新歐坊餐飲經(jīng)營12項主要優(yōu)勢：2015年03月15日新歐坊餐飲公司被評為上海市先進(jìn)餐飲單位。多樣化合理的健康膳食計劃，為客戶量身訂做菜單，各種菜品、口味、價格任客戶選！專業(yè)現(xiàn)代化的中心廚房，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，yi流的廚師、營養(yǎng)師、食品衛(wèi)生專員，保證了菜品的口味和營養(yǎng)。嚴(yán)格的原料篩選：新鮮健康的選材，保證了膳食的營養(yǎng)和衛(wèi)生。龐大的配送網(wǎng)絡(luò)：網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個上海市，保證了每天菜品的及時送達(dá)及溫度。靈活的配送方式：中心廚房統(tǒng)一烹制、分裝、配送，或上門進(jìn)行分餐、現(xiàn)場操作等。貼心的客戶服務(wù)：專業(yè)的客戶服務(wù)專員為客戶提供迅速的支持及解決方案。專業(yè)的培訓(xùn)：新進(jìn)員工上崗培訓(xùn)，微笑服務(wù)，快速受理客戶意見；食品安全、消防安全等的培訓(xùn)。專業(yè)的化驗室：配有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并持有上崗證的化驗人員，齊全的化驗設(shè)備對每日每款菜肴、餐具的消毒衛(wèi)生、食用油的安全等做檢測，我們的餐具市衛(wèi)生局每月抽檢一次，合格率達(dá)100%。廚余的回收：由有資格證書的廚余回收單位處理每日的廚余和廢油。四害的預(yù)防：每扇門都裝有風(fēng)幕，防止蚊蟲蒼蠅的進(jìn)入；專業(yè)的防鼠企業(yè)對我們公司做一月兩次的防鼠措施。用餐品種的提供：每餐A、B套餐選擇、面條、水餃。可根要求雙方達(dá)成協(xié)議調(diào)整品種。食堂承包后，新的管理團(tuán)隊新歐坊餐飲公司引入了多樣化的菜品和健康飲食理念，受到了師生們的一致好評。浦東新區(qū)中央廚房食堂承包營養(yǎng)

2019年，可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型期：新歐坊餐飲公司員工規(guī)模已達(dá)數(shù)百人，繼續(xù)擴(kuò)大合作版圖，轉(zhuǎn)型與上海各大學(xué)校建立長期穩(wěn)定的合作，專注于為師生提供營養(yǎng)綠色餐飲服務(wù)，包括威爾賽WLSA楊浦校區(qū)、威爾賽WLSA寶山校區(qū)、閔行航華中學(xué)、閔行萬科德英樂實驗學(xué)校、閔行交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院等，服務(wù)品質(zhì)有保證。2022年，挑戰(zhàn)與機(jī)遇期：yiqing突如其來，上海全城封控期間，公司作為zhengfu的保供餐企業(yè)之一，及時采用應(yīng)急措施使得企業(yè)、學(xué)校正常供餐，包括華東師范大學(xué)師生團(tuán)餐供餐幾千份，并解決了部分zhengfu保供餐服務(wù)，營業(yè)額shou次突破7000萬元，創(chuàng)下歷史佳績。2024年，成熟發(fā)展期：公司shou次入圍“符合浦東公辦中小學(xué)供餐企業(yè)服務(wù)能力要求企業(yè)名單（2024年），并通過“2024年浦東新區(qū)公辦中小學(xué)供餐企業(yè)服務(wù)能力甄別評價”，一次性成功中標(biāo)浦東4所中xiao學(xué)xiao師生的供餐企業(yè)公開遴選，為公司日后穩(wěn)定扎根浦東打響第yiqiang，力爭實現(xiàn)“開門紅”。浦東新區(qū)老板餐食堂承包健康食堂承包能夠幫助企事業(yè)單位提升餐飲服務(wù)水平、降低成本、提高效率并滿足員工的個性化需求。

新歐坊餐飲的食堂承包模式：是指企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂的運(yùn)營和管理權(quán)交給專業(yè)的新歐坊餐飲公司，由新歐坊餐飲公司負(fù)責(zé)提供食材采購、烹飪制作、衛(wèi)生管理、員工培訓(xùn)等全方wei位服務(wù)，以滿足就餐人員的飲食需求。新歐坊餐飲公司的食堂承包的優(yōu)勢：①專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊：新歐坊餐飲公司擁有專業(yè)的廚師和服務(wù)人員，能夠提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。②科學(xué)規(guī)范的管理體系：新歐坊餐飲公司通常具有完善的管理制度和流程，能夠確保食堂運(yùn)營的規(guī)范性和高效性。③統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送：新歐坊餐飲公司能夠?qū)崿F(xiàn)食材的統(tǒng)一采購和配送，降低采購成本，保證食材的新鮮度和安全性。④人性化的貼身服務(wù)：新歐坊餐飲公司能夠根據(jù)就餐人員的口味和需求提供個性化的餐飲服務(wù)。

