新歐坊不忘初心,始終誠信奉行顧客至上、營養衛生、以真心、誠心、愛心、專心、用心的五“心”級的關懷,食品是良心事業,我們用愛心堅守品質,滿足消費者的需求,讓消費者更安心。公司經營項目:
①提供給機關、企事業單位、中外合資企業、醫院、中小學校院校,由公司中心廚房進行加工分裝盒飯后配送。
②對具備有食品衛生分裝間的中資、外資企業提供“桶裝”飯菜進行正常分裝供應,可提供兩套以上,供用餐人自由組合。
③對具有衛生許可加工的單位,學校的食堂進行承包經營管理。
④對于大型活動、展銷會,集體盒飯團體訂餐等…… 新歐坊餐飲公司食堂承包合同中明確規定了雙方的責任和義務,包括食品安全、服務質量、價格標準等方面。黃浦區醫院食堂承包營養
新歐坊餐飲公司的服務理念:以“民以食為先、食以安為先”的服務理念,以“團結、務實、開拓、進取的發展方針,本著“鑄1流品牌、創1流品質、做1流產品”的發展目標,堅持“以客戶第1、服務第1、市場第1、管理第1”的服務宗旨,唱響“食品安全、警鐘長鳴,安全生產、人人有責”的口號,以識別并滿足客戶當前及未來需求和期望,通過通過對市場調查、客戶溝通、員工反饋建議等方式了解客戶當前及未來對商務套餐、員工盒飯的制售和配送過程的需求和期望,并確保持續滿足符合適用的法律法規要求;確定和應對能夠影響產品和服務符合性以及增強客戶滿意能力的風險和機遇;在公司內部始終致力于以增強客戶滿意為目標。
新歐坊餐飲公司的投訴管理制度:1、確保客人的利益,及時妥善處理客人的投訴,確保公司的榮譽。二、客人投訴處理程序2、受理客人投訴時,要態度誠、保持冷靜。3、仔細聆聽客人投訴的內容,從客人的角度出發,表示同情,縮短與客人在感情上的距離,使客人產生信任感。4、對反映事實不清的客人投訴,應做好記錄,了解客人投訴原因和要求,明確告知客人需做調查及大致的等待時間。5、準確記錄投訴客人姓名、聯系方式等有關內容。6、調查認真仔細,不推脫、搪塞客人。7、處理客人投訴時,不得在客人較多的公開場所進行。8、對客人態度友善,避免爭吵和辯論。9、事實調查清楚之后,應及時提出解決方法,并轉告客人,征求客人對處理方法的意見。10、根據餐廳的責任大小,適當給予優惠。如果客人誤解或不了解餐廳有關規定引起的投訴,應委婉給予解釋,消除誤解。11、客人表示接受處理意見,應向客人表示感謝。12、將每天的客人投訴記錄,交經理匯總。13、重要投訴應報告高層領導。14、對投訴內容應分類整理,定期分析,對帶傾向性問題要及時拿出整改措施。食堂承包是一種有效的餐飲服務模式。
新歐坊餐飲公司的自有蔬菜種植基地的可持續發展:1、生態環境保護與利用:蔬菜種植基地注重生態環境保護,采用綠色種植技術,減少化肥農藥使用,確保土壤和水源的安全。同時,合理利用基地資源,實現循環經濟,促進生態平衡,為可持續發展奠定堅實基礎。2、資源循環利用與節能減排:蔬菜種植基地注重資源循環利用,實現廢水再利用與肥料自制,降低生產成本。同時,采用節能灌溉技術和綠色能源,減少能源消耗與碳排放,為基地的可持續發展奠定堅實基礎,助力環保事業。3、科技創新與智能化種植:科技創新是蔬菜種植基地可持續發展的關鍵。我們引入智能化種植技術,精zhun監測土壤、氣候等數據,優化種植方案。通過智能灌溉、無人機巡檢等現代化手段,提高產量與質量,實現資源高效利用,推動農業綠色發展。4、產業鏈整合與協同發展:是蔬菜種植基地可持續發展的重要一環。我們通過與上下游企業緊密合作,實現資源共享、優勢互補,構建完整的產業鏈體系。這不僅提高了生產效率,也增強了市場競爭力,為基地的長遠發展奠定了堅實基礎。新歐坊餐飲公司的食堂承包服務不僅減輕了企業后勤負擔,還確保了食物的安全與品質。閔行區團膳食堂承包衛生
食堂承包能夠減輕企事業單位的管理負擔,使其更加專注于主營業務的發展。黃浦區醫院食堂承包營養
新歐坊餐飲公司的臺賬記錄控制程序制度:公司建立《臺賬記錄控制程序》,對生產、采購、銷售、檢驗過程所產生的記錄進行有效管理,確保對產品從原料采購到產品銷售的所有環節都可進行有效追溯。如實記錄食品原料、食品添加劑和食品相關產品的名稱、規格、數量、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。如實記錄膳食的加工過程(包括員工晨檢)、食品留樣、原料采購驗收、關鍵控制點、供餐時間和食用時間、產品貯存情況及產品的檢驗餐次、檢驗日期、檢驗人員、檢驗方法、檢驗結果等內容。如實記錄出品菜肴的名稱、規格、數量、生產日期、生產餐次、發貨地點、收貨人名稱及聯系方式、發貨日期等內容。如實記錄發生撤回的食品名稱、餐次、規格、數量、發生撤回的原因及后續整改方案等內容。食品原料、食品添加劑和食品相關產品進貨查驗記錄、食品出廠檢驗記錄由記錄和審核人員復核簽名,記錄內容應完整,保存期限不得少于2年。公司建立客戶投訴處理機制,對客戶提出的書面或口頭意見、投訴,企業相關管理部門作記錄并查找原因,妥善處理。建立《臺賬記錄控制程序》,對文件進行有效管理,確保各相關場所使用的文件均為有效版本。黃浦區醫院食堂承包營養