冰蓄冷就是將水制成冰的方式，利用冰的相變潛熱進(jìn)行冷量的儲(chǔ)存。與水蓄冷相比，儲(chǔ)存同樣多的冷量，冰蓄冷所需的體積將比水蓄冷所需的體積小得多。蓄冰空調(diào)設(shè)備，冰盤(pán)管式系統(tǒng)，冰盤(pán)管式系統(tǒng)又稱冷媒盤(pán)管式和外融冰。該系統(tǒng)也稱直接蒸發(fā)式蓄冷系統(tǒng)，其制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接放入蓄冷槽內(nèi)，冰凍結(jié)在蒸發(fā)器盤(pán)管上。融冰過(guò)程中，冰由外向內(nèi)融化，溫度較高的冷凍水回水與冰直接接觸，可以在較短的時(shí)間內(nèi)制出大量的低溫冷凍水，出水溫度與要求的融冰時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。這種系統(tǒng)特別適合于短時(shí)間內(nèi)要求冷量大、溫度低的場(chǎng)所，如一些工業(yè)加工過(guò)程及低溫送風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)。動(dòng)態(tài)冰工藝，可根據(jù)實(shí)際需求調(diào)整冰球制備速度，適應(yīng)不同工況。廣西機(jī)房動(dòng)態(tài)冰保溫

從建筑層面上，冰蓄冷技術(shù)不一定能降低電耗，但是可以利用峰谷電價(jià)差值節(jié)約用電成本。而從國(guó)家整體層面上，冰蓄冷系統(tǒng)能夠?qū)╇娤到y(tǒng)進(jìn)行“移峰填谷”，解決夜晚低谷期電力浪費(fèi)問(wèn)題。冰蓄冷空調(diào)技術(shù)就是在夜間低電價(jià)時(shí)段（同時(shí)也是空調(diào)負(fù)荷很低的時(shí)間）采用電制冷機(jī)組制冷，將水在專門(mén)的蓄體槽內(nèi)凍結(jié)成冰以蓄存冷量； 在白天的高電價(jià)時(shí)段（同時(shí)也是空調(diào)負(fù)荷高峰時(shí)間）停開(kāi)制冷機(jī)組， 直接將蓄冰槽內(nèi)的冷能釋放出來(lái)， 滿足空調(diào)用冷的需要。因?yàn)橹票⑷诒D(zhuǎn)換損失的能量很小，而夜間制冷因氣溫較低可使效率更高， 完全可以彌補(bǔ)蓄冰的冷能損失。四川動(dòng)態(tài)冰保溫高效冷卻，保護(hù)食品營(yíng)養(yǎng)不流失。

流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的先進(jìn)性及應(yīng)用：前景：流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)克服了傳統(tǒng)冰球、盤(pán)管式冰蓄冷技術(shù)中的較主要缺陷，因此一經(jīng)推出即顯示出巨大的應(yīng)用前景。從原理上和應(yīng)用上出發(fā)，可以歸納出流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)相對(duì)于傳統(tǒng)的冰球、盤(pán)管式靜態(tài)冰蓄冷技術(shù)的如下一些技術(shù)優(yōu)勢(shì)：流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)傳熱效率高、制冰速度快。動(dòng)態(tài)制冰過(guò)程中不但避免了因冰層聚集而引起的導(dǎo)熱熱阻，還通過(guò)強(qiáng)制對(duì)流大幅度提高了系統(tǒng)的整體換熱性能，從而提高了制冰速度。

選型，除了空調(diào)供冷外，全天的其余時(shí)間全部用于蓄冷，這樣可使主機(jī)的容量減少至較小值。蓄冷比例的確定是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，在方案設(shè)計(jì)中一般先初步選擇較典型的幾個(gè)值（如30%等），經(jīng)設(shè)備初選型，根據(jù)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)的電力政策并計(jì)算初投資、運(yùn)行費(fèi)、并考慮其它因素然后選定較佳的比例值。運(yùn)行策略，所謂運(yùn)行策略是指蓄冷系統(tǒng)以設(shè)計(jì)循環(huán)周期（如設(shè)計(jì)日或周等）的負(fù)荷及其特點(diǎn)為基礎(chǔ)，按電費(fèi)結(jié)構(gòu)等條件對(duì)系統(tǒng)以蓄冷容量、釋冷供冷或以釋冷連同制冷機(jī)組共同供冷作出較優(yōu)的運(yùn)行安排考慮。一般可歸納為全部蓄冷策略和部分蓄冷策略。動(dòng)態(tài)冰技術(shù)實(shí)現(xiàn)制冰過(guò)程智能化監(jiān)控。

流程選擇，蓄冰空調(diào)系統(tǒng)的制冷機(jī)組與蓄冰裝置可以有多種組成。基本上可以分為串聯(lián)系統(tǒng)和并聯(lián)系統(tǒng)兩種。串聯(lián)流程，串聯(lián)系統(tǒng)有機(jī)組位于蓄冰裝置的上游和機(jī)組位于蓄冰裝置的下游兩種形式。串聯(lián)系統(tǒng)的制冷機(jī)與蓄冰罐在流程中處于串聯(lián)位置，以一套循環(huán)泵維持系統(tǒng)內(nèi)的流量與壓力，供應(yīng)空調(diào)所需的基本負(fù)荷。串聯(lián)流程配置適當(dāng)自控，也可實(shí)現(xiàn)各種工況的切換。串聯(lián)流程系統(tǒng)較簡(jiǎn)單，放冷恒定，適合于較小的工程和大溫差供冷系統(tǒng)。并聯(lián)流程，并聯(lián)系統(tǒng)有單（板式）換熱器系統(tǒng)和雙（板式）換熱器系統(tǒng)。并聯(lián)系統(tǒng)的制冷機(jī)與蓄冰罐在系統(tǒng)中處于并聯(lián)位置，當(dāng)較大負(fù)荷時(shí)，可以聯(lián)合供冷。同時(shí)該流程可以蓄冷、蓄冷并供冷、單溶冰供冷、冷機(jī)直接供冷等。并聯(lián)流程在發(fā)揮制冷機(jī)與蓄冰罐的放冷能力方面均衡性較好，夜間蓄冷時(shí)只需開(kāi)啟功率較小的初級(jí)泵運(yùn)行，蓄冷時(shí)更節(jié)能，運(yùn)行靈活。先進(jìn)的控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能化管理。四川動(dòng)態(tài)冰保溫

熱交換流程，冰球與需冷卻物質(zhì)接觸，實(shí)現(xiàn)熱量傳遞。廣西機(jī)房動(dòng)態(tài)冰保溫

靜態(tài)冰蓄冷相比動(dòng)態(tài)冰蓄冷具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.始終能夠提供相對(duì)穩(wěn)定的冷量，不受制冷機(jī)組制冷量的限制。2.便于集中控制管理，維護(hù)難度較小。3.系統(tǒng)管路相對(duì)簡(jiǎn)單，不涉及蓄熱容器的溫差、保溫以及壓力等問(wèn)題。但也存在一些缺點(diǎn)：1.釋放蓄冷媒體需要較為復(fù)雜的配管系統(tǒng)以及較大的泵運(yùn)行能力，同時(shí)設(shè)備空間需求打。2.不能滿足負(fù)荷需求變化的要求，可能存在冷量不足或者系統(tǒng)浪費(fèi)的情況。3.初期安裝費(fèi)用高，適合大型建筑應(yīng)用。動(dòng)態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷各自具有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體需求，依據(jù)實(shí)際情況選擇使用相應(yīng)方式。廣西機(jī)房動(dòng)態(tài)冰保溫