很多商用廚房基本一年只清理幾次油煙管道，甚至有一年一次、兩年一次的！由于油煙管道油污較重，且封閉性較強，清洗起來就是個大工程！對于清洗油煙管道有多種方法，一般是人工進入，由工作人員進入排煙管中將油污鏟除，要么就是直接使用火堿水沖洗！看似簡單的過程實際上是很難完成的，人工鏟除效率慢且易損傷油煙管道外層的保護膜，隨后管道很容易生銹，用火堿水沖洗效果明顯但是使用過程中是有危險性的，工人在管道中接受到的空氣并不流通，火堿揮發出來的化學物質對工人健康是有危害的，且一旦火堿水濺到身上皮膚直接被嚴重灼傷！如果遇到管道太窄而人工進不去的情況下只能將管道進行拆卸或者開孔，過程比較繁瑣！食堂油煙管道清洗規范。紹興餐廳油煙管道清洗步驟

清潔煙罩和爐膛：清潔包括油煙機表面、油煙機內的燈罩、出風口、排煙口、電機、灶具表面！清洗的重點是排煙口與煙罩連接處的排煙道，并與煙罩同步平行！我們將重點關注平行煙道內部的徹底清潔！風機連接帆布或煙道：風機與煙道的連接方式一般有兩種：一種是用帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接！我公司提供更換風機連接帆布的服務！如果煙道是硬連接的，我們將徹底清潔連接到風扇的煙道！煙道清潔外部垂直煙道對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道，暫時不必清洗，因為較輕的油煙被風機吸走，而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處，而極少量的油煙會殘留在豎煙道內壁，不會形成較厚的油漬！因此，我公司建議半年以上未清洗的煙道，只清洗煙道彎頭！溫州餐廳油煙管道清洗清洗費用油煙管道清洗收費標準。

煙管道清洗方法及清洗施工總原則：根據不同的現場設備，采取靈活多樣的清洗方案，實施切實可行的施工方案！利用客戶非工作時間，合理安排清洗順序，確保客戶正常使用！煙罩及灶臺清洗內容包括煙罩表面，煙道內的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺表面！清洗的重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道！清洗方法：專業人員進入煙道內部先進行人工清潔，再結合高壓水槍等清洗設備對頑固油污徹底去除，達到消除火災隱患的目的！對于排煙口窄小，人工無法進入或由于走向復雜、狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設備和清潔劑清洗，消除潛在的火災隱患，打消客戶的疑慮和擔心！

每個酒店廚房都有四組主要的排煙設備:排煙罩、排煙管、排煙風機/罩和前后油煙凈化器！酒店廚房的排煙設備是排煙和保持廚房空氣新鮮的關鍵設備！使用時間長了，油、煙等物體聚集在排煙罩和排煙管內，容易造成火災隱患！下面小編將介紹這些設備的清洗方法！排煙管的清洗方法！部件:包括主管、防火閥、止回閥、調節閥、消音器管、柔性連接件、彎頭、三通等！清洗方法:油煙管道的清洗重點是排煙口與煙罩的連接處，以及與煙罩平行的排煙管道內部，必須徹底清洗！清潔管道的彎曲位置，如彎頭和三通，必要時在彎頭上開孔！外部油煙管道每季度清洗一次，但管道彎頭每季度清洗一次！排氣扇/柜的清洗方法！部件:風扇包括電機和其他部件！風扇柜就是把風扇放在柜子里，包括風扇和柜子！清洗方法:清洗時，先將電機或電機葉片拆下，再用鏟子清潔風機葉片上的油污和風機內的油渣，然后用脫脂劑清洗，再用清水清洗！餐飲業油煙管道多久清洗一次比較好？

開孔法：此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法，由技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量，通過這些孔對煙道內進行煙道清洗！對每個孔進行密封處理！機器設備清洗法：此方法容易操作、難度小、工作量小、費用比較低的煙道清洗方式，對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈！此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道！這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期！油煙管道清洗要求及標準。嘉興飯店油煙管道清洗

油煙管道的清潔方法是什么？紹興餐廳油煙管道清洗步驟

油煙凈化器設備故障原因及保養1)排出大量的濃煙，一般原因有:(1)、凈化器的機芯及過濾網未及時清洗，使內部油垢淤積堵塞！(2)、處理風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙之中！(3)、整機機芯絕緣子，電極系統損壞！2)電場內有啪啪聲音，一般原因有:(1)、電場中有異物！(2)、電場與殼體之間距離太近！(3)、電場極性接反！3)油煙凈化器的保養和維護(1)、定期排出油煙凈化器的油污！(2)、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發火災等安全問題！(3)、設備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環境！紹興餐廳油煙管道清洗步驟