滬昆高鐵或不提供方便面 車上餐飲將以冷鏈食品為主
動車組入滇已有幾天,云南人對動車關注熱情絲毫沒有減退。動車上有炒菜嗎?賣方便面嗎?動車為什么要用普通機車頭牽引過來?都市時報記者總結歸納了讀者幾類提問,并一一找到了答案。
動車人員培訓怎么樣啦?
已基本培訓完畢
昆鐵:圍繞動車服務的人員很多,最常見的有列車員、動車司機、高鐵線路工、高鐵接觸網工等等。目前,昆明鐵路局已從內部抽調了工作人員,送往武漢、石家莊、成都等地完成培訓。培訓分為理論和實作兩個部分。目前參與培訓人員,均已拿到了上崗合格證。
但是,由于動車還沒有開行,比如動車駕駛員、列車員目前暫時回到以前的崗位上工作。一旦動車開行,將投入新工作。高鐵線路工、高鐵接觸網工目前已經走上了工作崗位。可以說,圍繞高鐵服務的人員,已基本完成了培訓。
動車從貴陽到昆明為什么要普通機車牽引過來?
高鐵和普鐵的信號不一樣
昆鐵:此次進入昆明的兩個動車組,從青島出發,穿越了山東、江蘇、安徽、湖北、湖南、貴州6省,一共跑了33小時近 3100公里,終于順利地到達云南昆明。從青島至貴陽,都是由動車駕駛員自行駕駛走高鐵過來。貴陽至昆明段,則是由普通機車牽引。
動車為什么不能自行在普通鐵路上行駛?這是因為普速鐵路和高速鐵路信號不一樣。也就是說,動車一旦到了普速鐵路上,就成了“瞎子”,不再認識紅綠燈。因此,只有用一個普通機車頭牽引過來。
動車上吃什么?
以冷鏈食品為主
昆鐵:按照現在的計劃,動車開行后,昆明至上海全程大約需8—10小時。期間,如果旅客肚子餓了,可以吃什么呢?答案是主要以冷鏈食品為主。
在5號車廂里,設有一個小型餐吧。與普通火車不一樣的是,不再是把一個車廂設為餐車,而只是車廂的一小部分,所以只能叫“餐吧”。餐吧里邊擺放有冷柜、微波爐等等。未來,在動車上提供的食物主要以冷鏈食品為主,與飛機餐的模式有些相似——食物裝在密封好的餐盒放在冷藏柜里,每到用餐時間,列車員會到各個車廂對需要用餐的旅客進行統計,然后用微波爐加熱,售賣給旅客。
因為動車密閉性極高,一旦有油煙基本不消散,因此動車上是不能炒菜的。
動車上有方便面嗎?
或不提供
昆鐵:經常乘坐火車出行的人,對在火車上吃泡面的場景并不陌生。但是,未來乘坐動車,列車上不售賣方便面。
今年年初,中國鐵路總公司運輸局營運部副主任黃欣表示,動車組密封性特別強,而泡方便面味道很大,在動車組列車上,不利于車內的空氣質量,影響大多數人的感受,所以沒有賣方便面,也是從側面引導大家盡量不要在車上吃方便面,共同營造一個比較舒適的乘車環境。
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