制果汁要先洗凈,去損傷部分,用榨汁機加工,用瓶(約250~300毫升)盛裝,鋪冰陳列或在冷藏柜陳列,否則果汁極易變酸。芒果加工生產線運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點。新鮮芒果加工原料的選擇,是從產量、供應期、貯藏期、可食部分的比例、物理性質、化學組成及感官質量等方面來考慮。新鮮芒果的組織結構及化學成分取決于原料品種及成熟度,新鮮芒果的豐產性、加工適應性及采收期均與品種直接有關。芒果加工生產線配置靈活。大型芒果加工生產線代工
張總是一家果蔬加工廠的老板,他的公司主要生產各種果蔬干、果脯等休閑食品。在市場競爭激烈的情況下,他一直在尋找提高生產效率和產品質量的方法。終,他選擇了我們公司的芒果加工生產線,這不讓他的生產效率提高,還讓他的產品質量得到了極大的提升。 芒果加工生產線是一種高效、智能化的生產設備,它可以將芒果進行自動化的清洗、去皮、切片、烘干等加工過程,提高了生產效率和產品質量。與傳統的手工加工相比,芒果加工生產線不可以減少人力成本,還可以保證產品的衛生和安全,讓消費者更加放心地購買和食用。 在使用芒果加工生產線后,張總的公司生產效率得到了極大的提升,每天可以加工的芒果數量增加了一倍以上,而且產品的質量也得到了極大的提升,口感更加鮮美,色澤更加鮮艷,受到了消費者的一致好評。 除此之外,芒果加工生產線還具有智能化的控制系統,可以實現對加工過程的控制和監測,避免了人為因素對產品質量的影響。同時,芒果加工生產線還具有節能環保的特點,可以減少能源的消耗,降低生產過程中的環境污染。大型芒果加工生產線代工全自動芒果汁飲料生產線能夠生產果汁飲料當前有好幾種,鮮果汁榨汁、果粉調制、混合性果汁飲料。
為了保證打漿機正常運轉,完成打漿任務,一般要做好以下工作:(1)在打漿時,飛刀與底刀由于長時間的摩擦作用會逐漸磨損,刀片的高度減小,刀槽越來越淺,引起紙漿循環速度下降,影響打漿機的正常生產。因此,刀片磨損到一定程度是,要將刀片間的木條剔去一部分,以增加刀槽的深度。當磨損嚴重時,就必須更換新刀。(2)底刀磨損比飛刀快,在一次還飛刀的時間里,底刀要換幾次。底刀刀槽由原來6--7毫米磨短到3--4毫米后,需將底刀盒抽出把刀片間木條剔去一部分并在下面墊木板,升高底刀位置。刀片磨損更多時應更換新刀。(3)在打漿操作中,應經常注意不要把鐵器、木棍、石頭等硬物裝入打漿機中,以免使刀口損傷或引起事故。(4)要注意檢查軸承的溫度,及時注油。(5)如停車時間較長,槽內要裝滿清水,使飛刀與底刀得到浸泡,并應經常轉動刀輥,防止墊木因干燥收縮使刀片松脫。
一般加工原料要求果實質地良好,風味正常,可食部分多,大小適宜,成熟適度。隨加工方法和加工目的不同,對原料的要求也不同。如生產糖水芒果汁,宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質厚、質地緊密細致、能耐熱處理的新鮮芒果,要求成熟度略低于鮮食熟度(約8~9成熟)。制作果汁、果酒,宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的原料。脫水芒果:脫水芒果是利用先進的加工技術,使原料中的水分快速減少至1% ̄3%或更低。脫水芒果不僅營養損失少、耐貯藏,且因重量輕、體積小,便于運輸、食用方便等特點,在人們日益追求安全、營養、保健、方便的綠色食品中,脫水芒果越來越受到人們的青睞。目前市面上果干普遍采用兩種烘干方法,一種是天然曬干,第二種就是烘干房。
全自動芒果飲料生產線工藝操作點介紹:1.原料選擇要求無腐爛果,無病蟲害果,成熟度在8-10成均可。2.清洗:用干凈的清水去除果皮表面的污染物。3.切端、去皮:因皮中含有較多的蛋白酶和單寧物質,處理不當,會影響產品質量,所以要把果皮去除,采用手工操作4.榨汁:把去皮的芒果切成塊,送入螺旋榨汁機榨汁,把次榨汁后的果渣,加少量清水攪拌均勻后,再重榨一次,以提高出汁率。過濾壓榨出來的新鮮果汁中含有大量的粗纖維和其它雜質,先經粗濾后精濾。精濾設濾孔大小約為:0.5mm的刮板過濾機,目的是濾出粗纖維和其它雜質。精濾設備網為120目的離心過濾機,不僅要除去全部懸浮物,而且還要除去易產生沉淀的膠粒。芒果加工生產線具有簡易的人機界面的操作顯示屏。大型芒果加工生產線代工
芒果醬的加工設備選用低溫真空蒸生器,較大降低能耗;大型芒果加工生產線代工
芒果加工生產線運行平穩,不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養,操作機維護方便等特點。我司設備工藝先進,可提供工廠規劃、設備安裝調試、操作培訓等整套交鑰匙工程。無菌型管式殺菌與無菌大桶灌裝,生產出的無菌果汁產品。芒果加工生產線適用于芒果汁的后殺菌處理,適用于各種罐型,并可根據用戶需要定做,殺菌溫度任意設定自動控制。芒果加工生產線整機采用不銹鋼制作,清洗速度可根據工藝要求設定;該機自動化鏈接程度高,徹底解決芒果加工傳統清洗和殺菌方式,清洗干凈,殺菌徹底,可使芒果農藥殘留達到國家檢測標準,該流水線配兩套農殘去除系統,可根據不同產品選配。大型芒果加工生產線代工