滬昆高鐵或不提供方便面 車上餐飲將以冷鏈?zhǔn)称窞橹?/h1>
來源:都市時(shí)報(bào) 時(shí)間:2016-5-25 8:9
動(dòng)車組入滇已有幾天,云南人對動(dòng)車關(guān)注熱情絲毫沒有減退。動(dòng)車上有炒菜嗎?賣方便面嗎?動(dòng)車為什么要用普通機(jī)車頭牽引過來?都市時(shí)報(bào)記者總結(jié)歸納了讀者幾類提問,并一一找到了答案。
動(dòng)車人員培訓(xùn)怎么樣啦?
已基本培訓(xùn)完畢
昆鐵:圍繞動(dòng)車服務(wù)的人員很多,最常見的有列車員、動(dòng)車司機(jī)、高鐵線路工、高鐵接觸網(wǎng)工等等。目前,昆明鐵路局已從內(nèi)部抽調(diào)了工作人員,送往武漢、石家莊、成都等地完成培訓(xùn)。培訓(xùn)分為理論和實(shí)作兩個(gè)部分。目前參與培訓(xùn)人員,均已拿到了上崗合格證。
但是,由于動(dòng)車還沒有開行,比如動(dòng)車駕駛員、列車員目前暫時(shí)回到以前的崗位上工作。一旦動(dòng)車開行,將投入新工作。高鐵線路工、高鐵接觸網(wǎng)工目前已經(jīng)走上了工作崗位。可以說,圍繞高鐵服務(wù)的人員,已基本完成了培訓(xùn)。
動(dòng)車從貴陽到昆明為什么要普通機(jī)車牽引過來?
高鐵和普鐵的信號(hào)不一樣
昆鐵:此次進(jìn)入昆明的兩個(gè)動(dòng)車組,從青島出發(fā),穿越了山東、江蘇、安徽、湖北、湖南、貴州6省,一共跑了33小時(shí)近 3100公里,終于順利地到達(dá)云南昆明。從青島至貴陽,都是由動(dòng)車駕駛員自行駕駛走高鐵過來。貴陽至昆明段,則是由普通機(jī)車牽引。
動(dòng)車為什么不能自行在普通鐵路上行駛?這是因?yàn)槠账勹F路和高速鐵路信號(hào)不一樣。也就是說,動(dòng)車一旦到了普速鐵路上,就成了“瞎子”,不再認(rèn)識(shí)紅綠燈。因此,只有用一個(gè)普通機(jī)車頭牽引過來。
動(dòng)車上吃什么?
以冷鏈?zhǔn)称窞橹?/P>
昆鐵:按照現(xiàn)在的計(jì)劃,動(dòng)車開行后,昆明至上海全程大約需8—10小時(shí)。期間,如果旅客肚子餓了,可以吃什么呢?答案是主要以冷鏈?zhǔn)称窞橹鳌?/P>
在5號(hào)車廂里,設(shè)有一個(gè)小型餐吧。與普通火車不一樣的是,不再是把一個(gè)車廂設(shè)為餐車,而只是車廂的一小部分,所以只能叫“餐吧”。餐吧里邊擺放有冷柜、微波爐等等。未來,在動(dòng)車上提供的食物主要以冷鏈?zhǔn)称窞橹鳎c飛機(jī)餐的模式有些相似——食物裝在密封好的餐盒放在冷藏柜里,每到用餐時(shí)間,列車員會(huì)到各個(gè)車廂對需要用餐的旅客進(jìn)行統(tǒng)計(jì),然后用微波爐加熱,售賣給旅客。
因?yàn)閯?dòng)車密閉性極高,一旦有油煙基本不消散,因此動(dòng)車上是不能炒菜的。
動(dòng)車上有方便面嗎?
或不提供
昆鐵:經(jīng)常乘坐火車出行的人,對在火車上吃泡面的場景并不陌生。但是,未來乘坐動(dòng)車,列車上不售賣方便面。
今年年初,中國鐵路總公司運(yùn)輸局營運(yùn)部副主任黃欣表示,動(dòng)車組密封性特別強(qiáng),而泡方便面味道很大,在動(dòng)車組列車上,不利于車內(nèi)的空氣質(zhì)量,影響大多數(shù)人的感受,所以沒有賣方便面,也是從側(cè)面引導(dǎo)大家盡量不要在車上吃方便面,共同營造一個(gè)比較舒適的乘車環(huán)境。
- 3-17· 點(diǎn)燃餐飲熱情 消費(fèi)券助力上海“春日經(jīng)濟(jì)”升溫
- 8-22· 火車上的北國風(fēng)光
- 7-18· 假日餐飲增長快,個(gè)性體驗(yàn)成趨勢
- 8-3· 食品、引用水等生活物資已送達(dá)K1178次列車
- 6-5· 動(dòng)車餐飲銷售火熱
- 4-27· “慢火車”上公益行,鋪就惠民幸福路
- 12-1· 青海:提供精細(xì)服務(wù) 全力保障生產(chǎn)
- 10-10· 提供精細(xì)服務(wù)確保旅客溫馨出行
- 8-25· 列車上有個(gè)“暖男”包乘組
- 8-11· 方便工業(yè)園出行 武漢快速公交線路已達(dá)8條