新歐坊餐飲公司的顧客投訴處理制度：1.指定專門部門或人員負(fù)責(zé)接待和處理顧客投訴。2、接待顧客投訴時，要態(tài)度誠懇、保持冷靜、態(tài)度友善，避免爭吵和辯論。3、了解和記錄顧客投訴原因和要求，以及顧客姓名、聯(lián)系方式等，明確告知顧客需做調(diào)查及大致的等待時間。4、調(diào)查應(yīng)認(rèn)真、客觀，不推脫、搪塞。重要投訴應(yīng)報告單位高層領(lǐng)導(dǎo)。調(diào)查清楚之后，應(yīng)及時提出解決方法，并征求顧客對處理方法的意見。5、顧客表示接受處理意見的，應(yīng)向顧客表示感謝。顧客誤解的，應(yīng)委婉給予解釋，消除誤解。6.對投訴內(nèi)容應(yīng)進(jìn)行分析，對帶有傾向性的問題要及時采取整改措施。7.顧客投訴發(fā)生疑似食物中毒的，應(yīng)及時報告并配合食品藥品監(jiān)管部門做好調(diào)查。食堂承包是一種有效的餐飲服務(wù)模式。

新歐坊餐飲公司自有蔬菜基地的市場拓展與營銷策略：1、目標(biāo)市場分析與定位：我們的蔬菜種植基地主要面向追求健康、有機(jī)食品的消費(fèi)者群體，定位于中g(shù)ao端市場。通過精zhun分析市場需求，我們致力于提供新鮮、質(zhì)優(yōu)的蔬菜產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對健康飲食的追求，樹立品牌形象。2、品牌建設(shè)與推廣：品牌是市場拓展的基石。我們注重品牌形象的塑造，通過包裝設(shè)計、宣傳資料等展示基地的專業(yè)與品質(zhì)。同時，利用線上線下渠道進(jìn)行多維度推廣，增強(qiáng)品牌zhiming度，提升市場競爭力，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3、銷售渠道的拓展與優(yōu)化：為充分發(fā)揮自有蔬菜種植基地的優(yōu)勢，我們積極拓寬銷售渠道，線上線下同步推進(jìn)。線上通過電商平臺和自建官網(wǎng)擴(kuò)大市場覆蓋，線下與超市、餐館等建立穩(wěn)定供貨關(guān)系，不斷優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)，提升銷售效率。4、客戶關(guān)系管理與服務(wù)提升：我們注重深化客戶關(guān)系管理，建立客戶檔案，定期回訪，了解客戶需求。同時，不斷提升服務(wù)水平，從種植技術(shù)到售后支持，quan方位提供專業(yè)指導(dǎo)。致力于建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實現(xiàn)共贏發(fā)展。通過新歐坊餐飲公司的食堂承包，學(xué)校不僅確保了食品安全，還豐富了學(xué)生的餐飲選擇，促進(jìn)了學(xué)生的健康成長。浦東新區(qū)老板餐食堂承包健康

新歐坊餐飲公司專業(yè)承包企業(yè)食堂，提供營養(yǎng)均衡、口味多樣的餐飲服務(wù)，確保員工飲食健康與滿意度。浦東新區(qū)中央廚房食堂承包營養(yǎng)

新歐坊餐飲（上海）有限公司，以下是對食堂承包檢查規(guī)定的概述：檢查主體與責(zé)任集中用餐單位：對本單位食品安全負(fù)總責(zé)，應(yīng)建立健全食品安全管理制度，明確食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理。市場監(jiān)管部門：作為主要的監(jiān)管部門，應(yīng)加強(qiáng)對集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)督檢查，依法依規(guī)開展食品安全監(jiān)管工作。檢查內(nèi)容與要求資質(zhì)檢查：檢查食堂承包經(jīng)營企業(yè)是否具備合法有效的食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明，確保企業(yè)合法經(jīng)營。人員管理：檢查食堂工作人員是否持有有效健康證明，是否接受食品安全培訓(xùn)并考核合格。同時，檢查企業(yè)是否依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等關(guān)鍵崗位人員。環(huán)境衛(wèi)生：檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生是否符合食品安全要求，包括廚房、餐廳、儲藏室等場所的清潔、消毒、通風(fēng)等。原料采購與儲存：檢查食堂是否從正規(guī)渠道采購食品原料，是否建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗、索證索票等制度。同時，檢查食品原料的儲存條件是否符合要求，是否存在過期、變質(zhì)等情況。留樣與記錄：檢查食堂是否按規(guī)定進(jìn)行食品留樣，并保存相關(guān)記錄。同時，檢查企業(yè)是否建立健全食品安全管理檔案，包括進(jìn)貨查驗記錄、日常檢查記錄、培訓(xùn)考核記錄等。浦東新區(qū)中央廚房食堂承包營養(yǎng)