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標簽列表 - 新歐坊餐飲(上海)有限公司
  • 長寧區學校食堂承包配送

    新歐坊具有先進的米飯自動生產線、自動洗滌、烘干消毒洗碗機、冷凍庫、垃圾冷藏處理專業回收等,被上海市餐飲行業協會評為“餐飲服務食品安全示范單位”,得到了zhengfu、市場局、環保、稅務等部門的肯定。公司的業務范圍主要包括:食堂承包、企業、學校、醫院、機構等配餐服務與營養健康服務,營養設計與健康服務、配餐計劃與菜單設計、食品安全控制和管理、從采購到現場處理全程服務流程及方案、配餐審計等。另外公司還提供清潔與設施支持服務、安全與風險管理、設施維護、能源服務和廢棄物管理、建筑消防管理等。考慮到員工的飲食習慣和營養需求,我們精心挑選了一家注重健康理念的食堂承包商新歐坊餐飲公司。長寧區學校食堂承包配送餐...

    發布時間:2025.05.07
  • 松江區員工餐食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的自有蔬菜種植基地的可持續發展:1、生態環境保護與利用:蔬菜種植基地注重生態環境保護,采用綠色種植技術,減少化肥農藥使用,確保土壤和水源的安全。同時,合理利用基地資源,實現循環經濟,促進生態平衡,為可持續發展奠定堅實基礎。2、資源循環利用與節能減排:蔬菜種植基地注重資源循環利用,實現廢水再利用與肥料自制,降低生產成本。同時,采用節能灌溉技術和綠色能源,減少能源消耗與碳排放,為基地的可持續發展奠定堅實基礎,助力環保事業。3、科技創新與智能化種植:科技創新是蔬菜種植基地可持續發展的關鍵。我們引入智能化種植技術,精zhun監測土壤、氣候等數據,優化種植方案。通過智能灌溉、無人機巡檢等現...

    發布時間:2025.05.07
  • 金山區學校食堂承包綠色

    新歐坊餐飲公司對菜單配置的合理性依據以及如何根據客戶的口味及時調整菜單的機制。(1)菜單配置的合理性①食物多樣性。每天食物種類多種多樣,谷類、蔬菜水果、蛋奶豆類、畜禽肉類齊備。注意食物輪流更替,增加新鮮感。每日至少提供2種以上蔬菜,每周至少提供2-3次大豆類食品、5次以上的肉類或蛋類食品。②食物搭配原則。在保證品種豐富的前提下,注重主食與副食、酸性食物與堿性食物、雜糧與精糧、葷與素的平衡搭配。③早餐。早餐應占一天總熱量的1/3,可增加一些營養豐富的雞蛋、牛奶、花生和大豆等。④中、晚餐主食為米飯,每生每餐不少于200克,學生菜品每餐每生不少于二葷一素。⑤食堂菜譜要進行合理安排和科學搭配,并將菜名...

    發布時間:2025.05.07
  • 黃浦區企業食堂承包衛生

    新歐坊餐飲公司的自有蔬菜種植基地的可持續發展:1、生態環境保護與利用:蔬菜種植基地注重生態環境保護,采用綠色種植技術,減少化肥農藥使用,確保土壤和水源的安全。同時,合理利用基地資源,實現循環經濟,促進生態平衡,為可持續發展奠定堅實基礎。2、資源循環利用與節能減排:蔬菜種植基地注重資源循環利用,實現廢水再利用與肥料自制,降低生產成本。同時,采用節能灌溉技術和綠色能源,減少能源消耗與碳排放,為基地的可持續發展奠定堅實基礎,助力環保事業。3、科技創新與智能化種植:科技創新是蔬菜種植基地可持續發展的關鍵。我們引入智能化種植技術,精zhun監測土壤、氣候等數據,優化種植方案。通過智能灌溉、無人機巡檢等現...

