據統計，現在全球約有15億人都是素食者，占全球人口的22%左右。中國的素食者數量已超過5000萬，且逐年呈現年輕化趨勢。素食也可以營養均衡！豆腐、豆類、菌菇、藻類與堅果，蛋白質與維生素、礦物質俱全。精選橄欖油等健康油品，助力心血管健康。VFA亞洲素食展，邀您品味多樣素食，享受健康美味，探索均衡之道！隨著素食潮流的興起，新素食產品越來越多。從仿肉食品如素食漢堡、素食雞塊，到植物基奶制品如杏仁奶、椰奶，再到各種創意素食零食和健康飲品，這些產品不僅在口感上力求接近傳統肉類或奶制品，更在營養價值上進行了***升級。香港亞洲素食展上的素食漢堡，用植物肉餅打造別樣美味。貴州烘焙香港亞洲素食展聯系方式

隨著環保和動物保護意識的提升，植物性服裝與純素包包的市場需求呈現出爆發式增長。據相關數據顯示，全球素食主義者數量已超一億人，且數量持續增長。植物性產品作為素食文化的重要一環，其市場前景不可限量純素包包以植物材料為基礎，通過精湛的工藝和獨特的設計，完美模擬了動物皮革的外觀和質感。更重要的是，純素包包的生產過程不涉及動物的捕殺或剝皮過程，完全符合環保和道德的要求。植物性服裝則以植物纖維為原料，通過紡織工藝制成。它們具有良好的吸濕性、透氣性和保暖性，穿著舒適。同時，植物性服裝不含化學染料和有害物質，對人體健康無害。在這個追求健康生活的時代，植物性服裝無疑成為了消費者的優先。貴州烘焙香港亞洲素食展聯系方式香港亞洲素食展上，素食發酵食品的獨特風味吸引眾多食客。

一眾名廚蒞臨VFA現場，以新鮮及簡單的食材，向觀眾示范烹調簡易滋味創意素食料理，進一步推廣綠色生活，豐富您的餐單。新素食植物肉蛋白質量、營養健康，新素食植物肉選用的主要原料是大豆蛋白，大豆蛋白是目前據報道***能夠大量獲取，并含有9種人體所必需的氨基酸、含量滿足人體需求且不含膽固醇的植物蛋白，是公認的一種全價蛋白質，可以同時彌補動物蛋白和谷物兩類蛋白膳食存在的缺陷。在國家標準中規定的“嬰兒配方食品”以及“特殊醫療用配方食品”中，大豆蛋白與乳蛋白是***兩種被認可的氨基酸營養均衡的蛋白質供應源，能被做為嬰兒配方食品和特殊醫療用配方食品中使用的蛋白質原料。

年輕消費者按自身需求，精心挑選那些既科學又好玩的保健食品和功能性小零食，如***提升、睡眠改善及消化促進等。年輕消費者購功能性保健食品時，重成分與功效，偏好天然提取物、維生素、礦物質，強調科研背景與實效，并尋求明確功效說明與科學依據以助決策。由于生活節奏加快和工作壓力增大，年輕消費者偏愛便捷即食功能性保健食品，追求攜帶方便、食用快捷、速見成效；因此，一些即食型、便攜式的產品在市場上備受青睞：如“黑芝麻丸”、“酵素果凍”、“維生素軟糖”等。亞洲素食展中，有許多創意十足的素食壽司，口感豐富多樣。

主題: 【綠色采購及可持續餐飲多面睇】業內買家將有機會與各類素食原料供貨商見面，這將有利于進一步拓展其餐飲業務并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業學會組成座談會，旨在從餐飲業經營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰等，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導計劃，建設更美好及可持續的營商環境，達至「走塑」。另外，國際食品安全協會會分享如何透過國際食安營商標志計劃，提升機構食品安全意識，推動業界持續優化食品安全管理。香港亞洲素食展，匯聚全球素食理念，多元文化在此交融碰撞。貴州烘焙香港亞洲素食展聯系方式

香港亞洲素食展上，各種素食湯品的鮮美味道彌漫在空氣中。貴州烘焙香港亞洲素食展聯系方式

近年來，隨著居民生活水平的提升，人們對身體健康狀況越來越重視。消費者對質量農產品有著迫切的需求，也在食品安全上提出了更高的要求，因此綠色食品、有機農產品、0糖0脂的商品成為了**近幾年的風潮。而在人年均收入更高的香港地區，亦有率先察覺到這一商機的商家，為滿足消費者對***和高性價比的農產品需求，契合有機健康食品浪潮，開啟了連鎖門店經營。香港的天然和有機食品行業仍處于發展階段，并且日益增加每年的市場進入者數量。目前，天然和有機食品可以在許多商店中找到，包括菜市場，雜貨店、商店、超市、食品專賣店等整個天然和有機食品市場被認為是競爭激烈的，2021年香港有超過300家專業天然和有機零售店，預計到2026年，門店將超過550家。由于香港的天然有機食品市場競爭相對分散，這進一步增強了中國內地有機食品品牌進軍香港地區、日韓地區及亞太地區的優勢。眾多大陸有機品牌在天然和有機食品市場已經已擁有一定的行業**度和的客源基礎，因此向香港市場擴張能進一步提高大陸有機品牌的市場份額，提升品牌滲透率，讓世界了解國貨、愛上國貨。貴州烘焙香港亞洲素食展聯系方式