自2018年開(kāi)始，伴隨著整體產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的換擋和轉(zhuǎn)型，廚衛(wèi)行業(yè)整體表現(xiàn)低迷，傳統(tǒng)品類(lèi)極速下滑，逐步進(jìn)入滯脹期。探索廚衛(wèi)行業(yè)新的增長(zhǎng)動(dòng)力及支撐入口成為廚衛(wèi)行業(yè)破冰突圍的關(guān)鍵。

　　在10月10日舉行的中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)上，家電第一渠道蘇寧聯(lián)合奧維云網(wǎng)、中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè) 十大“燃點(diǎn)”白皮書(shū)》，就對(duì)包括洗碗機(jī)、集成灶、全屋凈水、垃圾處理器等在內(nèi)的廚衛(wèi)十大新興品類(lèi)市場(chǎng)前景進(jìn)行了解讀。

　　全方位拓局廚電新品類(lèi)，蘇寧開(kāi)啟廚電下半場(chǎng)

　　事實(shí)上，蘇寧幾年前就陸續(xù)布局洗碗機(jī)、凈水器、集成灶、垃圾處理器、果蔬清洗機(jī)等新興品類(lèi)，通過(guò)供應(yīng)鏈建設(shè)、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方式加速新品類(lèi)的普及，成為其犁開(kāi)廚電寒冰的一把利刃。

　　以洗碗機(jī)為例。2017年，蘇寧舉辦了第一屆中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇，并以巨額補(bǔ)貼助推洗碗機(jī)的普及。2018年4月，聯(lián)合中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)及多個(gè)洗碗機(jī)品牌組成“碗美聯(lián)盟”，首倡洗碗機(jī)行業(yè)“四個(gè)碗美”——碗美標(biāo)準(zhǔn)、碗美服務(wù)、碗美體驗(yàn)、碗美生態(tài)，引領(lǐng)洗碗機(jī)行業(yè)向規(guī)范化方向發(fā)展。今年5月，蘇寧在上海五角場(chǎng)圍繞洗碗機(jī)舉辦大型展覽，現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)萬(wàn)只餐具藝術(shù)展、親子洗碗大賽等，凸顯洗碗機(jī)在現(xiàn)代家庭的必要性，助推洗碗機(jī)走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

　　集成灶近幾年高速增長(zhǎng)，是廚電“集成化”品類(lèi)的典型代表。蘇寧早前就引入了集成灶，2018年又全面開(kāi)放雙線渠道，引進(jìn)集成灶頭部品牌建立品牌專(zhuān)區(qū)。2019年，蘇寧易購(gòu)把集成灶作為戰(zhàn)略主推產(chǎn)品進(jìn)行全面覆蓋。目前，蘇寧已整合引進(jìn)美大、億田、火星人等20余集成灶品牌，涵蓋高、中、底全價(jià)格段位產(chǎn)品，依托線下門(mén)店建立了對(duì)應(yīng)的品牌專(zhuān)區(qū)。2019年上半年，蘇寧集成灶更是實(shí)現(xiàn)了全渠道同比508%的增長(zhǎng)。

　　凈水器近年來(lái)高歌猛進(jìn)，但第一代家用凈水設(shè)備普遍迎來(lái)材質(zhì)老化期，有桶凈水設(shè)備使用年限過(guò)久還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，造成凈水的二次污染嚴(yán)重。今年5月，蘇寧聯(lián)合中國(guó)家用電器研究院及十家凈水品牌，共同成立了行業(yè)首個(gè)無(wú)桶凈水煥新聯(lián)盟，隨后宣布：2019年底全面下架有桶凈水機(jī)。818期間，全面下架一二級(jí)線下市場(chǎng)有桶凈水器，意味著蘇寧在推動(dòng)無(wú)桶凈水器普及的道路上又前進(jìn)了一步。