    發布時間:2025.05.07
  • 奉賢區老板餐食堂承包

    新歐坊餐飲公司的不符要求食品處理規程:1、設立專門的不符合衛生要求食品存放場所或容器,有醒目標志2、定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品3、做好不符合衛生要求的食品處理的登記。新歐坊餐飲公司的食品添加劑貯存、使用操作規程:1、由專人保管食品添加劑。2、設立食品添加劑zhuan用貯存場所,與食品分開存放。3、貯存時應保留食品添加劑原有包裝。4、不采購、注冊和使用亞硝酸鹽(包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀)5、制定食品添加劑使用清單,明確本單位使用的食品添加劑品種、用量和方法及使用人6、配備微型電子秤或量勺,嚴格定量使用食品添加劑7、食品添加劑使用時在食品中攪拌均勻。食堂承包是指企業、醫院、學...

    發布時間:2025.05.07
  • 奉賢區中央廚房食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司的自有蔬菜種植基地的可持續發展:1、生態環境保護與利用:蔬菜種植基地注重生態環境保護,采用綠色種植技術,減少化肥農藥使用,確保土壤和水源的安全。同時,合理利用基地資源,實現循環經濟,促進生態平衡,為可持續發展奠定堅實基礎。2、資源循環利用與節能減排:蔬菜種植基地注重資源循環利用,實現廢水再利用與肥料自制,降低生產成本。同時,采用節能灌溉技術和綠色能源,減少能源消耗與碳排放,為基地的可持續發展奠定堅實基礎,助力環保事業。3、科技創新與智能化種植:科技創新是蔬菜種植基地可持續發展的關鍵。我們引入智能化種植技術,精zhun監測土壤、氣候等數據,優化種植方案。通過智能灌溉、無人機巡檢等現...

    發布時間:2025.05.06
  • 靜安區員工餐食堂承包營養

    新歐坊餐飲公司的操作規范管理制度:1、工作場所各操作間或功能區域以標識區分用途,在相關區域內開展相應的操作。2、定期清理工作場所,工作場所不放置與工作無關的物品,設立私人物品統一放置場所。工作中使用的物品都有固定存放位置。每日對破損或者與工作無關的物品進行清理,或入庫或直接處理掉。3.實行工作場所清潔衛生包干制,每個部門、每名員工負責各自包干區域的衛生,按照本單位的清潔計劃開展清潔工作,保持工作場所的清潔。4.配備加蓋密閉垃圾桶,套垃圾袋后使用,垃圾不超過桶高的3/4,垃圾至少每天清理一次。垃圾桶每天清洗,定期消毒。5.做好工作場所的檢查維護,地面、墻壁、天花板如有破損及時維修。6.工作場所安...

    發布時間:2025.05.06
  • 靜安區團膳食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的食品貯存管理制度:1、設立食品zhuan’yong倉庫或貯存區域,各種物品分類貯存,保證食品貯存中不受污染。2、生熟食品分開貯存,食品存放離地隔墻。3、食品取用先進先出。4、易腐食品原料、半成品限期使用,且貯存溫度符合要求。5、定期清理庫存或加工場所,防止食品、原料變質或者超保質期。6、食品添加劑專人專柜管理,合理規范使用,防止濫用或誤用。新歐坊餐飲公司的人員培訓管理制度:1、單位定期組織員工參加食品安全知識培訓,并建立培訓檔案。2、培訓內容包括:食品安全法規、食品安全基本知識、制度和操作規程。每次對培訓情況進行記錄。3、對培訓效果開展考核。4、主要負責人、食品安全管理人員和關...

