李港興 朱望汐 吳 剛

　　“您好，我們有酸菜牛肉、黑椒牛肉等套餐，還有廣西特色小吃桂林米粉，歡迎品嘗。”5月25日中午，在南寧東至上海虹橋的G1502次列車上，餐服長(zhǎng)劉燦正在吧臺(tái)忙碌。正值午餐時(shí)段，前來問詢點(diǎn)餐的旅客絡(luò)繹不絕，點(diǎn)餐App的訂單提示音也響個(gè)不停。劉燦明顯感受到車上旅客越來越多，動(dòng)車餐飲也越來越“旺”了。

　　旅游業(yè)復(fù)蘇勢(shì)頭日漸強(qiáng)勁，民眾出行意愿高漲，鐵路客運(yùn)量迎來大幅增長(zhǎng)，旅客對(duì)旅程中高品質(zhì)的飲食需求也隨之提升。

　　廣西寧鐵餐飲服務(wù)公司在嚴(yán)格把控動(dòng)車餐食產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，根據(jù)地域特色和旅客飲食需求，不斷豐富菜品種類。據(jù)介紹，目前動(dòng)車餐吧除了有符合大眾口味、營(yíng)養(yǎng)均衡的膳食套餐，還推出了極具廣西特色的桂林米粉、兩廣風(fēng)味煲仔飯，以及深受北方旅客歡迎的蛋仔面。

　　截至5月30日，中國鐵路南寧局集團(tuán)有限公司管內(nèi)2023年上半年高鐵動(dòng)車餐飲銷售業(yè)績(jī)達(dá)3704萬元，同比增長(zhǎng)149%。

　　下一步，寧鐵餐服公司將引入藍(lán)牙耳機(jī)、免稅大牌護(hù)膚產(chǎn)品及高鐵文創(chuàng)產(chǎn)品等中高端商品，創(chuàng)新引進(jìn)知名咖啡品牌，與南寧市上林縣聯(lián)合打造自主餐盒品牌等，讓更多旅客在高鐵動(dòng)車上享受到價(jià)格更實(shí)惠、品種更豐富、選擇更多元的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。