魚菜共生（Aquaponics）是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。在傳統的水產養殖中，隨著魚的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被輸送到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，也是有效解決農業生態危機的有效方法。利用數據統計分析優化配置，從而實現較優生產效率與收益回報。北京魚菜共生養殖

在魚菜系統中，永遠都不需要換水，你只需要在水分因植物葉片的蒸騰作用而變少后加水就可以了。維持魚菜系統的正常運轉很簡單！一旦魚菜系統成熟，維護成本很低。然而對于水培，需要倆三天就測試一次電導率。對于魚菜系統則不需要如此頻繁的測試，因為整個系統是天然的，而且更傾向于穩定與平衡。你需要每周測試一次ph值及氨含量，其他的指標只需每月測試一次。魚菜共生更高產。一個加拿大的機構研究表明，六個月以后系統已經完全成熟，魚菜系統中的植物比水培系統中生長的更快更好。廣西低碳魚菜共生養殖技術強調無污染、綠色、有機概念，使消費者更加信任產品品質。

耕作體系模式介紹：1、閉鎖循環模式：養殖池排放的水經由硝化床微生物處理后，以循環的方式進入蔬菜栽培系統，經由蔬菜根系的生物吸收過濾后，又把處理后的廢水返回至養殖池，水在養殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環。2、開環模式：養殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環，由養殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統而不形成返還回流，每次只對養殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。

魚菜共生，魚菜系統是在一個生產系統中將循環水產養殖和水培一體化。在一個魚菜系統單位，魚缸里的水循環通過過濾器，植物生長床，然后回到魚。在過濾器中，將魚類廢物從水中去除，首先使用機械過濾器去除固體廢物，然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細菌提供了一個位置，可以將對魚類有毒的氨轉化為硝酸鹽，這是一種更容易獲得的植物營養物質。這個過程被稱為硝化。當水（含有硝酸鹽和其他營養物質）穿過植物生長床時，植物吸收這些營養物質，然后凈化水返回到魚缸。這個過程允許魚類，植物和細菌共生，并共同合作為彼此創造一個健康的生長環境，前提是系統需要適當平衡。魚菜共生是應對全球糧食危機的一種潛在解決方案，通過多層次生產提高效率。

魚菜共生(aquaponics)將兩種技術的優點結合，又解決了各自的主要缺點。你說神奇不神奇？！在我們真正探索魚菜共生是不是真的那么牛逼之前！我們先來了解一下hydroponics和aquaculture。水培種植(hydroponics)，水培種植是一種不用土壤，只使用水和營養液來培養植物的技術。英文中aquaponics后半部分的ponics，就是來自hydroponics。在北美洲，大部分的溫室西紅柿，羅勒，生菜都是通過這種技術種植的。魚菜和水培都不需要土壤。植物的根系都處于高氧氣含量，富含養分的水中，并且植物的生長速率都明顯高于土壤種植的作物。以上是魚菜共生和水培種植共同的優點。借助此模式推動農村經濟發展，為鄉村振興注入新活力。河南低碳魚菜共生專業團隊

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魚菜共生系統也存在一些挑戰。比如，初始建設成本較高，需要精心的設計和管理以維持系統的平衡穩定。如果管理不善，可能會導致水質惡化、病蟲害滋生等問題。在實際應用中，魚菜共生系統的形式多樣，有小型的家庭式系統，也有大型的商業性設施。隨著人們對可持續農業和綠色生活方式的追求，魚菜共生正逐漸受到更多的關注和推廣。魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖與蔬菜生產這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是未來可持續循環型零排放的低碳生產模式，更是有效解決農業生態危機的較有效方法。北京魚菜共生養殖