    發布時間:2025.05.06
  • 普陀區團膳食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司的人員衛生管理制度:1、新進食品從業人員人員取得健康證后上崗,其他人員健康證到期前一個月組織體檢,實行健康證統一管理。2、食品從業人員每天上崗前進行自檢,發現有fu痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱、手部傷口、濕疹、長子、咽部疼痛的員工暫停接觸食品工作,查明原因,及時zhiliao。3、食品從業人員剪短指甲,不涂指甲油,不佩戴外露首飾,按照要求洗手,保持手部清潔4、食品從業人員穿戴清潔工作衣帽上崗,專間操作人員進專間前再次更換專間工作衣帽并戴口罩。通過新歐坊餐飲公司的食堂承包,學校不僅確保了食品安全,還豐富了學生的餐飲選擇,促進了學生的健康成長。普陀區團膳食堂承包健康新歐坊餐飲公司會定期...

    發布時間:2025.05.06
  • 崇明區企業食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的臺賬記錄控制程序制度:公司建立《臺賬記錄控制程序》,對生產、采購、銷售、檢驗過程所產生的記錄進行有效管理,確保對產品從原料采購到產品銷售的所有環節都可進行有效追溯。如實記錄食品原料、食品添加劑和食品相關產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。如實記錄膳食的加工過程(包括員工晨檢)、食品留樣、原料采購驗收、關鍵控制點、供餐時間和食用時間、產品貯存情況及產品的檢驗餐次、檢驗日期、檢驗人員、檢驗方法、檢驗結果等內容。如實記錄出品菜肴的名稱、規格、數量、生產日期、生產餐次、發貨地點、收貨人名稱及聯系方式、發貨日期等內容。如實記錄發生撤回的食品名稱、餐次、規格、數量...

    發布時間:2025.05.06
  • 靜安區學校食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司自有基地的蔬菜種植技術與管理:1、種植技術的創新與應用:我們蔬菜種植基地積極引進先進種植技術,如智能化滴灌系統和精細施肥技術,實現了水肥一體化管理。同時,我們采用生物防治手段,減少農藥使用,確保蔬菜綠色健康。這些創新技術大量提高了種植效率和品質。2、病蟲害防治策略:在蔬菜種植中,我們堅持預防為主、綜合治理的原則。通過選用抗病性強的品種、合理輪作、科學施肥等農業措施,減少病蟲害發生。同時,采用生物防治和物理防治方法,減少化學農藥使用,確保蔬菜綠色安全。3、土壤管理與肥料使用:自有蔬菜種植基地注重土壤保育,采用輪作和深耕方式改善土壤結構。肥料使用以有機肥為主,輔以適量無機肥,確保土壤...

    發布時間:2025.05.05
  • 金山區員工餐食堂承包配送

    新歐坊餐飲公司的清洗消毒管理制度:1、設立餐具用具zhuan用清洗消毒場所和水池,配備合適的餐具用具洗滌劑,餐具和即食食品工用具、容器(簡稱餐具用具)清洗干凈。2、餐具用具經過有效的消毒,shou選熱力消毒方法,無法進行熱力消毒的,可采用化學消毒方法。3、熱力消毒的溫度和時間符合要求,化學消毒能配備能浸沒消毒物品的zhuan用容器,配備合適的消毒劑,配備測量消毒液濃度的試紙,濃度和時間符合要求。4、消毒后的餐具在zhuan用保潔柜內存放,不能存放未經清洗消毒的餐用具以及食品和其他物品,每2-3天清潔保潔柜1次,保持清潔。通過新歐坊餐飲公司的食堂承包,學校不僅確保了食品安全,還豐富了學生的餐飲選...

    發布時間:2025.05.05
  • 醫院食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的食用油使用制度:1、建立食用油使用和廢棄的管理制度并設專人管理。2、遵循“先進先出”的原則,及時清理變質和過期等不符合食品安全標準和要求的食用油,如實記錄廢棄油、變質和過期油等不符合食品安全標準和要求的食用油數量。3、根據食用油煎炸頻率、用量和特點,按照GB7102.1《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》的要求,采取措施或監測控制食用油煎炸過程的安全質量。若無法實施監測和控制措施的,煎、炒、炸食品的食用油使用期限蕞長不得超過3天;連續煎炸食品的,累計使用期限不得超過12小時。4、不以添加新油的方式延長食用油脂使用期限。5、不回收菜肴中的油脂作為食品原料重復使用。降低成本:通過集中...

