冷凍干燥機主要要參數1:干燥室:干燥室的尺寸(寬*深*高)，擱板數目，擱板有效總面積、擱板尺寸、擱板溫度2.是否具備壓蓋功能:若具備是手動還自動的3.冷凝器:冷凝器的材料、冷凝器凝冰量、冷凝器**終溫度、冷凝室門材料、除霜器系統4.冷卻系統:采用的壓縮機5.干燥能力:每天干燥樣品重量6.電源:7.監控方式:使用外置電腦還是機器自身液晶顯示，以及監控的參數設計冷凍干燥機應用真空冷凍干燥技術在生物工程、醫藥工業、食品工業、材料科學和農副產品深加工等領域有著廣泛的應用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。凍干面積：0.12㎡冷阱溫度(空載)：≤-65℃。重慶土壤真空冷凍干燥機

濕度分析（露點儀）：這個是比較精確的，通過分析凍干箱內的濕度的變化，能明確的看到升華的水蒸氣的變化。因為升華時，環境中蒸汽多，濕度大， 溫度高，當升華結束時， 溫度就降低，變得趨于溫度。但是露點儀價格比較高，適合高附加值產品和預算充足的單位。

在線取樣稱重法：這個是的凍干機上才有的，凍干機必須配備機械手，能在線取樣承重判斷。而凍干機由于需要增加這些配件和零器件，所以凍干機比同等普通凍干機要大，價格也高了很多。但是這種方法也比較精確。通過以上分析，判斷升華結束的方法很多，對于不同配置的凍干機結合制品進行選擇。可以通過前幾種方法，當經驗豐富的時候，前幾種方法也是非常準的，但是更省時間，更精確的方法是壓力升，壓力對比法，在線稱重法和濕度儀分析法。借助儀器更直接，更便利，選擇質量凍干機，功能齊全凍干機是非常必要的。 南京硅油真空冷凍干燥機環保防腐干燥速度快，縮短生產周期，提高生產效率。

三、生物技術領域：冷凍干燥包括血清、血漿、疫苗、酶、***、***等藥品的生產；生物化學的檢查藥品、免疫學及細菌學的檢查藥品；血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織及各種***長期保存。四、化工領域超微細粉末功能材料，如光導纖維、超導材料、微波介質材料、磁粉以及能加速反應工程的催化劑的處理等。五、食品領域用于保持食物色、香、味和營養成分以及能迅速復水的咖啡、調料、肉類、海產品、果蔬的凍干。這一優良性能在方便快餐食品中體現尤為出色，表現出了強勁的發展勢頭，如日本的方便食品中約有50%是冷凍干燥食品。

蛋白質凍干工藝總結溶液在凍干機冷凍過程中溶質和溶劑存在一個相互相分離的過程，大多數凍干藥品是以水為溶液，所以以水為例來說明溶液的凝結過程。隨著降溫的下降到某一溫度時，水開始結晶，這時的溫度是制品的過冷溫度。由于結晶放熱，制品溫度開始升高后下降，隨著水結晶的增加，溶液的濃度增加（為了有利于干燥，一般凍干產品溶液配制成固體物質4%-15%的稀溶液）。此外，根據產品的性質不同，這時有兩種情況：1）溶質可以結晶的產品，隨著制品溫度的下降，稀溶液變為濃溶液，并逐步成為飽和溶液，溫度繼續降低時，由于溶解度降低，將會有溶質析出，***成為冰晶體和溶質結晶體的共晶混合物，晶體的大小和冷凍速率有關，這時的溫度是產品的共晶溫度。這個過程也是一個放熱過程，在冷凍曲線上也出現過冷和平臺。2）溶質不結晶的產品，隨著制品溫度的下降，稀溶液變為濃溶液，溫度繼續降低時，溶液為玻璃態形式凍結，這時的溫度是產品的凍結溫度。在冰晶的間隙中就形成了微觀的玻璃結構。●可選配真空泵煙霧過濾器，防止污染室內空氣； ●可選配自動回填氣體及排水系統； ●可非標定制。

凍干機真空冷凍干燥方法的基本原理凍干機真空冷凍干燥就是將含水物質預先凍結，然后再在真空狀態下使其中的水從固態升華成氣態，從而除去水分保存物質。與其它干燥方法一樣，要維持升華干燥的不斷進行，必須滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但隨著升華的進行，物料溫度很快就降到與干燥室蒸汽分壓相平衡的溫度，此時，若沒有外界供熱，升華干燥便停止進行。在外界供熱的情況下，升華所生成的蒸汽如果不及時排除，蒸汽分壓就會升高，物料溫度也隨之升高，當達到物料的凍結點時，物料中的冰晶就會融化，冷凍干燥也就無法進行了。凍干機供給熱量的過程是一個傳熱過程，排除蒸汽的過程是一個傳質的過程，因此，升華干燥過程實質上是一個傳熱、傳質同時進行的過程。自然界中所發生的任何過程都有驅動力，升華干燥中的傳熱驅動力為熱源與升華界面之間的溫差，而傳質驅動力為升華界面與蒸汽捕集器之間的蒸汽分壓差。溫差愈大，傳熱速率愈快；蒸汽分壓差愈大，傳質（即蒸汽排除）速率愈快真空冷凍干燥，有效抑制微生物生長。海南納米材料真空冷凍干燥機

低溫干燥，減少熱敏性物料的破壞。重慶土壤真空冷凍干燥機

冷凍干燥機注意問題1制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑;2樣品必須完全凍結成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射;3注意冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止***;4啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封;5一般情況下，該機不得連續使用超過48小時;6樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態)，繼續干燥，以縮短干燥時間。冷凍干燥機特點1、液晶顯示、中文界面，帶樣品干燥曲線;2、進口壓縮機，另設有換熱器后，增大了制冷量，提高了捕水能力;3、冷阱開口大，無內盤管，帶樣品預凍功能;4、預冷架，可作導流桶，加快干燥速度;5、冷阱和操作面為全不銹鋼，耐腐蝕易光潔，透明鐘罩。6、透明鐘罩式干燥室，安全直觀;7、不銹鋼樣品架，普通型樣品盤間距可調;8、設計新穎，體積小操作方便，減少實驗室臺面占用;9、可選加有氮氣充氣閥。重慶土壤真空冷凍干燥機

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