機中,打漿采用螺旋擠壓方式,可將芒果擠壓成細小的芒果醬,出汁口采用管式的斗,方式方便接入物料罐或者可將出汁口接入管道中,引流至其他地方,可通過濾網,將出來果汁,控制不同的大小。芒果加工生產線壓蓋合格率高。
全自動芒果汁飲料生產線基本工藝流程:新鮮芒果→選擇→修整→粉碎(削皮、去籽)→預熱→榨汁→過濾→配制→脫氣均質→濃縮→灌裝→成品。選材:選擇成熟適度、完整、無病害、無腐爛、圓滑飽滿、顏色鮮艷、香味濃的新鮮芒果,其可溶性固形物高于5%,甜度、酸度較高易于粉碎。清洗,出去果柄、色斑及青綠部分備用。去籽:用芒果去籽機將準備好的芒果去籽。預熱:將粉碎后削皮去籽的芒果快速加溫到75℃以內,消滅附在芒果上的微生物,并破壞果膠酶。榨汁:采用高效榨汁機榨取芒果原汁,保證出汁率到達90%。過濾:用板框過濾器將榨得的原汁過濾。配制:將芒果原汁與鹽、白砂糖、檸檬酸、增稠劑等配料混勻,配料約占料液10%,這其中可溶性固形物占2%,包括白砂糖1%、精鹽0.5%。芒果加工生產線整線自動化程度高,勞動強度低。甘肅小型芒果加工生產線
在芒果深加工中芒果干、芒果汁是主要的產品。甘肅小型芒果加工生產線
芒果加工生產線是如何生產芒果醬的呢:芒果醬是比較常見的一種食物,它的加工工藝也是比較的成熟的。新鮮芒果加工工藝:工藝流程,原料,第一步:清洗;第二步:分選;第三步:蒸汽;第四步:處理;第五步:去皮;第六步:挑選;第七步:分級;第八步:裝罐;第九步:加汁;第十步:密封;第十一步:殺菌;第十二步:冷卻。制作方法:新鮮芒果原料要求,飽滿成熟,色澤紅亮,果肉較結實而抗壓;裝入容積為500升的箱子中,用運輸車輛運到加工場所不致被壓壞。甘肅小型芒果加工生產線
上海果豐機械設備有限公司是我國水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線專業化較早的有限責任公司之一,上海果豐機械設備是我國機械及行業設備技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。上海果豐機械設備以水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線為主業,服務于機械及行業設備等領域,為全國客戶提供先進水果加工生產線,番茄加工生產線,果醬加工生產線,飲料加工生產線。將憑借高精尖的系列產品與解決方案,加速推進全國機械及行業設備產品競爭力的發展。