鴨血粉絲湯是江蘇省南京市的一道傳統(tǒng)美食，屬金陵菜，該菜品是是金陵菜和金陵小吃中重要的體現(xiàn)，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一；鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國各地。 南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在制作時，各地均有不同，不過不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的菜肴之一哦。南京鴨血粉絲這家鴨得堡！口味鮮美，營養(yǎng)健康！揚州特色小吃鴨血粉絲招商加盟

南京鴨血粉絲好不好吃主要看在哪里吃，店家是不是專門做地道的鴨血粉絲。作為一名地道的南京人，一名吃貨來說推薦大家去南京鴨得堡吃鴨血粉絲。 南京鴨得堡鴨血粉絲是南京鴨血粉絲的老品牌了， 南京鴨得堡鴨血粉絲成立至今已經(jīng)有10多個年頭了，他們家是一家以老鴨湯做湯底的傳統(tǒng)老鴨湯鴨血粉絲品牌連鎖企業(yè)。截至到目前已經(jīng)20多家本地門店，外地加盟也有10多家，并且每天都在以成倍的速度在擴大門店。并且，“鴨得堡”十年只做一件事：認真做好每一碗鴨血粉絲。弘揚金陵傳統(tǒng)美食文化。所以說，鴨得堡是真的在用心做南京鴨血粉絲，還是值得大家去加盟的！杭州特色美食鴨血粉絲招商加盟店面開遍整個南京城的南京鴨血粉絲，到底有多好吃?

鎮(zhèn)江小伙伴認為，鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江的發(fā)明。據(jù)說《申報》主編蔣芷湘還專門題詩夸贊過它，但其實鎮(zhèn)江“鴨血粉絲湯”，用的多是鵝血。 種種說法，爭執(zhí)不下。但南京人對于“鴨血湯”的發(fā)明權(quán)，以及對鴨子的熱愛，是毋庸置疑的。 “為什么舍不得離開南京這座城市？” “想念那一碗鴨血粉絲湯。” “為什么要再回一趟南京？” “想念那一碗鴨血粉絲湯。” 小吃這種東西，與城市血脈相連，離開了南京的鴨血粉絲湯，總是找不到那抹驚艷的味道。也許只有在地界上有幾千家鴨血粉湯店的南京，高手如林里才有人專心把高湯慢熬、各種澆頭慢鹵入味。

什么食物比較能認識南京？ 要問南京人自己，答案可能有比較多種。但要是問一個外地人，反應(yīng)大多是“鴨血粉絲湯”！ 遍地開花的鴨血粉絲湯連鎖店，都舉著南京的招牌，而游客們?nèi)ツ暇餐鶗c一碗鴨血粉絲湯“打卡”。問題是，南京人自己愛吃的鴨血粉絲湯，又是什么樣的呢？鴨血在南京人這里讀作鴨衁（huāng），本是宰殺鴨子后的下腳料，但坐擁上百種“花式吃鴨法”，篤認“鴨子渾身都是寶”的南京人說：還剩鴨油？鴨油是個好東西哎不能扔哦！ ——于是有了香噴噴的鴨油燒餅。 南京人說：還有鴨血（二聲）？鴨血好吃哎倒得了闊（可）惜哦！于是有了聞名遐邇的鴨血粉絲湯。 喝一口鴨湯，熱騰騰帶著鴨油香；咬一塊鴨血，鮮嫩柔滑；嚼一段鴨腸，彈牙多汁；還有綿密軟糯的鴨肝、咸香入味的鴨肫、以及炸過又在鴨湯里煮到鼓囊囊的油豆腐（或回鹵干），裹挾著湯汁滑溜溜的粉絲.....鴨血粉絲搭配小籠湯包的經(jīng)典套餐，為什么在南京風(fēng)靡？

加盟星是什么，加盟的效果咋樣?很多人不知道加盟從哪里找靠譜的渠道，也不知道加盟的項目有哪些，加盟星是個提供項目的平臺，在里面可以找到不一樣的項目，滿足每個人的項目需求。南京鴨得堡的鴨血粉絲是屬于南京特色小吃，但并不是滿大街的清湯，而是傳統(tǒng)的濃湯，一碗湯的成本就在三塊錢，但是確保真材實料，無添加。并且門店的食材都是從自家的工廠配送，安全放心，另外全國開放加盟中。在加盟星可以看到鴨得堡的信息跟流程介紹，并且可以聯(lián)系咨詢總部解答，如果想選擇一個靠譜的品牌小吃，那么鴨得堡加盟值得一試。鴨得堡堅持老鴨熬濃湯！南京鴨血粉絲開放加盟了！杭州特色美食鴨血粉絲招商加盟

南京鴨血粉絲加盟怎么找？來看看鴨得堡吧！揚州特色小吃鴨血粉絲招商加盟

南京鴨血粉絲作為南京*有名、有特色的小吃火爆了整個中國。好多人看中這一大商機紛紛想經(jīng)營一家南京鴨血粉絲店面來賺錢。那么，我們?nèi)绻胍?jīng)營一家鴨血粉絲店面需要注意哪些呢？經(jīng)營一家南京鴨血粉絲店面要注重口感和衛(wèi)生 口感和衛(wèi)生是一家餐飲點必不可少的東西，南京鴨血粉絲也不例外。一家南京鴨血粉絲店面的口感是否足夠好是能否吸引客戶*主要的因素。所以，我們一定要先把南京鴨血粉絲的口感做好再考慮其他的。 當然，衛(wèi)生也是很重要的。衛(wèi)生安全隨著社會的發(fā)展越來越受到大家的關(guān)心，畢竟誰都不想吃一些不健康的食物導(dǎo)致自己身體疾病的發(fā)生。所以，南京鴨血粉絲店面在把握口感的同時也要注重衛(wèi)生。相信把這兩方面做好客戶那么鴨血粉絲的生意就不會太差！揚州特色小吃鴨血粉絲招商加盟