超聲波乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液界面現象，兩種不相溶的液體，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當的表面活性劑在強烈的攪拌下，油被分散在水中，形成乳狀液，該過程叫乳化。在超聲波能量的作用下，兩種或兩種以上的不相溶液體混合在一起，其中一種液體均勻地分散在另一種液體之中形成乳液狀液體，這種處理過程稱為超聲波乳化。。超聲波乳化的成本相對較高，需要ZY 的設備和技術。河北通用超聲波乳化設備

超聲功率是控制乳液乳化效率的主要因素之一。隨著超聲功率的增加，分散相的液滴尺寸會減小。但是，當功率輸入大于200 W時，較小的乳液液滴會聚集成較大的液滴。這是因為在這些條件下會產生大量空化氣泡，極高的能量密度，液滴濃度增加以及液滴之間的碰撞率很高。因此，在超聲乳化過程中確定比較好功率非常重要。隨著均勻化時間的延長，小液滴的產生也隨之增加。在相同的能量密度下，可以比較兩種乳化技術，以檢查它們在穩定乳液形成中的效率。河北通用超聲波乳化設備超聲波乳化的加工過程中可能會出現物料揮發等問題，需要注意通風換氣的問題。

超聲波乳化是指在超聲能量作用下，使兩種(或兩種以上)不相溶液體混合均勻形成分散物系，其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過程。 超聲波乳化與一般乳化工藝和設備(如螺旋槳、膠體磨及均化器等)相比，具有如下特點：乳化質量高：所形成的乳液平均液滴尺寸小，可為0.2～2μm,液滴尺寸分布范圍窄，可為0.1～10μm或更窄，濃度高，純乳液濃度可達30%,外加乳化劑可達70%。乳化穩定：可以不用或少用乳化劑就產生穩定的乳液，有的可穩定幾個月至半年以上，耗能小，生產效率高，成本低?？梢钥刂迫橐旱念愋停涸谀承┞晥鰲l件下，o/w(水包油)和w/o(油包水)型乳液都可制備。

增強乳液穩定性

本質上，乳液在動力學上是不穩定的，不會自發形成，并且如果不控制其穩定性，則會分離成其組成相。因此，為了穩定新形成的分散相的液滴以防止聚結，將乳化劑和穩定劑加入到乳液中。超聲乳化只需要使用少量或不使用乳化劑，即可獲得穩定的乳液。超聲處理后，乳液可以保持穩定性數月或半年以上。

控制乳液類型

在某些條件下，可以通過超聲技術產生“油包水”和“水包油”兩種類型的乳液。而傳統的乳化方法只能通過添加乳化劑來控制乳液的屬性，單純通過機械方法無法改變乳液的類型。超聲波乳化設備使得乳化過程更加方便靈活。 超聲波乳化可以應用于化妝品行業中的膏體、霜體等產品的制作中。

技術特點

超聲波清洗是基于空化作用，即在清洗液中無數氣泡快速形成并迅速內爆。由此產生的沖擊將浸沒在清洗液中的工件內外表面的污物剝落下來。隨著超聲波長的降低，氣泡數量增加而爆破沖擊力減弱，因此，短波超聲特別適用于小顆粒污垢的清洗而不破環其工件表面。

空化作用：空化作用就是超聲波的短波變換方式向液體進行透射。在減壓力作用時，液體中產生真空核群泡的現象，在壓縮力作用時，真空核群泡受壓力壓碎時產生強大的沖擊力，由此剝離被清洗物表面的污垢，從而達到精密洗凈目的。 超聲波乳化的產物具有較好的流變性和穩定性。河北通用超聲波乳化設備

超聲波乳化的原理是利用超聲波的振動作用將液體分散成微小的顆粒。河北通用超聲波乳化設備

超聲波乳化是由空化作用引起的。穿過液體的超聲波使其連續地進行壓縮和膨脹。**度的超聲波提供了分散液相所需的能量。當達到最大壓力時，在內聚力較弱的點處，產生液體破裂。這種破裂之后，在發生破裂的點處出現超壓，并發現存在一些空腔。在這些空洞中，液體溶解的氣體以氣泡的形式在短時間后。

了穩定新形成的分散相液滴以防止聚結，將乳化劑（表面活性物質，表面活性劑）和穩定劑加入到乳液中。將**終液滴尺寸分布維持在與超聲分散區中液滴破裂后進行分布時的相等水平。 河北通用超聲波乳化設備