真空預(yù)冷庫 —— 食材的極速冷靜艙? 采用真空減壓技術(shù)的預(yù)冷庫,通過降低庫內(nèi)氣壓至 10-30kPa,使食材表面水分在 20℃低溫下快速蒸發(fā)吸熱,實(shí)現(xiàn) “邊脫水邊降溫” 的雙重效果。特別適合松茸、山竹、牛油果等食材,預(yù)冷時(shí)間縮短至 30 分鐘,且失重率控制在 1% 以內(nèi)(傳統(tǒng)預(yù)冷失重率 3%-5%)。庫內(nèi)配備香氣回收裝置,將蒸發(fā)過程中散失的揮發(fā)性芳香物質(zhì)冷凝收集,回噴至食材表面,保留其獨(dú)特風(fēng)味。可視化真空度監(jiān)控系統(tǒng)支持手機(jī) APP 實(shí)時(shí)查看,適用于精品果蔬電商與餐飲供應(yīng)鏈,為珍稀食材提供 “無損預(yù)冷” 的貴族級(jí)待遇。高原凍土庫:適應(yīng)高寒,保持物資存儲(chǔ)。河南高溫冷庫定制
超高溫環(huán)境適應(yīng)性冷庫 —— 沙漠地區(qū)的 "綠洲堡壘" 針對(duì)中東、非洲等高溫干旱地區(qū)研發(fā)的特種冷庫,采用雙層中空隔熱墻體(導(dǎo)熱系數(shù)≤0.02W/(m?K)),配合智能遮陽百葉系統(tǒng),可抵御 50℃以上的極端高溫。庫內(nèi)配備高效除濕模塊,在環(huán)境濕度 15% 時(shí)仍能穩(wěn)定維持庫內(nèi) RH 85%-95%,避免椰棗、堅(jiān)果等干貨脆化。特別設(shè)計(jì)的空氣源熱泵系統(tǒng),通過蒸發(fā)冷卻技術(shù)將室外高溫空氣預(yù)處理至 30℃以下再進(jìn)入制冷循環(huán),能效比(COP)提升至 4.2,比傳統(tǒng)風(fēng)冷系統(tǒng)節(jié)能 35%。庫頂安裝的太陽能光伏板與地下埋管地源熱泵形成 "光地協(xié)同" 供能模式,在離網(wǎng)狀態(tài)下仍可保障 72 小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。適用于沙漠綠洲農(nóng)業(yè)區(qū)與石油營地,已在沙特某椰棗加工廠實(shí)現(xiàn)年節(jié)水 40%,果蔬損耗率從 28% 降至 6%。湖南變頻節(jié)能冷庫系統(tǒng)高溫庫:恒溫存儲(chǔ),保護(hù)溫敏物品。
水產(chǎn)預(yù)冷庫 —— 海鮮貿(mào)易的出海前哨站? 針對(duì)遠(yuǎn)洋捕撈及水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)計(jì)的預(yù)冷庫,配備海水循環(huán)冷卻系統(tǒng)(鹽度 18-35‰可調(diào)),可直接對(duì)活鮮水產(chǎn)(如石斑魚、對(duì)蝦)進(jìn)行暫養(yǎng)預(yù)冷,避免淡水過渡導(dǎo)致的應(yīng)激死亡。庫內(nèi)設(shè)置生物濾池與蛋白質(zhì)分離器,維持水質(zhì)清潔,暫養(yǎng)時(shí)間可達(dá) 72 小時(shí)。對(duì)于冰鮮水產(chǎn),采用碎冰噴淋 + 冷風(fēng)預(yù)冷復(fù)合工藝,3 小時(shí)內(nèi)將魚體中心溫度降至 0℃,表面形成 2mm 冰衣保護(hù)層,減緩氧化變色。適用于漁港碼頭、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),為海鮮出口提供 “暫養(yǎng) - 分級(jí) - 預(yù)冷 - 包裝” 一站式處理,確保遠(yuǎn)洋漁獲的高存活率與新鮮度,實(shí)測(cè)活蝦暫養(yǎng)存活率達(dá) 95% 以上。