　　近幾年，初露端倪的新品類(lèi)目還有垃圾處理器。伴隨著《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》的正式實(shí)施，及全國(guó)46個(gè)重點(diǎn)城市陸續(xù)推行垃圾分類(lèi)政策，垃圾處理器成為一二線市場(chǎng)網(wǎng)紅廚電。據(jù)此蘇寧與貝克巴斯、愛(ài)適易、美的、華帝等數(shù)十個(gè)垃圾處理器品牌展開(kāi)戰(zhàn)略合作，并于全國(guó)推廣垃圾處理器進(jìn)社區(qū)、免費(fèi)試用等活動(dòng)，助推垃圾處理器在全國(guó)的快速覆蓋，實(shí)現(xiàn)了同比600%以上的增長(zhǎng)。此外，蘇寧還推出了果蔬清洗機(jī)、智能晾衣架、智能馬桶蓋等眾多品類(lèi)，通過(guò)免費(fèi)洗菜洗水果等服務(wù)加速新品類(lèi)的導(dǎo)入市場(chǎng)。

　　作為家電第一渠道，蘇寧的頻繁布局給了廚電市場(chǎng)極大的信心，也讓開(kāi)拓廚電新品類(lèi)的品牌商看到了生機(jī)。蘇寧易購(gòu)集團(tuán)廚衛(wèi)家裝公司總裁柳賽曾指出“廚衛(wèi)市場(chǎng)遇冷是周期性必然，轉(zhuǎn)型升級(jí)是破局利器”，而新興廚電品類(lèi)被視為轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。蘇寧在新興品類(lèi)上的探索或?qū)⒊蔀閺N衛(wèi)下半場(chǎng)的開(kāi)端。

　　　渠道賦能背書(shū)+服務(wù)思維 蘇寧廚衛(wèi)布局獲市場(chǎng)用戶雙認(rèn)可

　　不過(guò)，在記者看來(lái)，除了產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)的保障，蘇寧能夠得到市場(chǎng)和消費(fèi)者的雙重認(rèn)可，既有自身對(duì)各大品牌的賦能，其核心的服務(wù)思維更是關(guān)鍵所在。截止到目前，蘇寧在全國(guó)有超過(guò)13000多家互聯(lián)網(wǎng)門(mén)店，加上蘇寧易購(gòu)主站，以及布局全國(guó)的物流系統(tǒng)，蘇寧打造了最完善的廚衛(wèi)新興品類(lèi)服務(wù)系統(tǒng)。

　　以集成灶為例，消費(fèi)者認(rèn)知不足、缺乏體驗(yàn)是制約集成灶發(fā)展的關(guān)鍵原因。為此，蘇寧在物流準(zhǔn)時(shí)達(dá)、免費(fèi)安裝等基礎(chǔ)上，面向市場(chǎng)推出集成灶免費(fèi)試用、免費(fèi)清洗服務(wù)，以實(shí)際優(yōu)惠降低消費(fèi)者認(rèn)知門(mén)檻、消費(fèi)門(mén)檻。同時(shí)依托全國(guó)互聯(lián)網(wǎng)門(mén)店，2019年將打造500家集成灶品牌專(zhuān)區(qū)，并在零售云建設(shè)集成灶體驗(yàn)專(zhuān)區(qū)，加速集成灶下沉至四六級(jí)市場(chǎng)。

　　在洗碗機(jī)行業(yè)，蘇寧憑借配套的服務(wù)洗碗機(jī)免費(fèi)試用、365天不凈則退等帶動(dòng)了行業(yè)整體的升級(jí)，而其遍布全國(guó)的洗碗機(jī)體驗(yàn)店則成為消費(fèi)者近距離了解洗碗機(jī)的窗口。目前，蘇寧洗碗機(jī)市場(chǎng)占有率遙遙領(lǐng)先，是洗碗機(jī)新品首發(fā)第一渠道，也成為最大的洗碗機(jī)服務(wù)平臺(tái)。

　　眼下已進(jìn)入雙十一備戰(zhàn)期，蘇寧將聯(lián)合眾品牌持續(xù)推出新品，開(kāi)展垃圾處理器、凈水器、洗碗機(jī)等新品類(lèi)免費(fèi)試用、以舊換新補(bǔ)貼等活動(dòng)，助力廚衛(wèi)市場(chǎng)破冰突圍。