商場中央空調用來調節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環(huán)境的舒適性其特點如下：1、商場內人員密度高（一般每天客流量峰值經常出現在上午10~11時，下午13~16時，顧客也較集中），尤其在節(jié)假日，新風處理量大，因而商場空調夏季制冷負荷大，冬季供暖負荷較小。2、商場內客流量的不穩(wěn)定性和隨機性使得商場空調負荷不穩(wěn)定，要求空調系統(tǒng)變工況性能好，調節(jié)靈敏。3、商場每天營業(yè)，四季氣候變化大，要求商場空調運轉工況與之相適應，既要滿足個別惡劣天氣的高峰負荷，又要在大部分時間低負荷工況下有良好的經濟性能。冰蓄冷原理簡單，通過低能耗時冷卻水，將水冷卻至冰點，待需要時釋放冷能以降低環(huán)境溫度。惠州外融冰式冰蓄冷技術

與傳統(tǒng)的制冷空調系統(tǒng)相比，冰蓄冷技術在許多方面具備獨特的優(yōu)勢。一、實現快速放冷和瞬間冷卻，對于那些熱負荷波動非常大的場所來說，冰蓄冷技術通過儲存大量的冷能，并在短時間內釋放出大量的冷量，實現快速降溫和瞬間冷卻，可以滿足特殊工藝對溫度的嚴格要求。在食品飲料行業(yè)中，對于某些產品的加工和儲存需要臨近冰點的低溫環(huán)境，以確保產品的質量和安全，冰蓄冷能夠提供0~2℃臨近冰點的較低溫水，達到衛(wèi)生標準要求。二、減少能耗和噪音，在傳統(tǒng)的制冷系統(tǒng)中，為了滿足制冷需求，通常需要大量的冷水流動和空氣循環(huán)，消耗大量的能源并產生噪音。而冰蓄冷技術通過在低負荷時儲存冷能，在高負荷時釋放冷能，可以提供較大的溫差供冷效果，減少了冷水流量和循環(huán)風量，從而有效降低了能耗和噪音水平。江蘇冰板冰蓄冷價格冰蓄冷對于系統(tǒng)此數值可近似為融冰率。

系統(tǒng)的組成及制冰方式分類：1系統(tǒng)組成，冰蓄冷空調系統(tǒng)一般由制冷機組、蓄冷設備(或蓄水池)、輔助設備及設備之間的連接、調節(jié)控制裝置等組成。冰蓄冷空調系統(tǒng)設計種類多種多樣，無論采用哪種形式，其較終的目的是為建筑物提供一個舒適的環(huán)境。另外，系統(tǒng)還應達到能源較佳使用效率，節(jié)省運轉電費，為用戶提供一個安全可靠的冰蓄冷空調系統(tǒng)。2制冰方式分類，根據制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態(tài)制冰、動態(tài)制冰兩大類。此外還有一些特殊的制冰結冰，冰本身始終處于相對靜止狀態(tài)，這一類制冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。動態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合。

冰蓄冷和濕空氣冷凍，冷藏系統(tǒng)的工作原理和優(yōu)點。冷庫里的蔬菜或瓜果、花卉放在敞開的可周轉使用箱內，周轉箱內，周轉箱疊放成集裝箱形式便于運輸。濕空氣冷凍器靠一面墻布置在天花板下面，冷的濕空氣向對面墻方向吹，流過周轉箱不斷混入室內空氣，再回到空冷器熱濕處理。每一庫房可以設計安裝1臺或數臺空冷器，濕空氣的換氣次數通常為40次／時。空冷器中接近零度的冷水為冷凍介質，它由水泵從冰蓄冷器打到空冷器上進行噴淋；如果濕空氣中帶有水滴，落在庫藏農產品上會引起腐爛，因此用水分離器把水滴從氣流中除去。從空冷器吹出的空氣溫度為1.5℃，相對濕度為百分之九十八。冰蓄冷消除腐蝕與結垢現象對用戶設備造成的威脅。

蓄冷量，名義蓄冷量，名義蓄冷量是指由蓄冷設備生產廠商所定義的蓄冷設備的理論蓄冷量（一般比凈可用蓄冷量大）。 凈可利用蓄冷量是指在一給定的蓄冷和釋冷循環(huán)過程中，蓄冷設備在等于或小于可用供冷溫度時所能提供的較大實際蓄冷量。可利用蓄冷量，凈可利用蓄冷量占名義蓄冷量的百分比例值是衡量蓄冷設備的一個重要指標，此比例值越大，則蓄冷設備的使用率越高，當然此數值受蓄冷系統(tǒng)很多因素的影響，如蓄冷系統(tǒng)的配置，設備的進出口溫度等。對于冰蓄冷系統(tǒng)此數值可近似為融冰率。冰蓄冷技術解決了從集中式到分散式制冷系統(tǒng)的轉型優(yōu)勢，提高了設備靈活性和節(jié)能性。江蘇乳業(yè)冰蓄冷儲能

冰蓄冷工藝流程中，制冷貯存可通過蓄冷槽、蓄冷罐等設備實現，釋放冷能則通過水冷卻循環(huán)實現。惠州外融冰式冰蓄冷技術

蓄能空調必要性：氣候的季節(jié)性變化和空調使用的特點決定了空調用電負荷在不采用蓄能技術的前提下，必然存在較大的峰谷差。蓄能空調系統(tǒng)技術，是轉移高峰電力、開發(fā)低谷用電，優(yōu)化資源配置、提高綜合能效，保護生態(tài)環(huán)境、符合國家發(fā)展戰(zhàn)略與政策的一項重要技術措施。冰蓄冷空調技術就是在夜間低電價時段(同時也是空調負荷很低的時間)采用電制冷機組制冷，將水在專門的蓄冰槽內凍結成冰以蓄存冷量；在白天的高電價時段(同時也是空調負荷高峰時間)停開制冷機組，直接將蓄冰槽內的冷能釋放出來，滿足空調用冷的需要。因為制冰、融冰轉換損失的能量很小，而夜間制冷因氣溫較低可使效率更高，完全可以彌補蓄冰的冷能損失。惠州外融冰式冰蓄冷技術