“花妹，吃飯啰，中午有紅燒肉、青菜和豆腐，都是你愛吃的……”中午時分，浙江仙居縣白塔鎮(zhèn)茶溪村90歲的蔣煥蘇面帶笑容，將剛剛從村老年食堂打包來的飯菜放到妻子徐花妹的床前。

　　茶溪村是仙居縣最早建成老年食堂的村社之一。前些年，徐花妹因病臥床不起，丈夫蔣煥蘇隔三岔五要去集鎮(zhèn)上買菜，一日三餐要燒飯，還要不時地給徐花妹遞茶送水、照顧她大小便，這讓上了年紀(jì)的蔣煥蘇感到體力不濟(jì)。

　　變化從村辦食堂開始。有了食堂，老人們的日常生活輕松不少。“一日三餐不用愁了，營養(yǎng)搭配也好，真是幫了我們大忙！”病榻上的徐花妹對著老伴說。

　　仙居縣有60周歲以上老年人11.75萬，老人吃飯難的問題普遍存在，空巢老人居多的農(nóng)村地區(qū)尤為突出。近年來，該縣積極完善養(yǎng)老服務(wù)頂層設(shè)計，出臺了《仙居縣養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施布局專項規(guī)劃》。加快構(gòu)建“智能化、多元化、規(guī)范化”的城鄉(xiāng)老年助餐體系，正是該縣養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施布局的重要一環(huán)。目前，全縣共建成老年助餐點位244個，服務(wù)覆蓋308個村社，初步形成30分鐘助餐服務(wù)生活圈。

　　“民以食為天。我們把幸福養(yǎng)老的發(fā)力點放在‘吃’這件頭等大事上，讓老年食堂成為保障民生優(yōu)享、實現(xiàn)‘老有康養(yǎng)’的落腳點。”仙居縣民政局副局長暨建敏表示。

　　“上午在家打掃衛(wèi)生，中午到老年食堂就餐，三四元就能吃到飯店里十幾元的飯菜，飯后到隔壁的養(yǎng)老服務(wù)中心活動室看看電視、打打牌，或是打會兒乒乓……”南峰街道水孔頭社區(qū)83歲的張華琴笑著說。該村在老年食堂設(shè)計之初就考慮到老人的休閑娛樂需求，設(shè)置了放映室、棋牌室、健身室、醫(yī)療室等功能區(qū)。老年食堂已成為老人們爭相打卡的“網(wǎng)紅地”。

　　仙居是山區(qū)縣，為了有效破解偏遠(yuǎn)山區(qū)老人的用餐問題，該縣還創(chuàng)新了鄰里互助“新模式”，在偏遠(yuǎn)的村社開設(shè)“老省心共享小廚”，以資金補助的形式，委托村內(nèi)具備一定條件的村民提供共享就餐服務(wù)，解決了獨居、留守、困難老人的用餐難題。同時，該縣還在旅游業(yè)態(tài)豐富，民宿發(fā)展較好的地區(qū)，利用“民宿+養(yǎng)老”解鎖“共享餐桌”服務(wù)，鼓勵民宿創(chuàng)收經(jīng)濟(jì)反哺村里老年人助餐。目前，該縣已經(jīng)開設(shè)了12家“老省心共享小廚”，有18家民宿為老人提供助餐服務(wù)。

　　愛心食堂雖小，要辦好卻不容易。“為了讓老年食堂能夠健康可持續(xù)發(fā)展，我們通過統(tǒng)籌政府財力、集聚社會資源、動員公益力量，舉全縣之力將老年食堂打造成養(yǎng)老服務(wù)的金名片。”暨建敏說。（張光劍）