618電商年中大促中，各大電商都將生鮮提升至重點競爭品類，除了天貓、京東等在生鮮著重發力外，垂直類生鮮電商也不甘人后。包括易果生鮮、天天果園、本來生活等也都為消費者帶來了不同力度的促銷優惠。

其中，易果生鮮的表現尤為突出，在6.18單日銷量超過去年同期10倍之多，成為此次618大戰的生鮮大贏家，延續了2015年天貓“雙11”生鮮銷量冠軍的好成績。而在這些傲人成績的背后，易果生鮮旗下的冷鏈配送商安鮮達功不可沒，成為最重要的決勝武器。

易果生鮮：銷售冠軍的幕后英雄——安鮮達

本次618年中大促，消費者在易果生鮮、APP以及天貓超市生鮮頻道、天貓易果旗艦店購買的生鮮品，其配送都是由安鮮達完成。記者隨機在北上廣等地了解到，消費者在以上站點購買的生鮮，均能實現最遲次日達收到貨物。既沒有出現大促期間配送時效延期的問題，也沒有發生一例生鮮品是非冷鏈配送的事例。安鮮達冷鏈配送實力之強，放在國內生鮮線上服務商中也是最領先的。

本次的618期間，記者也在多家生鮮平臺上購買了產品，各家的物流速度可圈可點。在此次618大促活動中，同比某些平臺在活動期間物流延時發貨的情況，易果全渠道配送時效能保證平時水平，大部分城市都能做到次日達的速度。

安鮮達研究與發展總監牟屹東介紹到：“在活動高峰時期，安鮮達在肩負著日均處理超過10萬單的重任，從倉庫、加工、組單、包裝、配送等每個環節都高速運轉，保障每一單都能迅速、安全、新鮮地抵達客戶手中。”

成立于2015年的安鮮達，是易果生鮮旗下一站式生鮮物流冷鏈配送公司，為生鮮食品類商家提供冷庫倉儲、冷鏈干線、冷鏈短駁、安全質檢、貨品包裝、分揀加工、冷鏈宅配、門店銷售等一體化服務。

2015年“雙11”正式亮相的安鮮達，成立時間雖然不長，不過依托天貓生鮮和易果訂單的高速增速，以及與菜鳥物流的深度合作，安鮮達正在不斷迅速成長。目前，其全國訂單處理能力已達10萬單/日，自配能力達到3萬單/日，在配送環節中已實現常溫保鮮、冷藏保鮮和冷凍等三個溫層保存商品。目前在國內，專業的一體化生鮮冷鏈服務公司，除了安鮮達，還沒有第二家。

天天果園：自建第三方物流雙管齊下

以水果為賣點的天天果園，采取的是自建第三方物流雙管齊下的供應鏈管理方式。天天果園的王偉曾向媒體透露，天天用了3-4年時間做基礎建設，主要著力于冷鏈物流和倉儲體系，在獲得京東的投資后，天天也憑借京東的能力覆蓋全國的物流體系。進口水果的運輸，從產地到海關由第三方完成。之后分送去各地倉庫的環節，由天天自有的物流團隊或第三方進行。

配送時效，一直是消費者對于生鮮水果的重要考慮因素。據了解，天天果園已經在北京、上海、廣州、成都四個城市建設了共約5萬平米的配送中心。

本來生活：8小時以上全程冷鏈配送

本來生活網在北上廣三地均建立了冷凍及常溫倉儲基地，常溫配送服務城市達二百多個，倉庫面積已經超過8萬平米。同時，本來生活對混溫配送進行了實踐與創新，以專人配送同時配備符合專業標準的冷藏庫（0-4℃）和冷凍庫（-18℃）依據每一種商品獨特的保鮮需求分別儲藏，提供8小時以上全程冷鏈配送，確保產品在最適宜的環境下到達消費者的手中。

去年底的中央經濟工作會議要求中明確提出，“要降低物流成本，推進流通體制改革。”冷鏈設施不足、成本過高是國內物流體系的短板之一，也有媒體稱其為物流行業稱中的“珠穆朗瑪峰”，一定程度上對生鮮電商行業的快速發展形成了阻礙。