    發布時間:2025.05.05
  • 崇明區團膳食堂承包服務

    新歐坊餐飲公司的食品烹飪加工管理制度:1、烹飪加工所用的原料應保持新鮮,再加熱的食品感官應無異常,食品必須徹底燒熟煮透,其中心溫度應該到70C°。配備中心溫度計抽查蕞大體積食品的中心溫度,大塊肉類切開觀察中心部位是否有血水。2、待加工半成品和烹飪后的熟食品應分開放置,避免熟食品受到污染。3、接觸即食食品的容器、工用具應經消毒處理,應與食品原料、半成品使用的容器、工用具在外觀上明顯區分,使用時完全分開。4.禁止將已供應顧客食用的食品(包括已使用的油脂、圍邊菜、辣椒等輔料)再次供應。5.每日加工結束后,將廚房地面、水池、操作臺、工具、容器、排水溝、垃圾桶清洗干凈。6.按照本單位清潔計劃,定期開展烹...

    發布時間:2025.05.05
  • 奉賢區食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的食品安全信息公示制度:1、為保證食品消費安全,引導消費者科學消費,依據有關規定,制定本制度。2、在餐廳顯眼位置主動公示食品經營許可證、營業執照、監管動態等級(臉譜)。3、食品從業人員健康證和食品安全管理人員培訓證等信息及時公開。4、利用“明廚亮灶”的電子顯示屏、網站或APP上,公示食品安全追溯、廢棄油脂收運等信息。5、公開投訴舉報電話,主動接受消費者監督。新歐坊餐飲公司的食品運輸管理制度:1、運輸工具必須清潔、干燥、無異味。2、嚴禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。3、運輸前必須進行食品的質量檢查,在標簽、批號和貨物三者符合的情況下才能運輸4、填寫的運輸單據、要字跡...

    發布時間:2025.05.05
  • 崇明區員工餐食堂承包配送

    新歐坊餐飲(上海)有限公司注冊于上海市閔行區蓮花南路,專業從事機關、企事業單位、中外合資企業、學校、展銷會等外送訂餐服務。公司秉承“誠信為本、顧客至上、營養衛生、服務滿意”的服務理念,致力于給客戶提供專業質優的服務,客戶滿意度高達90%以上。公司有閔行總部中央廚房面積2800余平方米,以專業的廚師隊伍,豐富美味的中式菜肴,3A的工作環境,先進的現代6T管理模式,公司在餐飲領域逐漸發展壯大;已與眾多企業達成合作,行業覆蓋高新技術、機械工廠、醫藥、個護日化、學校等。通過引入競爭機制,食堂承包還能夠促進餐飲服務的持續改進和創新。崇明區員工餐食堂承包配送新歐坊餐飲公司的清洗消毒管理制度:1、設立餐具用...

    發布時間:2025.05.04
  • 松江區老板餐食堂承包

    新歐坊餐飲公司的加工操作管理制度:1、處理后的原料無腐爛變質和污染物,原料處理過程中按照《食品添加劑使用衛生標準》使用食品添加劑。2、用于原料、半成品與成品的工具、容器有區分。3、粗加工清洗水池應與餐具用具清洗消毒、清潔工具清洗水池分開。4、不同食品原料的粗加工應分池清洗,并張貼醒目標記,如水產、肉類、蔬菜,或葷、素。5、食品燒熟煮透(特別是再加熱食品),無外熟內生、未徹底燒熟的現象。6、不使用回收食品再加工。7、烹飪后的熟食品合理放置,防止受到污染。8、常溫狀況下食品必須在加工后2小時內供顧客食用,存放超過2小時的,必須熱藏或冷藏保存,9、備餐過程中加防護設施,保證工用具zhuan用,防止食...

