河北是全國小麥主產(chǎn)區(qū)之一，又是華北地下水超采較為嚴(yán)重的地區(qū)，承擔(dān)著壓采地下水、修復(fù)生態(tài)環(huán)境的重任。近年來，河北大力發(fā)展節(jié)水小麥，從品種培育入手，探索節(jié)水與高產(chǎn)之間的平衡。

　　“我們的研究方向就是找到那一粒最耐渴的高產(chǎn)麥種，實(shí)現(xiàn)少澆水、多打糧的目標(biāo)。”河北省小麥育種首席專家郭進(jìn)考說。他主持育成了河北省三分之一以上高產(chǎn)節(jié)水品種。其中，節(jié)水品種“馬蘭1號”最高畝產(chǎn)達(dá)到863.76公斤。從育好種開始，河北省綜合施策，走出了一條穩(wěn)糧節(jié)水、高質(zhì)高效的小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。今年夏糧在晚播、秋汛等不利因素影響下，依然喜獲豐收，“壓艙石”作用凸顯。

　　抓節(jié)水品種培育創(chuàng)新 擰緊小麥生產(chǎn)“水龍頭”

　　河北是水資源短缺省份，因多年超采，形成全國最大的地下水漏斗區(qū)。長期以來，河北的小麥種植較為依賴灌溉水，于是有了“頭水早、二水趕、三水四水緊相連，一直澆到麥開鐮”的俗語。

　　河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記王國發(fā)說：“小麥品種決定著整個生長周期的耗水量，抓住了節(jié)水品種的培育創(chuàng)新，就從根本上擰緊了小麥生產(chǎn)的‘水龍頭’。”

　　河北作為傳統(tǒng)小麥種植大省，在品種選育方面有著良好基礎(chǔ)，河北省農(nóng)科院旱作農(nóng)業(yè)研究所、石家莊市農(nóng)科院、邯鄲市農(nóng)科院等科研單位，培養(yǎng)了一批長期從事節(jié)水小麥育種的專家。

　　河北省小麥育種首席專家郭進(jìn)考主持育成全省三分之一以上高產(chǎn)節(jié)水品種，他培育的節(jié)水品種“馬蘭1號”，今年夏收期間，在河北8塊新品種展示田現(xiàn)場實(shí)收，平均畝產(chǎn)821.3公斤，最高畝產(chǎn)達(dá)到863.76公斤。“馬蘭1號”還在山東、山西多個示范點(diǎn)種植，得到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的稱贊。

　　郭進(jìn)考說：“我們的研究方向就是找到那一粒最耐渴的高產(chǎn)麥種，實(shí)現(xiàn)少澆水、多打糧的目標(biāo)。”

　　河北省農(nóng)科院旱作所副所長喬文臣從事節(jié)水小麥品種選育工作已有20多年，和同事一道育成了26個節(jié)水系列品種。

　　春夏秋冬，寒來暑往，晴天一身汗，雨天一身泥，草帽和布鞋長期陪伴，足跡遍布試驗(yàn)田間，這是育種人的真實(shí)寫照。喬文臣說：“看麥子的時間長了，麥子就像自己的‘孩子’。”

　　聚焦高產(chǎn)節(jié)水目標(biāo)，河北制定完善小麥品種選育、區(qū)試評價、抗旱鑒定、品種審定、品種推介等關(guān)鍵環(huán)節(jié)37項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。河北省品種審定委員會制定的小麥品種審定標(biāo)準(zhǔn)，在全國首次將節(jié)水性狀列為“一票否決”指標(biāo)。

　　“良法+良機(jī)” 發(fā)揮節(jié)水品種最優(yōu)性能

　　有了好品種，必須配套良法良機(jī)，才能將高產(chǎn)、節(jié)水特性發(fā)揮到最優(yōu)。為此，河北加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)和裝備集成創(chuàng)新，著力構(gòu)建以品種為核心、良法良機(jī)相配套的技術(shù)體系。

　　在河北省產(chǎn)糧第一大縣邢臺市寧晉縣的北樓下村，千畝核心示范區(qū)的節(jié)水小麥比對照品種平均每畝增產(chǎn)一百多公斤。河北省農(nóng)科院糧油作物研究所研究員賈秀領(lǐng)說，除了種子好，運(yùn)用“北斗導(dǎo)航+淺埋滴灌”栽培技術(shù)，也為小麥的節(jié)水節(jié)肥、增產(chǎn)增收提供了有力保障。

　　在小麥播種機(jī)配套的拖拉機(jī)上安裝北斗導(dǎo)航輔助駕駛系統(tǒng)，北斗導(dǎo)航和淺埋滴灌技術(shù)相結(jié)合，使得種子播得精細(xì)，灌溉時又節(jié)水節(jié)肥。

