工廠化循環水養殖可以通過機械、電子設備等精確控制水溫、水質、氧氣含量等，為養殖生物提供較佳的生長條件；同時，其封閉的養殖環境有利于控制病原微生物的傳播和侵入，便于實施防疫措施。工廠化循環水養殖南美白對蝦是一種高效、可持續的養殖模式，通過科學管理循環水系統和對蝦生長環境，實現對蝦的高產、高質量養殖。較近幾年，工廠化養殖南美白對蝦在國內發展較快，天津、河南等地采用循環水系統養殖南美白對蝦都實現了產量和效益的雙豐收。工廠化養殖設施智能化，為養殖業帶來前所未有的便利。重慶高密度工廠化水產養殖產值

工廠化養殖的定義與特點，工廠化養殖是指在控制環境中進行的水產養殖活動，它通過使用循環水系統、自動化喂食和監控設備等現代技術手段，實現對水質、溫度、光照等養殖條件的精確控制。這種養殖方式的特點包括高產量、高效率、低資源消耗和低環境影響。工廠化養殖的優勢：1. 資源利用高效：在有限的空間內實現高密度養殖，提高單位水體的產出。2. 環境友好：循環水系統減少了水資源的消耗和污染物的排放。3. 疾病控制：封閉的環境有助于防止疾病的傳播，減少養殖風險。4. 產品質量穩定：標準化的生產流程確保了產品的質量和安全。5. 可持續發展：減少了對自然水體的依賴，有助于保護生態環境。上海微生物工廠化水產養殖流程通過循環水養殖技術，工廠化水產養殖降低了對外界水環境的影響。

掉苗，蝦苗質量沒問題，但是死亡率高有可能是以下幾種原因造成的。首先，水質變化過快，蝦苗不適應。說明調出來的水和苗場的水有一定差異，其中包含鹽度、總硬度、總堿度、pH、礦物質等，建議苗場出具水質監測指標作為參考。或采取空池放苗，滴流補水的方式達到蝦苗適應水質的目的；其次，操作速度過快。來苗入池后較好穩定兩天，讓其適應環境后再進行淡化或轉料操作，建議放苗后前兩天投喂苗場相同飼料，兩天后再進行轉料。如果死亡率超過10%，且每天都有掉苗的情況，極有可能是蝦苗應激或中毒，其原因有水質與苗場差異過大、調水材料受到工業污染、設備頭一次運轉沒有沖洗干凈等。

“工廠化養殖改變這種弱勢，讓活蝦可以像工業品一樣穩定生產供應。”楊濤表示，通過數字化賦能、自動化投入，工廠化養殖的對蝦更可控，通過全封閉管理，養殖過程更為綠色環保，設立綠色環保養蝦標準，把對蝦做成標準化品牌，滿足安全食品市場需求。自動排污、自動投餌、自動沙缸、水質實時監測……當前，我國的養蝦業已邁向智能化、設備化和智慧化，但資金需求量巨大是工廠化循環水養殖行業的一大痛點。“建立一個完整的設備和一個循環水系統，至少需要數百萬元的資金投入。”楊濤表示，循環水養殖資金需求量大，但養殖設備更新速度卻相對較慢，通常具有10年的設備更新期。工廠化養殖要關注養殖技術培訓，提高從業者素質。

放苗：苗種選擇，選擇體質健壯，體色健康，逆水能力強，無病無傷且經過檢疫合格后的優良苗種，較好購自省級以上的良種場。試養1至2天后死亡率應不大于5%。檢測蝦苗的活力時一般取150尾左右蝦苗放入亮色水盆中，當手伸入水中或用手輕輕攪動水體時，健康好苗會立刻應激逃避和逆水游動，反之為弱苗。根據運輸時間長短選擇不同的蝦苗。一般運輸時間長的選擇體長0.8cm以下的蝦苗，以減少長途運輸中造成的碰撞損傷，提高存活率。運輸時間短的可選擇體長0.8~1.2cm的大苗，縮短養殖周期。工廠化養殖應關注氣候變化，應對極端天氣影響。上海循環水工廠化水產養殖基地

《呂氏春秋》記載：“魚鱉之利，亦以水為之利也。”工廠化養殖正是利用水資源的高效方式。重慶高密度工廠化水產養殖產值

除了在凈化水質，解決水產養殖中的“三大公害”，工廠化循環水養殖系統還能實現：（1）工廠化循環水系統，實現了在可控環境下養殖，實現了對物種生長率和收獲周期的科學管理。（2）高集約化，所需水量較傳統方式減少90~99%，占用土地不到牌其1%，不僅實現水的重復利用，減少熱損耗和水消耗，還能降低環境污染，實現可持續發展的養殖方式。（3）突破養殖物種在空間和時間上的養殖限制，實現在有限的空間內進行高密度養殖，在單位面積和單位人工產量上做到所有模式的較優。（4）實現養殖地點貼近需求市場，減少運輸成本，延長貨架擺放時間。重慶高密度工廠化水產養殖產值