    發布時間:2025.05.04
  • 靜安區學校食堂承包衛生

    新歐坊餐飲公司的操作規范管理制度:1、工作場所各操作間或功能區域以標識區分用途,在相關區域內開展相應的操作。2、定期清理工作場所,工作場所不放置與工作無關的物品,設立私人物品統一放置場所。工作中使用的物品都有固定存放位置。每日對破損或者與工作無關的物品進行清理,或入庫或直接處理掉。3.實行工作場所清潔衛生包干制,每個部門、每名員工負責各自包干區域的衛生,按照本單位的清潔計劃開展清潔工作,保持工作場所的清潔。4.配備加蓋密閉垃圾桶,套垃圾袋后使用,垃圾不超過桶高的3/4,垃圾至少每天清理一次。垃圾桶每天清洗,定期消毒。5.做好工作場所的檢查維護,地面、墻壁、天花板如有破損及時維修。6.工作場所安...

    發布時間:2025.05.04
  • 食堂承包配送

    新歐坊餐飲公司的食品采購查驗和臺賬記錄管理制度:1、不采購違禁食品原料、食品添加劑和食品相關產品。2、采購的食品、食品添加劑和食品相關產品票證齊全,索取并保留發票或購物憑證,按產品或進貨日期分類保存(保存期限不少于2年)。3、采購時查驗以下證明:供應商的許可證,加工產品的檢驗合格證明,畜禽肉類的檢疫合格證明,進口食品的衛生證書,豆制品、非定型包裝熟食鹵味的送貨單等。4、由采購部指派專人負責對每批采購的食品原輔料進行驗收,不合格的拒收。建立采購驗收臺賬,采購當天如實登記所購食品的相關信息。5、重點驗收以下內容:貨證相符,運輸中的交叉污染,冷凍冷藏食品溫度(以中心溫度計抽查),食品添加劑標簽、保質...

    發布時間:2025.05.04
  • 徐匯區企業食堂承包服務

    新歐坊餐飲公司倡導“鮮活”的服務理念:食品到源頭、蔬菜到田頭、新鮮到嘴邊、健康到終身。新歐坊餐飲公司的的經營目標:客戶第1:創新、營養、可口:保證食品安全、保證綠色健康營養三大要素的平衡、保證菜肴的可口。服務第1;禮貌、耐心、周到;后勤服務部門要求每一位員工:在操作中對加工的每一個環節、制作好的每一道菜,新歐坊餐飲公司將為用餐者提供蕞質優的服務,讓用餐者的滿意放在第1位。市場第1:薄利、多銷、降本;薄利多銷、走量、批零差價,在原料上漲的情況下做到降本。管理第1:追溯、績效、測量對原材料品質的檢測,原材料來源可追溯,去向可查詢,績效測量和檢測控制食堂承包可以提高效率。徐匯區企業食堂承包服務新歐坊...

    發布時間:2025.05.04
  • 金山區中央廚房食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司的顧客投訴處理制度:1.指定專門部門或人員負責接待和處理顧客投訴。2、接待顧客投訴時,要態度誠懇、保持冷靜、態度友善,避免爭吵和辯論。3、了解和記錄顧客投訴原因和要求,以及顧客姓名、聯系方式等,明確告知顧客需做調查及大致的等待時間。4、調查應認真、客觀,不推脫、搪塞。重要投訴應報告單位高層領導。調查清楚之后,應及時提出解決方法,并征求顧客對處理方法的意見。5、顧客表示接受處理意見的,應向顧客表示感謝。顧客誤解的,應委婉給予解釋,消除誤解。6.對投訴內容應進行分析,對帶有傾向性的問題要及時采取整改措施。7.顧客投訴發生疑似食物中毒的,應及時報告并配合食品藥品監管部門做好調查。食堂承...