　　“安裝滴灌后，莊稼能夠更充分地吸收水肥，苗更壯了。”寧晉縣沃恒種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人白立欣介紹，“淺埋滴灌一畝地投資200多元，一次鋪管，可以用兩季。不用開挖壟溝，也沒了田間畦埂，我這5000畝地種出了過去5250畝地的收成。”

　　這是寧晉縣發(fā)展高效節(jié)水農(nóng)業(yè)的一個縮影。寧晉縣農(nóng)業(yè)用水量占全縣地下水開采量的大頭，針對這一現(xiàn)狀，當(dāng)?shù)赝怀稣{(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)節(jié)水治理。

　　寧晉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李耀輝介紹：“全縣打造了糧食綠色高產(chǎn)高效核心示范區(qū)30萬畝，應(yīng)用了固定立桿式噴灌、地埋伸縮式噴灌、微噴帶式噴灌等高效節(jié)水灌溉設(shè)備，大大提高了水資源利用效率。”

　　河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員李聯(lián)習(xí)說：“針對小麥播種、出苗分蘗、越冬返青等12個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們集成配套秸稈還田、深松整地、精細(xì)播種等45項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)，制定120多項(xiàng)操作規(guī)程。全國首創(chuàng)‘虧缺灌溉、限水栽培’種植模式，播后鎮(zhèn)壓、深松整地、‘一噴三防’等技術(shù)全國領(lǐng)先。”

　　“速度調(diào)慢點(diǎn)，高度再低點(diǎn)，這樣‘飛防’效果更好。”在唐鑫的操作下，直升機(jī)底部的噴頭噴出藥霧，灑落到麥田上。這是小麥進(jìn)入灌漿期，河北省邢臺市任澤區(qū)利用植保直升機(jī)開展統(tǒng)防統(tǒng)治的一幕。

　　唐鑫是一名植保直升機(jī)飛行員。他介紹，這款直升機(jī)一次可搭載700公斤農(nóng)藥，在麥田上空10米左右高度噴灑，每10分鐘左右起降一次補(bǔ)充藥液，一個起降架次可噴灑2000畝農(nóng)田，每畝用藥是人工噴灑的三分之一。施藥時氣流吹開麥苗，有效減少防治死角。

　　好糧賣好價 穩(wěn)糧又增收

　　6月中旬，記者在河北省邯鄲市大名縣采訪時，看到五得利面粉集團(tuán)大名有限公司的收儲倉前一片忙碌，一輛輛賣糧運(yùn)輸車排起長龍，快速智能檢測、稱重卸車……公司負(fù)責(zé)人介紹，他們對農(nóng)民的糧食敞開收購，確保農(nóng)戶賣糧無憂。

　　素有“冀南糧倉”之稱的大名縣是國家優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)示范區(qū)、主產(chǎn)區(qū)，也是我國最適宜種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥的地區(qū)之一。當(dāng)?shù)匦←湻N植面積83.3萬畝，其中優(yōu)質(zhì)麥60萬畝，年產(chǎn)近41萬噸。

　　大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳慶田說，大名縣以優(yōu)質(zhì)小麥種植基地為基礎(chǔ)，以合作社和家庭農(nóng)場為載體，形成“龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，產(chǎn)加銷一體化”的格局。

　　河北省邢臺市隆堯縣祥農(nóng)合作社今年又迎來了一個豐收年。“這600畝小麥全部是優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種，我們與今麥郎公司簽了回收合同。”合作社負(fù)責(zé)人武軍祥說，“產(chǎn)量不錯，還能賣出好價錢，公司以每斤高出市場價0.1元的價格收購。”

　　隆堯縣是全國知名的方便面生產(chǎn)基地，今麥郎集團(tuán)是縣域國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“今麥郎每年跟我們簽訂合同，由企業(yè)統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收，收購價格比普通小麥高。”武軍祥說，銷路有保障，種地更踏實(shí)。

　　這正是河北支持龍頭企業(yè)打造大型加工集團(tuán)、延長產(chǎn)業(yè)鏈的縮影。目前，五得利面粉、金沙河掛面、今麥郎方便面在同行業(yè)中擁有較強(qiáng)競爭力，3家企業(yè)年加工小麥量相當(dāng)于河北小麥總產(chǎn)量的兩倍以上。

　　“目前，各地著眼延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，堅持市場導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)消費(fèi)需求，著力構(gòu)建以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)、訂單生產(chǎn)為紐帶、一二三產(chǎn)業(yè)融合互促的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。” 王國發(fā)說。

　　□記者 李鳳雙 范世輝 白明山 郭雅茹 趙鴻宇 杜一方