很多商用廚房基本一年只清理幾次油煙管道,甚至有一年一次、兩年一次的。由于油煙管道油污較重,且封閉性較強,清洗起來就是個大工程。對于清洗油煙管道有多種方法,一般是人工進入,由工作人員進入排煙管中將油污鏟除,要么就是直接使用火堿水沖洗。看似簡單的過程實際上是很難完成的,人工鏟除效率慢且易損傷油煙管道外層的保護膜,隨后管道很容易生銹,用火堿水沖洗效果明顯但是使用過程中是有危險性的,工人在管道中接受到的空氣并不流通,火堿揮發(fā)出來的化學物質對工人健康是有危害的,且一旦火堿水濺到身上皮膚直接被嚴重灼傷。如果遇到管道太窄而人工進不去的情況下只能將管道進行拆卸或者開孔,過程比較繁瑣。大型飯店油煙管道清洗。浙江大型油煙管道清洗服務
油煙機清洗程序計劃(1)清洗前的工作準備:A、工具準備:用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等!B、材料準備:浸泡清洗件用的清潔劑少許,食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等!(2)清洗工藝:A、對機內外油渣及風機輪積垢進行去除B、清洗油煙機箱體及風機葉輪C、風機軸承加注潤滑油2、風機的保養(yǎng)和維護(1)、只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行!(2)、在風機開機、停機或運轉過程中,如發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象時應立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應查明原因并設法消除,如發(fā)現(xiàn)大故障應立即停機多方面檢查!(3)、風機在運行過程中,應經(jīng)常查看風機的振動,電機的電流、電壓、功率是否正常!如果發(fā)現(xiàn)風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反?,F(xiàn)象,應立即停機檢查,予以排除后才允許重新啟動運行!(4)、經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況,定期補充或更換潤滑脂!潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂!(5)、軸流或混流風機、電機在管道中應經(jīng)常維護保養(yǎng)和清洗!(6)、為了不影響葉輪的平衡精度,應定期去除葉輪及風機內外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質!浙江大型油煙管道清洗服務油煙管道清洗收費標準。
清洗工具、方法、人員配備及注意事項:1.清洗工具:專門高壓清洗機一臺、油煙機專門清洗液、照明少一套、鏟刀數(shù)把、垃圾袋數(shù)個!2、可以使用鉆孔法和開孔法!較小煙道使用開孔法,較大煙道使用清洗機器人操作,徹底去除煙道污垢!3、人員分配:合理安排可以使工程的進度,效果更好!抽風機一般2人;過濾器一般2人,風道多人(視自己人員定)!4、清洗注意的事項:1)、到達現(xiàn)場務必切斷油煙機系統(tǒng)電源,是安全工作的重中之重!酒店、賓館的大型油煙機多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源!2)、用工作鏟刀將吸頂,煙道,風機,過濾器較厚部分去除!注意力道,切忌有所損壞!3)、將專門油煙機清洗液噴涂一遍!千萬人體不能接觸,做好防護工作!4)、用專門油煙機高壓噴射,顯然剩下的污垢一點點了!5)、除一遍,徹底去除所有污垢!6)、油煙道清洗完畢后,清理現(xiàn)場:桌面、地面等!
油煙管道是指將廚房中產(chǎn)生的油煙排除、消散的裝置。油煙管道在安裝前,要充分考慮廚房內各種設施的安裝位置和實用空間范圍,對油煙管道的安裝進行合理規(guī)劃,這樣不僅操作方便,還可以根據(jù)廚房的使用情況單獨操作,不會造成幾臺油煙機同時運行的現(xiàn)象。降低了廚房的運行成本。油煙管道使用中比較大的問題是油煙管道的定期清洗。在這里,恒升環(huán)保為大家講解油煙管道的清洗原理和方法。由于油煙管道的工作原理,我們在使用過程中要經(jīng)常清洗煙道。在使用過程中,煙機和煙道表面會殘留大量的油污,時間長了就會產(chǎn)生油漬。清潔的時候去掉油漬很麻煩。油漬會嚴重影響油煙機和油煙管道的使用,使油煙流通不暢,更難清潔油煙。清理油煙管道很麻煩。下面介紹幾種清理油煙管道的方法,希望對你有所幫助。杭州油煙管道清洗的規(guī)格介紹。
安裝清潔人員選用型無火苗打孔工具將管路的一方或多方面打孔,即開孔法,此方法針對人工沒法進到且拆裝比較難的排煙道選用此方法!打孔尺寸、間距、數(shù)量依據(jù)當場狀況而定,油漬清理完后將管路密封還原!清理周期時間短的排煙道選用此方法清理,即設備清洗法,針對油漬較少!先將管路內噴清潔劑,使油漬變軟,再用30米長的電動式軟軸刷將油漬洗擦干凈!此方法應用于三十厘米的豎排煙道,人工無法進到且不易拆裝的小排煙道!這類不容易清洗并且容易積油要縮短清理周期時間!餐飲業(yè)油煙管道多久需要清潔一次?浙江大型油煙管道清洗服務
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大型油煙機被廣運用于餐廳、飯店、酒店、工廠、學校、醫(yī)院、企事業(yè)食堂等,如果不定時的清洗的話,將會在油煙機的表面以及煙道布滿了油漬污垢,導致吸油煙效果不好,甚至還存在著安全隱患,容易引發(fā)火災!而大型油煙機清潔又是近年來國家環(huán)保、消防強制檢驗的餐飲業(yè)廚房項目,所以在每個縣城和城市有著長期而穩(wěn)定增長的剛需市場!但是專業(yè)的大型油煙機清洗公司卻少之又少,整個大型油煙機清洗市場有著無可估量的爆發(fā)潛力,有餐飲有食堂的地方就有清洗生意!浙江大型油煙管道清洗服務