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　　澗頭鄉位于新蔡縣東北部，距縣城9公里處，全鄉轄24個行政村，265個自然村，總面積81萬平方公里。其中耕地面積7.1萬畝，總人口6.1萬人。擁有澗頭、徐棚兩個自然集市。
　　 澗頭鄉交通便利。新楊路貫穿全境，西靠106國道，距河南省會鄭州、安徽省會合肥、湖北省會武漢各300公里，
　　　　特色農業逐步發展。近年來，由于該鄉黨委、政府高度重視農業種植結構調整，一批特色農業不斷落戶澗頭。其中澗頭程莊花卉遠銷北京、廣東等地，以南程莊糧油有限公司發展起來的黑紅薯、黑綠豆、黑玉米等“黑五類”農產品成為暢銷國內的知名品牌農業。
　　　　鄉鎮企業長足發展。全鄉共有鄉村企業690多家，實現鄉鎮企業年產值2.6億元，入庫稅金達146萬余元。其中擁有5000錠生產線的澗頭鄉宏達紡紗廠是全縣掛牌重點保護企業之一。同時，趙冢、王堰、玉新等一大批中、小型畜牧養殖場落戶該鄉，為農業經濟騰飛注入新的活力。南程莊精雜糧有限公司生產的黑色雜糧系列產品屬國家級星火計劃項目，只要產品有黑小麥、黑花生、黑綠豆、黑紅薯、黑大豆等二十多個品牌。
　　　　“平安建設”成效卓著。警務區和治安卡點成為“平安建設”的左膀右臂，我鄉黨委、政府在“平安澗頭”的建設中，特別注重警務區和治安卡點的整治和建設，目前，已建成擁有3個高規格的警務區和78個高標準的治安卡點，不但確保了該鄉社會治安穩定，同時還贏得了全市社會治安工作現場會上省市領導的參觀指導，而且還引來了鄰居縣鄉慕名前來參觀學習。另外，我們結合開展“讀書興農、爭星奪杯”活動，充分利用78個治安卡點分布均勻、交通便利的網絡優勢，為每個治安卡點還購置了500本農村實用科技和法律知識書籍，各治安卡點的書籍每月流動一次，方便群眾學習科技和法律知識，幫助群眾發家致富、提高素質，不僅使治安卡點成為人民群眾安居樂業的保護傘，而且成為人民群眾科技致富路上的加油站。.
全國與澗頭鄉面積相同的有：