大黃魚(yú)有多迷人,它可以拉出一車(chē)的名字來(lái)證明:黃花魚(yú)、黃瓜魚(yú)、大先、金龍、紅瓜、黃金龍……這些都是它!學(xué)識(shí)淵博的林衛(wèi)輝老師說(shuō)了:名字多,一是因?yàn)樗谖覈?guó)分布廣,北起黃海,南至雷州半島以東,都是它游樂(lè)的地...
巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現(xiàn)為一處茶葉制作場(chǎng)。此巖盛產(chǎn)水仙茶。周?chē)鑸@連片,茶樹(shù)繁茂,枝干挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,蜜桃香為主、香氣高...
大海給予勤勞勇敢的寧德人民慷慨的饋贈(zèng)掙脫了時(shí)間和地域的束縛美食的跨度從漁排到酒店從寧德到全國(guó)乃至世界各地的餐桌食材碰撞、美味交融一道道大黃魚(yú)美食盡顯烹飪大師的技藝和智慧呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的風(fēng)味...
不過(guò)一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤難蒸焙,湯火一失則已變而為常品。須制造精微,運(yùn)度得宜,則表里昭徹如玉之在璞,它無(wú)與倫也。淺焙亦有之,但品不及。宋代的皇家茶園,設(shè)在福建建安郡北...
儲(chǔ)存與陳化:老樅水仙的儲(chǔ)存和陳化也是影響其品質(zhì)的重要因素。一般來(lái)說(shuō),老樅水仙適合存放在通風(fēng)干燥、無(wú)異味的環(huán)境中,避免陽(yáng)光直射和潮濕。隨著時(shí)間的推移,老樅水仙的香氣和口感會(huì)逐漸發(fā)生變化,呈現(xiàn)出更...
與章棠澗在一條山谷通路上,連接著留香澗,和牛欄坑在東西一條線上。“客至莫嫌茶當(dāng)酒,山居偏隅竹為鄰”,這是慧苑禪寺山門(mén)前的楹聯(lián),以慧苑寺為中心,周邊的山谷,就是慧苑坑了?;墼房影倌昀蠘核桑何?..
老樅水仙是一種珍貴的巖茶品種,以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感而著稱(chēng)。以下是對(duì)老樅水仙的詳細(xì)介紹:品質(zhì)特點(diǎn):1.外觀:老樅水仙的干葉條索緊結(jié),色澤砂綠帶黃,油潤(rùn)有光澤。葉片邊緣整齊,葉脈清晰,顯示出良好的...
野化大黃魚(yú)除了網(wǎng)箱和深海網(wǎng)箱之外,近年新起了圍網(wǎng)養(yǎng)殖法,主要在福建省采用。圍網(wǎng)養(yǎng)殖模式很大程度上還原了野生環(huán)境,深度可達(dá)20多米。根據(jù)《不同養(yǎng)殖模式及流通方式的大黃魚(yú)品質(zhì)評(píng)價(jià)和等級(jí)判定》,圍網(wǎng)養(yǎng)殖魚(yú)的...
福鼎白茶的茶多酚含量在~,平均為景谷白茶茶多酚的含量為~,平均為。二者兩相比較,景谷白茶茶多酚含量近,這主要是二者茶樹(shù)品種不同所造成的。氨基酸氨基酸能提高茶湯的鮮爽度,緩解苦澀,同時(shí)還可參與茶...
巖腰有一座清光緒年間重建的碧石庵,已半頹損,現(xiàn)為一處茶葉制作場(chǎng)。此巖盛產(chǎn)水仙茶。周?chē)鑸@連片,茶樹(shù)繁茂,枝干挺拔,葉色濃綠,茗香撲鼻,令人陶然欲醉。碧石巖肉桂:香氣以桂皮香,蜜桃香為主、香氣高...
沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流,茶園碧綠,芬香沁人,景色幽美。出峽平曠之處的巖壁上鑿滿(mǎn)包括“晚甘侯”(武夷茶的擬人化美謚)以及歷代名人題詠武夷巖茶的摩崖石刻。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的...
大海給予勤勞勇敢的寧德人民慷慨的饋贈(zèng)掙脫了時(shí)間和地域的束縛美食的跨度從漁排到酒店從寧德到全國(guó)乃至世界各地的餐桌食材碰撞、美味交融一道道大黃魚(yú)美食盡顯烹飪大師的技藝和智慧呈現(xiàn)出千姿百態(tài)的風(fēng)味...
潔凈是***要義,第二才...政和白茶,原生態(tài)的舞者日期:2014-02-18收藏:119欄目:[政和白茶]我和文友們也常常是一壺政和白茶在桌,便喝得很晚,很晚,聊得很晚,很晚,等到夜風(fēng)起了,...
福鼎白茶的禁忌1.不宜太濃,一般150毫升的水,用5克的茶葉就足夠了。2.水溫要求在95℃以上,第1泡時(shí)間約5分鐘,經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般...
三坑兩澗是指武夷山產(chǎn)區(qū)內(nèi)的三個(gè)坑(大紅袍坑、白雞冠坑、水簾洞坑)和兩個(gè)澗(牛欄坑、霞坑),這些區(qū)域因其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件,成為了武夷巖茶的主要產(chǎn)區(qū),產(chǎn)出了許多好品質(zhì)的巖茶。1.大紅袍...
