新歐坊餐飲公司會定期認真聽取客戶專項管理人員的意見：廚師長和營養師開具好的菜單先在后勤部餐廳管理群里給客戶專項管理人員確認菜單。客戶根據平時員工用餐的反饋給出搭配意見，如水餃要配小包醋。客戶根據平時員工用餐的反饋給出口味意見，如紅燒肉的燒法多樣性，同一品類的原材料多種燒法。一起探討菜肴的燒法，如羅宋湯怎么更好喝，牛肉為主料，用新鮮番茄去皮熬濃湯，洋蔥煸香，加素菜一起燉煮。每天用餐感受及時反饋給餐廳，并讓廚師一起品嘗，一起探討口味的改進方式，比如牛肉火候不夠，增加燒制時間等。通過客戶專項管理人員對菜單不斷的各方面把關，使得新歐坊餐飲公司能更進一步的了解客戶口味，為搭配好菜單、烹飪好口味起到至關重要的作用。食堂承包是一種有效的餐飲服務模式。嘉定區學校食堂承包綠色

新歐坊餐飲公司的服務理念：以“民以食為先、食以安為先”的服務理念，以“團結、務實、開拓、進取的發展方針，本著“鑄1流品牌、創1流品質、做1流產品”的發展目標，堅持“以客戶第1、服務第1、市場第1、管理第1”的服務宗旨，唱響“食品安全、警鐘長鳴，安全生產、人人有責”的口號，以識別并滿足客戶當前及未來需求和期望，通過通過對市場調查、客戶溝通、員工反饋建議等方式了解客戶當前及未來對商務套餐、員工盒飯的制售和配送過程的需求和期望，并確保持續滿足符合適用的法律法規要求；確定和應對能夠影響產品和服務符合性以及增強客戶滿意能力的風險和機遇；在公司內部始終致力于以增強客戶滿意為目標。長寧區食堂承包綠色學校為了給學生提供更加營養均衡的餐食，決定對食堂進行升級改造，確定有實力的新歐坊餐飲企業來承包運營。

新歐坊擁有完善有效期內的各項資質和榮譽，《工商營業執照》、《食品安全許可證》、《質量管理體系認證證書》ISO9001、《食品安全管理體系認證證書》ISO22000、《環境管理體系認證證書》ISO14001、《職業健康安全管理體系認證證書》ISO45001、《安全生產標準化證書》達標小微企業、315誠信體系youxiu單位、315誠信體系五星級單位、315誠信服務會員單位、2016年長三角地區市場活力long’tou企業、2016年我的健康我做“煮”莘莊工業區健康廚藝大比拼《蕞佳創意獎》youxiu

新歐坊不忘初心，始終誠信奉行顧客至上、營養衛生、以真心、誠心、愛心、專心、用心的五“心”級的關懷，食品是良心事業，我們用愛心堅守品質，滿足消費者的需求，讓消費者更安心。公司經營項目：①提供給機關、企事業單位、中外合資企業、醫院、中小學校院校，由公司中心廚房進行加工分裝盒飯后配送。②對具備有食品衛生分裝間的中資、外資企業提供“桶裝”飯菜進行正常分裝供應，可提供兩套以上，供用餐人自由組合。③對具有衛生許可加工的單位，學校的食堂進行承包經營管理。④對于大型活動、展銷會，集體盒飯團體訂餐等……專業的餐飲公司擁有豐富的食堂管理經驗和專業團隊，能夠迅速解決食堂運營中出現的問題，確保食堂高效運轉。

新歐坊餐飲公司的食品貯存操作規程：1、食品倉庫制訂各類食品存放區域示意圖,控制各類食品的進貨數量,食品按照便于先進先出的方式（如左進右出）貯存。2、各類物品拆去外箱后，分類整齊地存放在貨架上，食品與非食品分開貯存，存放處張貼相應品名.3、食品存放的柜架底層離地15cm以上，離墻5cm以上4、除生鮮農產品外的散裝食品應當在貯存位置標明食品名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式。5、肉禽、蔬菜、水產原料分類擺放，工具和容器用不同顏se區分。6、生熟食品分開存放：7、方法一：按照原料、半成品、成品進行區分，各冰室門上標示原料、半成品、成品，冰箱內原料、半成品、成品分冰室存放，以材質、形狀、標示或“生/熟”字樣加以區分8、方法二：每種食品原料、半成品和成品都有固定的存放區域和容器，容器上張貼品名，按品種定點放置。9、對主要易腐食品原料、半成品（散裝食品原料、打開后的包裝食品原料、經初步加工的半成品)規定使用期限，張貼標簽。10、定期檢查冰箱（冷庫）運轉狀況和內部溫度，積霜較厚時及時化霜，存放食品不超量和堆擠，留有空氣流通空隙。考慮到成本控制和餐飲品質，這家大型企業決定對旗下多個分公司的食堂托管給新歐坊餐飲公司來統一承包管理。徐匯區中央廚房食堂承包配送

新歐坊餐飲公司的食堂承包模式不僅減輕了企業后勤管理負擔，還通過引入競爭機制促進了餐飲服務的優化升級。嘉定區學校食堂承包綠色

2019年，可持續發展轉型期：新歐坊餐飲公司員工規模已達數百人，繼續擴大合作版圖，轉型與上海各大學校建立長期穩定的合作，專注于為師生提供營養綠色餐飲服務，包括威爾賽WLSA楊浦校區、威爾賽WLSA寶山校區、閔行航華中學、閔行萬科德英樂實驗學校、閔行交通職業技術學院等，服務品質有保證。2022年，挑戰與機遇期：yiqing突如其來，上海全城封控期間，公司作為zhengfu的保供餐企業之一，及時采用應急措施使得企業、學校正常供餐，包括華東師范大學師生團餐供餐幾千份，并解決了部分zhengfu保供餐服務，營業額shou次突破7000萬元，創下歷史佳績。2024年，成熟發展期：公司shou次入圍“符合浦東公辦中小學供餐企業服務能力要求企業名單（2024年），并通過“2024年浦東新區公辦中小學供餐企業服務能力甄別評價”，一次性成功中標浦東4所中xiao學xiao師生的供餐企業公開遴選，為公司日后穩定扎根浦東打響第yiqiang，力爭實現“開門紅”。嘉定區學校食堂承包綠色