隨著經濟的發展，晝夜電力的需求差別越來越大，在用電的高峰時，用電需求量大，電力供不應求，電力部門采用提高電價和拉閘限電等方式解決其供電不足的矛盾；而在用電的低谷時，用電需求減小，電力供應過剩，由于電力無法儲存電力供應過剩不僅是供發電設備的利用率低，更會導致供發電設備的效率（能源利用率）大幅下降，造成能源巨大的浪費，電力部門又通過降低電價鼓勵大家用電。空調用電已經占到建筑物能耗的50~60%，城市電網的30%左右，而且空調時間主要為電力高峰時期，占據了寶貴的高峰電力。蓄冷系統是在電力負荷低的夜間用電低谷期，通過制冷將電力以低溫冷水或冰的形式儲存起來，在電力負荷較高的白天用電高峰期，將儲存的冷量釋放出來，以滿足組建筑物空調負荷、工藝冷卻等各種用冷的需求。蓄冷技術是國際應用上較普遍的電力系統調峰手段。動態冰的獨特性質為未來太空探索中的資源利用提供了新思路。廣西冰晶式動態冰裝置

按照制冰方式的不同，蓄冰系統可分為靜態制冰和動態制冰兩種方式。其中，靜態制冰技術雖然技術、理論較完備，但是在靜態制冰系統中，由于為冰晶靜態生長，期間結成的冰塊直接在換熱面上不斷生長變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過程的進行，工作情況只會繼續惡化。與靜態蓄冷方式相比，動態冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動性與傳熱性，是一種具有很好發展前景的蓄能技術。為了轉移電力需求，平衡電力供應，國家采用分時計價的政策來推動離峰電力的積極性。浙江屠宰場動態冰供應商隨著科技進步，未來可能會出現更多類型的動態冰產品與應用場景。

選型：除了空調供冷外，全天的其余時間全部用于蓄冷，這樣可使主機的容量減少至較小值。蓄冷比例的確定是非常重要的一個環節，在方案設計中一般先初步選擇較典型的幾個值（如30%等），經設備初選型，根據當地有關的電力政策并計算初投資、運行費、并考慮其它因素然后選定較佳的比例值。運行策略：所謂運行策略是指蓄冷系統以設計循環周期（如設計日或周等）的負荷及其特點為基礎，按電費結構等條件對系統以蓄冷容量、釋冷供冷或以釋冷連同制冷機組共同供冷作出較優的運行安排考慮。一般可歸納為全部蓄冷策略和部分蓄冷策略。

蓄冰系統是指在電力負荷很低的夜間用電低谷期，采用電動制冷機制冷，使蓄冷介質結成冰，利用蓄冷介質的顯熱及潛熱特性，將冷量儲存起來。空調冰蓄冷技術，在電力負荷較高的白天，也就是用電高峰期，使蓄冷介質融冰，把儲存的冷量釋放出來，以滿足建筑物空調或生產工藝的需要。制冰方式的分類：根據制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態制冰、動態制冰兩大類。此外還有一些特殊的制冰結冰，冰本身始終處于相對靜止狀態，這一類制冰方式包括冰盤管式、封裝式等多種具體形式。科學家通過研究冰芯樣本，揭示了動態冰在地球歷史上的分布規律。

冰蓄冷的工作原理：冰蓄冷系統組成：冰蓄冷系統主要由制冰機組、蓄冰池、水泵、冷卻塔和冷水泵等組成。其中制冰機組是主要部件，負責將水冷凝成冰；蓄冰池則是儲存冰的容器，以備隨時使用；水泵、冷卻塔和冷水泵則負責將循環水送至制冰機組進行制冰和蓄冰。制冰和蓄冰過程：制冰過程中，制冰機組吸收低價電能，將循環水冷卻至一定溫度后，使其自然結冰。同時，循環水中的水溫也降低到冰點以下。經過幾個小時到幾十個小時的制冰過程，即可得到一定量的冰塊。應用范圍廣泛，動態冰技術為各行各業提供綠色、高效的冷卻解決方案。中山冰晶式動態冰方案提供商

冰球循環系統，采用封閉式設計，防止冰球融化后污染環境。廣西冰晶式動態冰裝置

蓄冷的分類：蓄冷分水蓄冷、動態冰蓄冷以及靜態冰蓄冷。頭一代靜態冰蓄冷系統為上世紀八十年代技術，主要有盤管式或冰球式，有投資高、效率低、控制復雜、能耗高且放冷速度慢等缺點，屬于已經被蓄冷行業淘汰技術，第二代靜態冰蓄冷技術，主要為片冰式，效率較低且對安裝空間要求嚴格，適用于一些特殊應用場合。動態冰蓄冷是通過“過冷水”和“促晶”的工藝制取冰漿，效率與第二代靜態冰蓄冷相比可提高15~30%，且維護成本低，安裝方便。廣西冰晶式動態冰裝置