電力是無(wú)法儲(chǔ)存的，發(fā)電設(shè)備調(diào)峰困難，如核電和水電因諸多原因無(wú)法參與調(diào)峰，火力發(fā)電啟停調(diào)峰一次損耗很大，如一臺(tái)20萬(wàn)千瓦發(fā)電機(jī)啟停調(diào)峰一次，需要消耗34.8T標(biāo)準(zhǔn)煤。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，晝夜電力的需求差別越來(lái)越大，在用電的高峰時(shí)，用電需求量大，電力供不應(yīng)求，電力部門采用提高電價(jià)和拉閘限電等方式解決其供電不足的矛盾；而在用電的低谷時(shí)，用電需求減小，電力供應(yīng)過(guò)剩，由于電力無(wú)法儲(chǔ)存電力供應(yīng)過(guò)剩不僅是供發(fā)電設(shè)備的利用率低，更會(huì)導(dǎo)致供發(fā)電設(shè)備的效率（能源利用率）大幅下降，造成能源巨大的浪費(fèi)，電力部門又通過(guò)降低電價(jià)鼓勵(lì)大家用電。冰蓄冷系統(tǒng)特別適用于大型商業(yè)建筑和工業(yè)設(shè)施。中山外融冰式冰蓄冷裝置

動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是指用制冷劑直接與水進(jìn)行熱交換，使水結(jié)成絮狀冰晶；同時(shí)，生成和溶化過(guò)程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效。冰漿的孔隙遠(yuǎn)大于固態(tài)冰，且與回水直接進(jìn)行熱交換，負(fù)荷響應(yīng)性能很好。應(yīng)用場(chǎng)景與優(yōu)勢(shì)：水蓄冷系統(tǒng)適用于新建和改造項(xiàng)目，特別是那些對(duì)冷量需求較大且希望利用峰谷電價(jià)差節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用的場(chǎng)所。如機(jī)場(chǎng)、賓館、酒店等。在這些場(chǎng)合，水蓄冷系統(tǒng)以其初投資低、技術(shù)要求簡(jiǎn)單、維護(hù)成本低以及能夠充分利用夜間低谷電價(jià)時(shí)段進(jìn)行蓄冷的特點(diǎn)而受到青睞。湖南靜態(tài)冰蓄冷價(jià)格冰蓄冷系統(tǒng)能夠與地源熱泵等其他節(jié)能技術(shù)結(jié)合使用。

水蓄冷空調(diào)的適用場(chǎng)景：由于水蓄冷空調(diào)在夜間需要啟動(dòng)制冷機(jī)組進(jìn)行蓄冷，因此它特別適合那些夜間無(wú)供冷需求或只需部分供冷的場(chǎng)所。此外，這種技術(shù)適用于新建項(xiàng)目，也適合對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)的改造。在無(wú)需改動(dòng)原有系統(tǒng)的情況下，只需增設(shè)水蓄冷設(shè)備所需的管路即可。如何選擇水蓄冷或冰蓄冷方式進(jìn)行改造？隨著工業(yè)發(fā)展和生活水平的提高，中央空調(diào)的普及率越來(lái)越高，其耗電量也大幅增加。實(shí)施水蓄冷需要滿足一定條件，包括執(zhí)行峰谷電價(jià)政策、具備可利用的消防水池或蓄水池空間等。

鑒于俱樂(lè)部房屋結(jié)構(gòu)及營(yíng)業(yè)特點(diǎn)，若采用常規(guī)用電空調(diào)，其主機(jī)需按空調(diào)尖峰負(fù)荷385kW來(lái)配置，這將不僅增加初期投資，還會(huì)加大用電量。因此，俱樂(lè)部決定采用蓄冷空調(diào)來(lái)應(yīng)對(duì)這一問(wèn)題。在比較了不同類型蓄冷空調(diào)的投資、收益及適用性后，較終選擇了水蓄冷系統(tǒng)。該系統(tǒng)投資較少，總收益較佳，且較適合常規(guī)供冷系統(tǒng)的擴(kuò)容和改造。根據(jù)俱樂(lè)部實(shí)際情況，可建造一個(gè)33m3的蓄冷池，設(shè)計(jì)供回水溫差為8度，可蓄290kWh冷量。同時(shí)，采用232kW的機(jī)組，并增設(shè)40m3/h初級(jí)泵及80m3/h次級(jí)泵各一臺(tái)，以滿足系統(tǒng)需求。冰蓄冷技術(shù)通過(guò)夜間制冰儲(chǔ)存冷量，白天釋放以降低電力負(fù)荷。

傳統(tǒng)保鮮法的缺點(diǎn)：傳統(tǒng)的冷庫(kù)使用冷凍盤管和冷風(fēng)機(jī)組，使空氣中水分不斷冷凝，庫(kù)藏產(chǎn)品經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的冷藏后水分損失大，干縮變形、失去原有的色澤，品質(zhì)下降。研究表明，水分損失多少對(duì)果蔬和花卉的質(zhì)量影響很大，在保鮮過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品的相對(duì)含水量、即水份占總重量為百分之九十八左右時(shí)，其品質(zhì)保持的有用程度要比相對(duì)含水量為百分之九十時(shí)好得多。在傳統(tǒng)的冷庫(kù)中冷凍盤管表面溫度低于零度，空氣中水分不斷冷凝和結(jié)霜，周期性化霜，會(huì)使溫度升高，如果水滴落在農(nóng)產(chǎn)品上還會(huì)加速腐壞。冰蓄冷不僅能節(jié)省電費(fèi)，還能通過(guò)減少高峰用電幫助穩(wěn)定電網(wǎng)。中山外融冰式冰蓄冷裝置

冰蓄冷技術(shù)在教育機(jī)構(gòu)中應(yīng)用普遍，提供舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。中山外融冰式冰蓄冷裝置

系統(tǒng)構(gòu)成：本系統(tǒng)主要包括2臺(tái)雙工況水冷雙螺桿冷水機(jī)組、2臺(tái)板式換熱器、一個(gè)蓄冷量為1340RTH的蓄冷槽（即該建筑物的消防水池）、冷卻塔、水泵及其他附屬設(shè)備。蓄冷設(shè)計(jì)為主機(jī)上游、主機(jī)蓄冷槽并聯(lián)的方案。結(jié)論：a.從綜合辦公樓的空調(diào)運(yùn)行特點(diǎn)出發(fā)，水蓄冷中央空調(diào)方案利用低谷電價(jià)時(shí)段蓄冷，高峰時(shí)段釋放儲(chǔ)備冷量，有效利用分時(shí)電價(jià)差異，帶來(lái)明顯的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。b.與冰蓄冷相比，水蓄冷方案具有更高的運(yùn)行效率、更低的設(shè)備初投資，并充分利用現(xiàn)有建筑設(shè)施，使本項(xiàng)目更具可行性，凸顯了本方案的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。c.實(shí)際運(yùn)行測(cè)試證明，系統(tǒng)達(dá)到預(yù)期設(shè)計(jì)效果，設(shè)計(jì)方案成功實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。中山外融冰式冰蓄冷裝置