中藥材預(yù)冷庫 —— 藥材初加工的規(guī)范空間 針對(duì)人參、三七等中藥材的預(yù)冷庫,采用梯度降溫工藝(每小時(shí)降 2℃),避免驟冷導(dǎo)致成分流失。庫內(nèi)配置臭氧消殺系統(tǒng)(濃度 0.3-0.5ppm),替代傳統(tǒng)熏蒸工藝,殺菌率>99.9%,且無化學(xué)殘留。網(wǎng)格層架設(shè)計(jì)(層高可調(diào))支持藥材平鋪攤晾,空氣循環(huán)流暢(換氣次數(shù) 15 次 / 小時(shí)),確保預(yù)冷后含水量穩(wěn)定在 12%-15%。在吉林某人參合作社應(yīng)用時(shí),人參皂苷含量損失率從 12% 降至 3%,霉菌檢出率從 8% 降至 1%。該冷庫提供規(guī)范化初加工環(huán)境,從源頭把控藥材品質(zhì),符合《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)。氣調(diào)庫:中轉(zhuǎn)銜接,保持運(yùn)輸品質(zhì)。
低溫冷凍庫 —— 工業(yè)級(jí)冷凍的可靠方案 針對(duì)工業(yè)材料與特殊食品的低溫冷庫,溫度可達(dá) - 30℃以下,采用高效制冷機(jī)組(雙級(jí)壓縮技術(shù))與多層保溫結(jié)構(gòu)(總厚度 200mm),確保低溫穩(wěn)定。庫內(nèi)貨架設(shè)計(jì)承重強(qiáng)(500kg/m2),適合批量存儲(chǔ)冷凍食品、化工原料等,配備智能監(jiān)控系統(tǒng)(數(shù)據(jù)記錄間隔 1 分鐘),實(shí)時(shí)反饋運(yùn)行狀態(tài)。在某生物制藥企業(yè)應(yīng)用時(shí),成功存儲(chǔ) - 80℃的細(xì)胞樣本,解凍后活性保持率>95%。該冷庫符合 ISO 17025 標(biāo)準(zhǔn),成為工業(yè)級(jí)冷凍的可靠選擇。冷庫-30~-60℃,常用于醫(yī)藥或特殊工業(yè)原料存儲(chǔ)。上海冷藏冷庫維修
陰涼庫:常溫存儲(chǔ),符合醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)。河南高溫冷庫定制
壓差預(yù)冷庫 —— 果蔬采后處理的黃金 6 小時(shí)守護(hù)者? 專為葉菜類、茄果類果蔬設(shè)計(jì)的壓差預(yù)冷庫,利用庫內(nèi)風(fēng)機(jī)與風(fēng)道形成 100-200Pa 的穩(wěn)定壓差,迫使果蔬呼吸熱快速排出,預(yù)冷效率比自然冷卻提升 8 倍。2 小時(shí)內(nèi)可將 30℃的番茄降至 8℃,同步降低呼吸強(qiáng)度 60% 以上,延緩成熟進(jìn)程。庫內(nèi)配置濕度補(bǔ)償裝置,通過動(dòng)態(tài)補(bǔ)水與防冷凝設(shè)計(jì),維持 RH 90%-95%,避免生菜、菠菜等葉菜失水萎蔫。導(dǎo)流板結(jié)構(gòu)使庫內(nèi)風(fēng)速均勻度達(dá) 95%,即使堆疊 5 層的周轉(zhuǎn)筐,內(nèi)部果蔬也能同步預(yù)冷。該方案廣泛應(yīng)用于果蔬種植基地與農(nóng)產(chǎn)品集散中心,從源頭控制采后損耗,為后續(xù)冷鏈運(yùn)輸?shù)於ㄆ焚|(zhì)基礎(chǔ),實(shí)測(cè)損耗率可降低至 3% 以下。河南高溫冷庫定制