內融冰釋冷特點：來自用戶或二次換熱裝置的溫度較高的載冷劑在盤管內循環，使盤管外表面的冰層自內向外逐漸融化進行取冷；冰層自內向外融化時，由于在盤管表面與冰層之間形成薄的水層，其導熱系統只為冰的25%左右，導致取冷速率低，水溫高。盤管式內融冰系統簡化原理圖：圓型及U型盤管冰蓄冷：蓄冷特點：管材導熱系數對蓄冷性能影響不大；管內流速低，阻力大；管外自然對流，換熱系數小。完全凍結式：釋冷特點：殘冰量大；取冷溫度高；不能攪拌。冰蓄冷系統廣泛應用于大型商業建筑、醫院、學校等場所的空調系統中，穩定控制室內溫度，降低能耗。湖南乳業冰蓄冷保溫

采用冰蓄冷技術制冷設備的容量比傳統冷庫小百分之三十左右。因為在農產品入庫冷凍初始段可以利用冰蓄冷器的冷量，制冷設備容量可按平均負荷確定，而傳統冷庫制冷設備容量是按尖峰負荷確定的。由于設備容量減少，基建費小運行費也省。此外，冰蓄冷器的應用在電能分時間段計價時的優點更為明顯。應用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術的冷庫在歐洲和美國已有幾百個，數量還在不斷增加。因為它與傳統的干空氣冷藏法相比確有許多優點，值得我們進一步研究和開發利用。東莞乳業冰蓄冷空調使用冰蓄冷技術可以減少白天對電網的負荷，優化用電結構，提高電網穩定性。

區域供冷站的供冷方式與北方冬季時的集中供熱方式十分類似。這種供冷方式實際上就是以區域冷站作為冷源和能量中心，通過區域空調管網向周邊建筑提供調溫用的冷水，滿足會議廳、展廳、酒店、大學、醫院、商場、寫字樓、住宅樓等不同用戶的用冷需求，而且，還可以利用制冷時產生的熱量，向建筑物供應熱水。很明顯，與集中供熱一樣，集中供冷方式將會較大程度上提高能源的利用率。實際應用證明，區域供冷的能源效遠低于預期，輸送能耗增加，不同于區域供熱，輸送泵的功耗轉化為熱添加到傳輸介質中，但對于供冷，對輸冷介質的傳熱是一種副作用。廣州一個集中個供冷失敗的案例能很好的說明問題。

與傳統的制冷空調系統相比，冰蓄冷技術在許多方面具備獨特的優勢。一、實現快速放冷和瞬間冷卻，對于那些熱負荷波動非常大的場所來說，冰蓄冷技術通過儲存大量的冷能，并在短時間內釋放出大量的冷量，實現快速降溫和瞬間冷卻，可以滿足特殊工藝對溫度的嚴格要求。在食品飲料行業中，對于某些產品的加工和儲存需要臨近冰點的低溫環境，以確保產品的質量和安全，冰蓄冷能夠提供0~2℃臨近冰點的較低溫水，達到衛生標準要求。二、減少能耗和噪音，在傳統的制冷系統中，為了滿足制冷需求，通常需要大量的冷水流動和空氣循環，消耗大量的能源并產生噪音。而冰蓄冷技術通過在低負荷時儲存冷能，在高負荷時釋放冷能，可以提供較大的溫差供冷效果，減少了冷水流量和循環風量，從而有效降低了能耗和噪音水平。冰蓄冷系統在電力負荷調峰、尖峰用電削峰填谷等方面具有潛在的巨大價值。

蓄冰系統與低溫送風結合的系統在初投資上面是可以與常規空調系統相競爭的。在初投資相等的情況下。蓄冷系統具有常規系統無可匹敵的優點：它可以減小電力需求。對于冷水機組，風機和水泵的耗電量可減少50%甚至更多。增加高峰期以外的耗電千瓦小時數（KWH）而減少高峰期內的耗電量；至少可以減少用戶的運行費用20%；它為用戶提供了更加靈活的系統，包括將蓄存的制冷容量在短缺的時候提供給一些關鍵場合使用，并且它的維護要求也較低。一般來說，一天使用10—14小時的各種大樓，建議采用低溫的送風系統和蓄冰系統。冰蓄冷是利用制冷設備在低負荷時制冷貯存冰塊，在高負荷時釋放冷能，供空調、制冷等領域使用的節能技術。浙江乳業冰蓄冷

冰蓄冷技術基于大數據分析，結合系統智能控制，實現較優的冷能儲存釋放方案，提升系統能效。湖南乳業冰蓄冷保溫

        冰盤管式蓄冷裝置是由沉浸在水槽中的盤管構成換熱表面的一種蓄冰設備。在蓄冷過程，載冷劑（一般為重量百分比為25%的乙烯乙二醇水溶液）或制冷劑在盤管內循環，吸收水槽中水的熱量，在盤管外表面形成冰層。冰蓄冷運行策略。蓄冷空調系統將轉移多少高峰負荷、應蓄存多少空調容量才具有經濟效益，需考慮建筑物空調負荷分布、電力負荷分布、電費計價結構、設備容量及蓄存空間等，以便于決定采用哪個種蓄冷運行策略。冰蓄冷運行策略。蓄冷空調系統將轉移多少高峰負荷、應蓄存多少空調容量才具有經濟效益，需考慮建筑物空調負荷分布、電力負荷分布、電費計價結構、設備容量及蓄存空間等，以便于決定采用哪個種蓄冷運行策略。全負荷蓄冷。全部蓄冷是利用非空調使用時間運轉蓄冰機組蓄存足夠的冷量，供應高峰時全部的空調負荷需求，空調使用時間主機停止運轉，冷負荷完全由蓄存的冷量供給，系統只需運轉必要的泵和末端等用冷設備。部分負荷蓄冷。部分蓄冷的概念是利用非空調時間運轉機組蓄冷，當需要空調時，將蓄存的冷量放出，同時主機仍然工作，兩者共同分擔空調負荷。部分蓄冷模式具有主機容量小、所需附屬設備減少、冰槽小、投資費用低、經濟效益好等特點。湖南乳業冰蓄冷保溫