兩種技術(shù)在基本原理上是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過冷水式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)，過冷水式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于0℃的過冷狀態(tài)，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細(xì)小的冰晶顆粒，與剩余的液態(tài)水一起形成0℃下的冰漿。這種制冰過程中較關(guān)鍵的技術(shù)在于確保流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度，但同時(shí)又必須保證過冷水不能在流出熱交換器之前生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應(yīng)有高效率的過冷卻解除技術(shù)，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶。動(dòng)態(tài)冰運(yùn)行時(shí)主要利用冰的相變潛熱儲(chǔ)存冷能。佛山機(jī)房動(dòng)態(tài)冰廠家

如果安裝了動(dòng)態(tài)冰蓄冰盤管整體蓄冰設(shè)備不得采用焊接方式連接，以免損壞蓄冰設(shè)備的絕緣和內(nèi)襯。而且，其裝置安裝完成后，應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)密性試驗(yàn)，試驗(yàn)完成后對(duì)系統(tǒng)管道進(jìn)行沖洗，與系統(tǒng)分離。沖洗系統(tǒng)時(shí)，不得通過冷庫。此外，還要知道它的進(jìn)液口要裝有過濾器，過濾器的濾網(wǎng)要符合設(shè)備制造商的要求。嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求在系統(tǒng)上安裝排風(fēng)設(shè)備。簡(jiǎn)而言之，在使用時(shí)，并機(jī)系統(tǒng)的冰箱和儲(chǔ)冰罐在系統(tǒng)中處于并聯(lián)位置，當(dāng)蓄冰盤管達(dá)到大負(fù)荷時(shí)，可以組合進(jìn)行制冷。同時(shí)，蓄冰盤管該工藝可以蓄冷、蓄冷供冷、單融冰供冷、冷水機(jī)組直接供冷。并聯(lián)過程在發(fā)揮冰箱和儲(chǔ)冰罐的制冷能力方面有很好的平衡，特別是在夜間冷庫只需要打開功率較小的初級(jí)泵運(yùn)行時(shí)，更節(jié)能、更靈活冷藏期間。四川專業(yè)動(dòng)態(tài)冰散熱動(dòng)態(tài)冰技術(shù)，以其高效、節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)勢(shì)，成為冷卻領(lǐng)域的一大創(chuàng)新。

刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)，刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：水（溶液）在換熱器內(nèi)部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點(diǎn)的過冷狀態(tài)，由于刮刀以較快的回轉(zhuǎn)速度旋轉(zhuǎn)，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時(shí)刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會(huì)生成冰晶，如圖3所示。從壁面附近被刮出的過冷水隨即進(jìn)入水側(cè)的中心主流區(qū)，并在主流區(qū)中經(jīng)已經(jīng)存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿。與過冷水式相比，刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰系統(tǒng)無需過冷卻解除裝置。需要指出的是，這種刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)中的刮刀所起的作用是及時(shí)清理換熱壁面附近的過冷水，而非像一些傳統(tǒng)制冰機(jī)那樣用于刮除已經(jīng)生長(zhǎng)在換熱壁面上的冰層。因此這種制冰方式也避免了因冰層熱阻引起的傳熱惡化，而且還因?yàn)楣蔚度~片的強(qiáng)烈擾動(dòng)而大幅強(qiáng)化了對(duì)流換熱效果。

動(dòng)態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷的優(yōu)缺點(diǎn)，動(dòng)態(tài)冰蓄冷相比靜態(tài)蓄冷具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)。2.可充放電次數(shù)多，可以滿足變化的負(fù)荷需求。3.空調(diào)末端設(shè)備可以相對(duì)較小，可以節(jié)省建筑空間。4.由于制冷量分散，可以降低其制冷設(shè)備的能耗。5.設(shè)備單價(jià)較低，適合中小型建筑應(yīng)用。但也存在一些缺點(diǎn)：1.制冷能力受制于制冷機(jī)組的制冷量。2.系統(tǒng)維護(hù)難度較大，需要配備專業(yè)技術(shù)人員。3.系統(tǒng)管路需要考慮蓄熱容器的溫度波動(dòng)，保溫以及壓力等問題。動(dòng)態(tài)冰在醫(yī)療行業(yè)可用于藥物低溫保存。

系統(tǒng)存在的問題及潛在的風(fēng)險(xiǎn)，從技術(shù)原理上來看，冰晶式動(dòng)態(tài)蓄冰相對(duì)于靜態(tài)蓄冰有一定的技術(shù)先進(jìn)性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場(chǎng)的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風(fēng)險(xiǎn)，甚至有因?yàn)楸Ф氯麑?dǎo)致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對(duì)該系統(tǒng)存在的潛在問題分析如下：溫度傳感的延遲性可能造成結(jié)冰誤差，因?yàn)闇囟葌鞲械难舆t性，當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度＜實(shí)際溫度時(shí)，溶液不會(huì)結(jié)冰；當(dāng)傳感器檢測(cè)的溫度＞實(shí)際溫度時(shí)，溶液結(jié)冰過多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門、水泵葉輪磨損的問題,甚至堵塞。我國(guó)企業(yè)積極研發(fā)動(dòng)態(tài)冰技術(shù)，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。安徽過冷水動(dòng)態(tài)冰散熱

隨著智能化、自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展，動(dòng)態(tài)冰系統(tǒng)將更加智能化、人性化。佛山機(jī)房動(dòng)態(tài)冰廠家

迄今為止，只中國(guó)科學(xué)院廣州能源研究所對(duì)此技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)深入的研究。從2003年起，中國(guó)科學(xué)院廣州能源研究所開始了對(duì)流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的全方面研究。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶、以及動(dòng)態(tài)解冰等關(guān)鍵技術(shù)，建立了流態(tài)化動(dòng)態(tài)制冰示范系統(tǒng)，研制成功我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)，使我國(guó)的第二代流態(tài)化動(dòng)態(tài)蓄冷技術(shù)基本達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，打破了國(guó)際技術(shù)壁壘。如今，動(dòng)態(tài)冰蓄冷已成為國(guó)際上冰蓄冷技術(shù)的主要發(fā)展方向，而且在發(fā)達(dá)國(guó)家普及迅速。隨著動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國(guó)的成功研發(fā)，將較大程度上推動(dòng)動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)在我國(guó)的推廣利用，必將對(duì)我國(guó)的電力負(fù)荷移峰填谷產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。佛山機(jī)房動(dòng)態(tài)冰廠家