冰蓄冷和濕空氣冷凍，冷藏系統的工作原理和優點。冷庫里的蔬菜或瓜果、花卉放在敞開的可周轉使用箱內，周轉箱內，周轉箱疊放成集裝箱形式便于運輸。濕空氣冷凍器靠一面墻布置在天花板下面，冷的濕空氣向對面墻方向吹，流過周轉箱不斷混入室內空氣，再回到空冷器熱濕處理。每一庫房可以設計安裝1臺或數臺空冷器，濕空氣的換氣次數通常為40次／時。空冷器中接近零度的冷水為冷凍介質，它由水泵從冰蓄冷器打到空冷器上進行噴淋；如果濕空氣中帶有水滴，落在庫藏農產品上會引起腐爛，因此用水分離器把水滴從氣流中除去。從空冷器吹出的空氣溫度為1.5℃，相對濕度為百分之九十八。冰蓄冷系統的高效運行取決于冷卻水質量和冷凍系統設計，對設備維護保養要求高。江蘇冰蓄冷節能技術

技術優點：1. 單元體積小，可充分利用有效空間，蓄冰桶直徑分別為2.3 米和1.8 米，根據蓄冷量不同，蓄冰桶高度分為各種規格，可充分利用建筑物內邊角等廢棄空間。蓄冰桶可根據空間的需要安裝于室內、室外，甚至可以疊放，或埋在地下以節約空間；2、靈活的設計使蓄冰空調系統均可達到四種運行模式：1.雙工況主機制冰模式（夜間蓄冷）2.雙工況主機制冰兼為未端供冷模式3.雙工況主機單獨供冷模式4.蓄冰桶融冰單獨供冷模式。常用冷媒為乙二醇的水溶液。江蘇閉式冰蓄冷設備冰蓄冷技術能有效改善特定季節高峰期電網壓力，實現負荷調節的智能管理，提升供暖、制冷系統的運行效率。

選擇什么樣的制冷主機：冰蓄冷系統用冷水機組的選擇主要取決于機組可以獲得的出水溫度、容量范圍、效率和價格。此外，制冷劑類型和自控系統也應考慮。1、容量因素：冷水機組有往復式、螺桿式、離心式、蝸旋式以及吸收式等機組，選擇冷水機組時考慮的主要因素是容量問題。2、效率因素：制冷主機的制冷能力隨蒸發溫度的降低而降低，隨冷凝溫度的降低而提高。通常蒸發溫度每降低1 ℃，制冷能力約下降3%，故在制冰工況下的容量約為額定容量的60 ~70%。3、出水溫度，在冰蓄冷應用中，冷水機組出水溫度變化范圍一般為（-8~7℃），要求制冷主機的蒸發溫度經常變化。

全負荷蓄冷。全部蓄冷是利用非空調使用時間運轉蓄冰機組蓄存足夠的冷量，供應高峰時全部的空調負荷需求，空調使用時間主機停止運轉，冷負荷完全由蓄存的冷量供給，系統只需運轉必要的泵和末端等用冷設備。部分負荷蓄冷。部分蓄冷的概念是利用非空調時間運轉機組蓄冷，當需要空調時，將蓄存的冷量放出，同時主機仍然工作，兩者共同分擔空調負荷。部分蓄冷模式具有主機容量小、所需附屬設備減少、冰槽小、投資費用低、經濟效益好等特點。冰蓄冷技術有效幫助企業節約能源開支，提高生產效率，對于企業的經濟效益具有明顯影響。

采用冰蓄冷技術后庫房溫度也比較恒定、因為冷凍空氣的冷凍水溫度穩定地接近零度，即使制冷機短時間停機，也不會象傳統冷庫那樣很快引起庫溫升高。空氣器溫度始終于零度，不需要化霜。農產品也不會有凍壞的危險。在新型冷庫內循環空氣能保持百分之九十八左右的相對濕度。即使農產品長期冷藏，不會象傳統冷庫中由于結露、結霜農產品含水量不斷下降。新型冷庫中不需要架設制冷劑盤管，可以減少基建設資，同時也不會因制冷劑可能的泄漏造成庫藏品受損。冰蓄冷系統適用于辦公樓、商場等對冷熱負荷波動大的地方，可為系統降低負荷提供便利。浙江封裝冰蓄冷造價

冰蓄冷技術的主要在于合理規劃系統運行機制，充分調動冷能貯存與釋放的能力，較大化節約能源。江蘇冰蓄冷節能技術

自動控制，蓄冷系統的控制，除了保證蓄冷和供冷模式的轉換以及空調供水或回水溫度控制以外，主要應解決制冷機組與蓄冷設備之間供冷負荷分配問題，特別是在部分負荷時，應保證盡可能地將蓄冷設備的冷量釋放完，即可采用融冰優先式運行策略，甚至可采用全蓄冷運行，即白天制冷機組停開，空調負荷全部由蓄冷設備滿足。而在設計日空調負荷時，應采用制冷機組優先式運行策略，以保證逐時空調負荷要求。目前蓄冷系統的自動控制系統，大多采用以計算機技術的直接數字控制器與電子傳感器及執行機構相結合的直接數字控制系統。制冷機組的蓄冷量是定量的輸出，而蓄冷設備的釋冷是總量的輸出。江蘇冰蓄冷節能技術