《茶經(jīng)》據(jù)“神農(nóng)嘗百草,日遇七十毒,得荼而解”得出“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”的結(jié)論,告訴我們茶起源于遠(yuǎn)古。無(wú)獨(dú)有偶,福建太姥山地區(qū)也流傳一個(gè)相類(lèi)似的神話傳說(shuō):說(shuō)堯時(shí)有一0,居才山種藍(lán),見(jiàn)山下麻疹流行,便...
炭焙鐵觀音炭焙鐵觀音指在傳統(tǒng)半發(fā)酵基礎(chǔ)上,進(jìn)行炭焙的鐵觀音茶,多指木炭焙制的安溪鐵觀音。屬于茶中臻品。這樣的茶與平時(shí)所接觸的清香型鐵觀音不同。主要體現(xiàn)在湯色、口感方面。炭焙主要的兩個(gè)要數(shù):1、...
茶葉的食用效果止渴生津清熱消暑***消食醒酒***下氣利水通便治痢去痰***解表堅(jiān)齒治心痛療瘡治瘺療饑***力***茶葉的搭配宜忌忌茶葉+臘腸,增加致*物生成忌茶葉+雞蛋(煮),茶葉中除生物堿...
再雇人工把葉片去掉。這樣制作的銀針看起來(lái)很肥大,但不重實(shí),品質(zhì)不如頭春直采的銀針。白毫銀針,尤其是頭春制作的銀針,數(shù)量極為有限,是白茶中值得收藏的硬通貨。古今中外,無(wú)論民間經(jīng)驗(yàn)還是科學(xué)研究所得...
在市面上有較高的聲譽(yù)?,F(xiàn)今武夷巖茶中有四大名樅:鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰,盛名的大紅袍之前也是武夷山四大名樅之一,后因大紅袍成為單獨(dú)的品種,半天腰才有機(jī)會(huì)填補(bǔ)大紅袍的空缺,進(jìn)入四大名...
馬頭巖因?yàn)槊娣e較廣,大致要分成三花峰、桃樹(shù)窠、貓耳石、云峰幾個(gè)為主的小區(qū)域。它們之間有地理共性的同時(shí),也由于位置、土壤的差異性而各具特色,比如大王峰背后的桃樹(shù)窠以風(fēng)化石為主,土層較淺,植被多;...
福鼎白茶的禁忌1.不宜太濃,一般150毫升的水,用5克的茶葉就足夠了。2.水溫要求在95℃以上,第1泡時(shí)間約5分鐘,經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般...
【武夷巖茶】我們都知道武夷巖茶水深,“門(mén)派”一堆一堆,但究竟有多深?武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九巖。史書(shū).記載有上千個(gè)品種,據(jù)林馥.泉先生1943年調(diào)查,“慧苑巖”有名可考的茶樹(shù)品種...
名列前茅泡1分鐘,第二泡<br>呵呵,兄弟慢慢喝,喝久了就會(huì)適應(yīng)重口味了!!!2015-8-2515:43烏龍魚(yú)鏈接都已失效2015-8-714:57九頭烏鴉南苑論壇服務(wù)器搬過(guò)幾次家,好多數(shù)據(jù)...
清代民國(guó)時(shí)期,白茶作為端高茶葉出口歐美,英國(guó)貴族階層泡紅茶時(shí)放入幾根白毫銀針,顯示其珍貴。1938年,點(diǎn)頭鎮(zhèn)龍?zhí)锶死畹霉獬闪⒏6Π撞韬献魃?,茶農(nóng)可直接向聯(lián)社所轄的村社交茶、領(lǐng)款有民國(guó)時(shí)期李得光向茶農(nóng)收...
以菜茶或其他品種采制的稱(chēng)為“武夷奇種”。在正巖中如天心、慧苑、竹窠、蘭谷、水濂洞等巖中選擇**茶樹(shù)單獨(dú)采制成的巖茶稱(chēng)為“單樅”,品質(zhì)在奇種之上,單樅加工品質(zhì)特優(yōu)的稱(chēng)為“名叢”,如“大紅袍”、“...
武夷肉桂是武夷巖茶中的新秀,也是當(dāng)家品種之一。肉桂以其獨(dú)特的香或者水的煞口度,濃烈度,滋味的豐富度或者不同山場(chǎng)特征群冠武夷巖茶。下面分別列舉幾款名巖山場(chǎng)的肉桂。一、竹窠肉桂竹窠位于慧苑坑與三仰...
全肉宴整個(gè)武夷山風(fēng)景區(qū)和茶區(qū)渾然天成,整個(gè)茶區(qū)面積廣闊,分布著許多茶場(chǎng),所種植的茶樹(shù)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好,區(qū)內(nèi)面積70平方公里,東至祟陽(yáng)溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪。1、牛欄坑肉桂——牛...
全肉宴整個(gè)武夷山風(fēng)景區(qū)和茶區(qū)渾然天成,整個(gè)茶區(qū)面積廣闊,分布著許多茶場(chǎng),所種植的茶樹(shù)生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好,區(qū)內(nèi)面積70平方公里,東至祟陽(yáng)溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪。1、牛欄坑肉桂——牛...
儲(chǔ)存與陳化:老樅水仙的儲(chǔ)存和陳化也是影響其品質(zhì)的重要因素。一般來(lái)說(shuō),老樅水仙適合存放在通風(fēng)干燥、無(wú)異味的環(huán)境中,避免陽(yáng)光直射和潮濕。隨著時(shí)間的推移,老樅水仙的香氣和口感會(huì)逐漸發(fā)生變化,呈現(xiàn)出更...