冰蓄冷和濕空氣冷凍，冷藏系統的工作原理和優點。冷庫里的蔬菜或瓜果、花卉放在敞開的可周轉使用箱內，周轉箱內，周轉箱疊放成集裝箱形式便于運輸。濕空氣冷凍器靠一面墻布置在天花板下面，冷的濕空氣向對面墻方向吹，流過周轉箱不斷混入室內空氣，再回到空冷器熱濕處理。每一庫房可以設計安裝1臺或數臺空冷器，濕空氣的換氣次數通常為40次／時。空冷器中接近零度的冷水為冷凍介質，它由水泵從冰蓄冷器打到空冷器上進行噴淋；如果濕空氣中帶有水滴，落在庫藏農產品上會引起腐爛，因此用水分離器把水滴從氣流中除去。從空冷器吹出的空氣溫度為1.5℃，相對濕度為百分之九十八。冰蓄冷系統廣泛應用于大型商業建筑、醫院、學校等場所的空調系統中，穩定控制室內溫度，降低能耗。福建冰蓄冷服務商

濕空氣保鮮冷庫的好優點是流經農產品的空氣是濕空氣，經長時間儲存的農產品水分損失少，不會干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺是"剛采摘下來的"因此銷路好，售價也高。濕空氣保鮮冷庫的另一明顯優點是入庫農產品初冷凍速度快，在較短時間內即可達到冷藏所需溫度。這是因為冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零度，來自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫內空氣迅速降溫。而在傳統的冷庫中，由于初冷凍階段負荷大，蒸發器溫度較高，以后再逐漸降低、到達冷藏溫度時間長。冰板冰蓄冷散熱冰蓄冷技術的應用明顯優化了建筑物的能源消耗結構，提高了建筑物的用能效率，為可持續發展貢獻力量。

傳統保鮮法的缺點：傳統的冷庫使用冷凍盤管和冷風機組，使空氣中水分不斷冷凝，庫藏產品經過一段時間的冷藏后水分損失大，干縮變形、失去原有的色澤，品質下降。研究表明，水分損失多少對果蔬和花卉的質量影響很大，在保鮮過程中農產品的相對含水量、即水份占總重量為百分之九十八左右時，其品質保持的有用程度要比相對含水量為百分之九十時好得多。在傳統的冷庫中冷凍盤管表面溫度低于零度，空氣中水分不斷冷凝和結霜，周期性化霜，會使溫度升高，如果水滴落在農產品上還會加速腐壞。

動態制冰，該系統的基本組成是以制冰機作為制冷設備，以保溫的槽體作為蓄冷設備，制冷機安裝在蓄冰槽上方，在若干塊平行板內通入制冷劑作為蒸發器。循環水泵不斷將蓄冰槽中的水抽出送到蒸發器的上方噴灑而下，在平板狀蒸發器表面結成一層薄冰，待冰層達到一定厚度（一般在3~6.5mm之間）時，制冰設備中的四通換向閥切換，使壓縮機的排氣直接進入蒸發器而加熱板面，使冰脫落。也就是冰的所謂“收獲”過程。通過反復的制冰和收冰，蓄冷槽的蓄冰率可以達到40%~50%。由于板式蒸發器需要一定的安裝空間，因此動態制冰不大適合大、中型系統。冰蓄冷系統可以通過添加冷卻劑改善制冷貯存系統的效率，提高系統的空調效果。

節電效益不同：1、冰蓄冷，冰蓄冷目前很多地區都有蓄冷專門使用電價，較低只0.08元/度左右，節省電費高達80%左右。2、水蓄冷，水蓄冷一般只能享受低谷電價，額外補助較少，綜合節電效益不及冰蓄冷。綜上，從初始投入角度來講，水蓄冷比較經濟實惠，運行可靠，但由于冰蓄冷相變過程具有等溫性好、蓄冷密度大等優點，相比于水蓄冷，冰蓄冷具有更為廣闊的應用前景。蓄冷空調技術，是利用夜間電網低谷時段開啟制冷主機，將建筑物空調所需的冷量以冰的方式儲存起來，白天電網高峰時，進行融冰供冷的空調系統。冰蓄冷系統內部采用換熱器設備，協助加熱或冷卻工質，提高了貯冷與釋冷效果。湖南一體化冰蓄冷系統

冰蓄冷技術通過巧妙調整貯冷、釋冷時機，實現用冷峰值與用電谷值的差異化利用，節約能源。福建冰蓄冷服務商

根據制冰方式的不同，又可分為靜態型制冰和動態型制冰兩種。選擇什么樣的系統流程和蓄冰裝置（類型、容量）：1 空調逐時負荷的具體情況以及特點是選擇系統流程的主要因素；2蓄冰裝置較大程度地影響著系統流程的選擇；(蓄冰裝置的比較)；3 目前主流的系統流程是采用不完全凍結式蓄冰盤管的制冷主機上游的串聯系統，部分建筑因其負荷特點可考慮采用冰球的并聯系統；4 受系統初投資以及機房占地的制約，目前主流的蓄冰系統為分量式蓄冰模式；5 目前各種品牌的蓄冰裝置基本上都能根據不同建筑的情況選擇適用的系統流程，但是系統一些關鍵參數有所不同，在競爭過程中具體分析其優勢及劣勢，但是掌握公司目前主推的各種流程是基礎，熟練之后就可舉一反三進行其他廠家的流程優劣分析。福建冰蓄冷服務商