    發布時間:2025.05.03
  • 普陀區企業食堂承包健康

    新歐坊餐飲公司自2007年成立起,制定了幾十條內部管理制度、問責制度及各類應急預案。所以具有完善的公司管理制度和人事組織架構。比如:1、成立食品安全管理小組,餐飲業法人是本單位食品安全第一責任人,配備專兼職食品安全管理員。2.食品安全管理員負責對食品生產經營全過程的食品安全狀況實施內部檢查管理督促檢查食品安全制度的落實情況,積極預防和控制食品安全事件,嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求,并做好相關記錄。3.各崗位負責人、主管人員每天在部門內開展崗位自查,發現問題及時反饋,并提出限期改進意見,做好檢查記錄這家新入駐的食堂承包商新歐坊餐飲公司,以其豐富的菜品種類和合理的價格,迅速贏得了師生的好評...

    發布時間:2025.05.03
  • 奉賢區食堂承包配送

    新歐坊餐飲(上海)有限公司對食堂承包檢查規定的概述:檢查方式與頻次日常檢查:市場監管部門應按規定頻次對集中用餐單位食堂進行日常檢查,對風險高、有不良記錄、發生過食品安全事故(件)的食堂加大監督檢查頻次。專項檢查:針對“一老一小”重點人群集中用餐單位及投訴舉報的重點問題,市場監管部門應組織專項檢查,確保問題得到及時核查處置。處理與整改問題處理:對檢查中發現的問題,市場監管部門應依法依規進行處理,包括責令整改、行政處罰等。對構成犯罪的,應移送司法機關處理。整改落實:集中用餐單位及食堂承包經營企業應認真整改檢查中發現的問題,確保整改到位。市場監管部門應對整改情況進行復查驗收,確保問題得到有效解決。我...

    發布時間:2025.05.03
  • 閔行區團膳食堂承包健康

    新歐坊餐飲經營12項主要優勢:2015年03月15日新歐坊餐飲公司被評為上海市先進餐飲單位。多樣化合理的健康膳食計劃,為客戶量身訂做菜單,各種菜品、口味、價格任客戶選!專業現代化的中心廚房,標準化作業,yi流的廚師、營養師、食品衛生專員,保證了菜品的口味和營養。嚴格的原料篩選:新鮮健康的選材,保證了膳食的營養和衛生。龐大的配送網絡:網絡覆蓋整個上海市,保證了每天菜品的及時送達及溫度。靈活的配送方式:中心廚房統一烹制、分裝、配送,或上門進行分餐、現場操作等。貼心的客戶服務:專業的客戶服務專員為客戶提供迅速的支持及解決方案。專業的培訓:新進員工上崗培訓,微笑服務,快速受理客戶意見;食品安全、消防安...

    發布時間:2025.05.03
  • 嘉定區老板餐食堂承包餐飲

    新歐坊餐飲公司的專zhuan用場所操作管理制度:1.分切生魚片可食部分、制作現榨果蔬汁和水果拼盤等操作應在專zhuan用場所內進行。2.專zhuan用加工場所應醒目標示區域范圍,與其他場所能夠明顯區分,在操作中做到專人、專zhuan用工具、專zhuan用消毒設施及冷藏設施。3.專zhuan用場所使用的刀、砧板、容器、抹布及其他工具應有醒目標識,使用前應消毒,使用中每4小時消毒一次。4.專zhuan用場所設生食蔬菜水果清洗消毒水池和洗手消毒水池。5.專zhuan用場所操作人員應更換專zhuan用清潔工作衣帽,手部清洗消毒,佩戴口罩。6.專zhuan用場所內不得放置非即食食品、私人物品、清潔工具和...

    發布時間:2025.05.03
  • 浦東新區中央廚房食堂承包營養

    新歐坊餐飲公司的食品安全管理組織人員職責:法定代表人或負責人職責:對本單位的食品衛生安全負全部責任。食堂安全管理員職責:1、組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執行情況進行督促檢查。3、檢查食品生產經營過程的衛生狀況并記錄,嚴防食物中毒,對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為及時制止并提出處理意見。4、加強食品采購索證、驗收、臺賬登記、貯存的管理。5、組織從業人員進行健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位。6、建立食品安全管理檔案。7、接受和配合食品藥品監督部門對本單位的食品安全進行監督檢查,如實提供有關情況,對提出的整改意見...

