水產預冷庫 —— 海鮮貿易的出海前哨站? 針對遠洋捕撈及水產養殖設計的預冷庫,配備海水循環冷卻系統(鹽度 18-35‰可調),可直接對活鮮水產(如石斑魚、對蝦)進行暫養預冷,避免淡水過渡導致的應激死亡。庫內設置生物濾池與蛋白質分離器,維持水質清潔,暫養時間可達 72 小時。對于冰鮮水產,采用碎冰噴淋 + 冷風預冷復合工藝,3 小時內將魚體中心溫度降至 0℃,表面形成 2mm 冰衣保護層,減緩氧化變色。適用于漁港碼頭、水產批發市場,為海鮮出口提供 “暫養 - 分級 - 預冷 - 包裝” 一站式處理,確保遠洋漁獲的高存活率與新鮮度。檔案庫:恒溫防蟲,保存紙質檔案。嘉興醫藥冷庫工廠
智能氣調保鮮冷庫 —— 果蔬的動態呼吸管家? 專為農產品打造的智能氣調保鮮冷庫,通過調控庫內氮氣、氧氣、二氧化碳比例,構建適合果蔬休眠的微環境。技術在于全閉環氣體監測系統,可將氧氣濃度穩定控制在 1%-5% 區間,配合 ±0.1℃的超精密溫控,使車厘子、藍莓等漿果類水果的保鮮期延長至傳統冷庫的 3 倍以上。庫體采用食品級 304 不銹鋼內膽與 150mm 高密度聚氨酯保溫層,結合頂部仿生葉脈式風道設計,實現庫內溫濕度均勻度 98% 以上。針對蘆筍、菌菇等易失水食材,特別配置超聲波加濕模塊與防冷凝水導流系統,在抑制微生物滋生的同時,確保食材始終保持采摘時的鮮嫩形態。該方案已成功應用于云南花卉基地與山東蔬菜產區,幫助客戶實現錯峰銷售,溢價率提升 20% 以上。湖南蔬菜保鮮冷庫維修冷鏈物流庫:多溫倉儲,對接運輸網絡。
跨境保稅冷庫(進口生鮮)跨境冷鏈存在“三慢一亂”:通關慢:檢驗檢疫耗時>48小時;流轉慢:多溫區貨物分揀錯誤率>15%;追溯亂:40%供應鏈數據未上鏈。博朗“關庫協同”系統:三溫區直通:溫區溫度功能報稅預檢區4°C海關抽檢智能分揀區-15°CAGV機器人分撥恒溫存儲區-55°C金槍魚專屬艙區塊鏈存證:每批貨物生成NFT數字孿生體,海關實時調取溫濕度數據。廣州南沙保稅倉成效:生鮮通關時效壓縮至18小時,效率提升62%;分揀錯誤率降至0.3%,貨損減少230萬元/年;成為通過TAPAFSR認證的跨境冷庫。
自適應除霜冷庫 —— 無需人工干預的智能管家? 搭載 AI 除霜算法的新一代冷庫,通過分析蒸發器結霜厚度、運行時長、庫內外溫差等 12 項參數,動態判斷除霜時機,相比傳統定時除霜節能 60%。除霜過程中啟用備用冷源(冰蓄冷模塊),確保庫溫波動≤0.5℃,避免傳統熱氣除霜導致的食材溫度反彈。庫內安裝的毫米波雷達,可自動識別貨架擺放密度,智能調整送風策略,即使庫內貨物堆碼方式改變,也能保持制冷效率。適用于高頻出入庫的物流冷庫、生鮮電商倉,大幅減少人工維護成本,提升冷庫運行穩定性。肉類庫:冷藏冷凍,保持肉質穩定。
中央廚房速凍加工方案 —— 餐飲標準化的幕后功臣? 為連鎖餐飲中央廚房定制的速凍加工線,包含預處理區、加工區、存儲區三大功能模塊:預處理區配置果蔬預冷庫(5℃,RH 90%)保持原料新鮮度;加工區采用隧道式速凍庫(-40℃,風速 5m/s)快速凍結調理品;存儲區設置智能分揀冷庫(-18℃,貨位自動尋址)實現高效出入庫。特別設計的防粘黏隧道網帶、自動稱重分揀系統,配合 MES 生產管理軟件,使每份速凍餐品的重量誤差≤1g,復熱后口感還原度達 95% 以上,助力餐飲企業實現 “千店一味” 的標準化生產。防爆庫:氣調防爆,存儲特殊物料。浙江封閉式冷庫廠商
跨境電商庫:跨境存儲,滿足進出口需求。嘉興醫藥冷庫工廠
水產暫養預冷庫 —— 海鮮貿易的前期處理中心 針對活鮮水產設計的暫養預冷庫,配備海水循環系統(鹽度調節范圍 0-35‰),可適應蝦、魚等不同品種。庫內設置生物濾池(處理量 5 噸 / 小時)凈化水質,確保活鮮暫養時間達 72 小時以上,存活率>95%。對于冰鮮水產,采用碎冰噴淋與冷風結合的預冷工藝(預冷時間 3 小時),3 小時內降至 0℃并形成冰衣保護層(厚度 0.5-1mm),減緩氧化。在福建某漁港應用時,大黃魚的冰鮮保質期從 3 天延長至 7 天,蝦類的黑變率從 20% 降至 5%。該冷庫提供暫養、分級、預冷一站式服務,保障海鮮產品的鮮活度與品質。嘉興醫藥冷庫工廠