在南京有比較多的鴨血粉絲品牌,但是都不是老鴨湯的南京鴨血粉絲。要說那家好吃,作為南京人的我只能說寥寥無幾?,F(xiàn)在市場上太多的鴨血粉絲都沒有小時候的味道,不過有這么一家鴨血粉絲吃了以后滿滿的全是回憶。鴨得堡只做老鴨濃湯南京鴨血粉絲。 不論何時,只要在鴨得堡來上一碗美味的南京鴨血粉絲每一口都充滿著小時候的味道,來鴨得堡吃鴨血粉絲的南京人吃的更多是情懷。鴨得堡選用上好的食材,做非常美味的南京鴨血粉絲。就比如湯底,好多街頭巷尾的店里都是用清湯或者粉絲湯加點調料勾兌成的,但是鴨得堡用的是上好的老鴨慢火熬制成的,不僅味道鮮美而且非常的有營養(yǎng)。就是這樣的用心才造就了鴨得堡無數(shù)滿意的口碑!鴨得堡是一家專門做鴨血粉絲的連鎖品牌店,目前已經(jīng)成立15余年。吉林快餐鴨血粉絲加盟電話
南京鴨血粉絲作為南京地道小吃之一,鮮美爽口,無論是其中的鴨珍、鴨血、鴨腸,還是各種特色湯底,都深受眾多人群的喜愛。但是你知道嗎?南京鴨血粉絲可不是美味這么簡單,更是具有豐富的營養(yǎng)價值! 具有高營養(yǎng)價值的南京小吃 南京鴨血粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成,在食用時,還可依喜好搭配鴨肝和鴨腸,且鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質的含量豐富,而脂肪含量卻很低。 若在食用時搭配蔬菜或水果,營養(yǎng)會更均衡。更值得一提的是,鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。因為粉絲在制作中,淀粉變?yōu)楦男缘矸?,血糖指?shù)降低。不但對老年人群有益,還能幫助人們梳理腸胃。 鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。吉林快餐鴨血粉絲加盟電話鴨血粉絲加盟怕被騙?那是你沒有選擇好品牌而已!
一碗鴨血粉絲湯的由來呢?傳說有個南京人殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血舍不得丟掉,不料粉絲掉進去弄臟了。無奈,他只好把粉絲和鴨血一起煮,卻不料,居然燒出了一碗鴨血粉絲湯,只聞湯汁芳香四溢,引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財主聽聞此事,封此人為職業(yè)廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯,后人遂得此佳肴。 鴨血是人體污物的“清道夫”,可以利腸通便,去除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。鴨血含有維生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低,適合血脂高的人經(jīng)常食用。如果對鴨血粉絲感興趣的話,歡迎來鴨得堡咨詢哦。
南京鴨血粉絲好不好吃主要看在哪里吃,店家是不是專門做地道的鴨血粉絲。作為一名地道的南京人,一名吃貨來說推薦大家去南京鴨得堡吃鴨血粉絲。 南京鴨得堡鴨血粉絲是南京鴨血粉絲的老品牌了, 南京鴨得堡鴨血粉絲成立至今已經(jīng)有10多個年頭了,他們家是一家以老鴨湯做湯底的傳統(tǒng)老鴨湯鴨血粉絲品牌連鎖企業(yè)。截至到目前已經(jīng)20多家本地門店,外地加盟也有10多家,并且每天都在以成倍的速度在擴大門店。并且,“鴨得堡”十年只做一件事:認真做好每一碗鴨血粉絲。弘揚金陵傳統(tǒng)美食文化。所以說,鴨得堡是真的在用心做南京鴨血粉絲,還是值得大家去加盟的!經(jīng)常吃南京鴨血粉絲會對身體有什么危害嗎?答案:N0!
南京鴨血粉絲一直以來都是大家喜愛的食物,而南京鴨血粉絲的靈魂肯定是其中的高湯了。 南京鴨血粉絲制作方法: 1、鴨子半只,剁大塊后開水里煮2-3分鐘后撈出。(鴨子皮脂肉厚脂肪多,為了湯更清淡些,可以將鴨皮和脂肪全部片下來) 2、準備老姜5片、黃芪3片、甘草2片、當歸6片、沙參一小根。 3、砂鍋放水,冷水放入鴨塊和煲湯料。大火燒開后改小火煲2小時,30分鐘時加2勺鹽。 南京鴨血粉絲烹制關鍵: 1、鴨是非常涼性的動物,而且腥味偏重,所以在制作時一定不要忘記要多加姜。 2、鴨內臟在處理的時候也要非常的小心。一定要清洗干凈,及要氽燙去血水。南京加盟的鴨血粉絲中,哪樣是你的比較愛?吉林快餐鴨血粉絲加盟電話
十多年間不斷創(chuàng)新的南京鴨血粉絲是什么美味?,鴨得堡值得信賴!吉林快餐鴨血粉絲加盟電話
加盟星是什么,加盟的效果咋樣?很多人不知道加盟從哪里找靠譜的渠道,也不知道加盟的項目有哪些,加盟星是個提供項目的平臺,在里面可以找到不一樣的項目,滿足每個人的項目需求。南京鴨得堡的鴨血粉絲是屬于南京特色小吃,但并不是滿大街的清湯,而是傳統(tǒng)的濃湯,一碗湯的成本就在三塊錢,但是確保真材實料,無添加。并且門店的食材都是從自家的工廠配送,安全放心,另外全國開放加盟中。在加盟星可以看到鴨得堡的信息跟流程介紹,并且可以聯(lián)系咨詢總部解答,如果想選擇一個靠譜的品牌小吃,那么鴨得堡加盟值得一試。吉林快餐鴨血粉絲加盟電話
南京鴨得堡餐飲管理有限公司辦公設施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務,以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建鴨得堡產(chǎn)品為目標,努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅持以客戶為中心、南京餐飲管理有限公司經(jīng)營范圍:食品銷售(只銷售預包裝食品);餐飲管理;企業(yè)管理;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);市場營銷策劃:日用百貨銷售;總質量4.5噸及以下普通貨運車輛道路貨物運輸(除網(wǎng)絡貨運和危險貨物)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主展開經(jīng)營活動)市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的鴨血粉絲湯,湯包,燒賣。