    發布時間:2025.05.02
  • 松江區醫院食堂承包

    新歐坊餐飲公司將圍繞市場需求、服務品質、技術創新、品牌建設和可持續發展等方面來制定未來發展計劃,通過不斷提升自身競爭力和服務水平,實現持續穩健的發展。③加強技術創新與數字化管理:建立完善的數字化管理系統,實現食材采購、庫存管理、菜品制作、服務管理等全鏈條的信息化和智能化。通過數據分析,優化供應鏈管理,降低運營成本,提高盈利能力。引入智能烹飪設備、食品安全檢測設備等,提高生產效率和食品安全水平。利用物聯網技術,實現廚房設備的遠程監控和維護,確保設備正常運行。④品牌建設與營銷推廣:通過質優的服務和產品,樹立食堂承包餐飲公司的良好品牌形象。加強品牌文化的傳播,增強消費者對品牌的認知度和好感度。營銷推...

    發布時間:2025.05.02
  • 醫院食堂承包衛生

    新歐坊餐飲公司自2007年成立以來,企業從無到有,從小到大。目前,在上海市和外省市托管了幾十家機關企事業單位、商務樓、園區員工餐廳和中、小、幼兒園學校食堂。公司技術力量雄厚,擁有guojia級高級技師、特級廚師、營養師和營養指導師、專業衛生監督管理員。公司及所屬公司目前在冊職工和從業人員幾百名。隨著公司業務的不斷擴展,公司近3年日均供餐量將近萬份,合作客戶眾多且穩定,包括寶山WLSA工業技術大學、航華中學、交通職業技術學校、電影學院、德英樂實驗學校等,還有西部數據、保力馬科技、西馬克工程、羅泰塑料、霍尼韋爾、盛威科油墨、702船舶、華域智能、上海電氣等企事業單位。已建立良好的合作關系和服務口碑...

    發布時間:2025.05.02
  • 楊浦區中央廚房食堂承包衛生

    新歐坊餐飲公司將圍繞市場需求、服務品質、技術創新、品牌建設和可持續發展等方面來制定未來發展計劃,通過不斷提升自身競爭力和服務水平,實現持續穩健的發展。①市場需求分析與拓展:持續關注企事業單位、學校、醫院等機構對餐飲服務的需求變化,包括口味偏好、營養健康需求、就餐時間靈活性等;通過市場調研和數據分析,了解目標客戶群體的具體需求,為定制化服務提供依據。在鞏固現有市場份額的基礎上,積極尋找新的增長點,如拓展到新的區域、行業或客戶群體。繼續考慮與大型企業、知zhi名學校等建立長期合作關系,提升品牌影響力和市場份額,三年內計劃拓展上百家合作伙伴。②提升服務品質與創新能力:不斷研發新菜品,滿足消費者多樣化...

    發布時間:2025.05.02
  • 普陀區學校食堂承包衛生

    新歐坊餐飲公司自2007年成立起,制定了幾十條內部管理制度、問責制度及各類應急預案。所以具有完善的公司管理制度和人事組織架構。比如:1、成立食品安全管理小組,餐飲業法人是本單位食品安全第一責任人,配備專兼職食品安全管理員。2.食品安全管理員負責對食品生產經營全過程的食品安全狀況實施內部檢查管理督促檢查食品安全制度的落實情況,積極預防和控制食品安全事件,嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求,并做好相關記錄。3.各崗位負責人、主管人員每天在部門內開展崗位自查,發現問題及時反饋,并提出限期改進意見,做好檢查記錄新歐坊餐飲公司食堂承包合同中明確規定了雙方的責任和義務,包括食品安全、服務質量、價格標準等...

    發布時間:2025.05.02
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