高剪切均質(zhì)泵適用于常壓、真空、正壓工況下工作。它具有運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用，對物料可進行超細(xì)分散、乳化。高剪切均質(zhì)泵概述：從吸料方式上可分為單向與雙向工作模式；從排料方式又可分為徑向流與軸向流的工作模式；從轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)上又劃分為開槽環(huán)式、閉槽環(huán)式、四直葉片轉(zhuǎn)子、三彎葉片轉(zhuǎn)子、多層開(閉)槽環(huán)式；從定子結(jié)構(gòu)上又劃分為直槽開式、直槽閉式、斜槽開式、斜槽閉式、網(wǎng)孔、圓孔、多層各式；從工作密封性要求分為敞開(懸掛、釜裝)式、帶密封均質(zhì)泵(機封、水封、油封、磁傳動密封)；封閉式轉(zhuǎn)定子采用精密配合，開槽式轉(zhuǎn)定子一般配合間隙稍大。剪切均質(zhì)泵可以根據(jù)液體的黏度和濃度來調(diào)整剪切刀片的形狀和數(shù)量。河南飲料離心式均質(zhì)泵

真空均質(zhì)泵將混合罐內(nèi)盛足液體，均質(zhì)泵啟動電機，其軸帶動渦輪旋轉(zhuǎn)，此時真空均質(zhì)泵不同功能的定子頭下部入口形成一個向上的抽吸力使物料進入均質(zhì)頭內(nèi)。物料在均質(zhì)頭內(nèi)第1次受到高速沖擊、擠壓、剪切、磨擦。在通過定子特殊的孔向水平噴射時，物料受到第二次高速沖擊、擠壓剪切。水平向噴射的物流在均質(zhì)混合罐內(nèi)產(chǎn)生徑向流和軸向推移，此時物料受到第三次沖擊。真空均質(zhì)泵由于雙流模相互沖擊和推移，并與徑向流交叉混合和剪切，使混合罐內(nèi)流體產(chǎn)生隨機的渦流。多級均質(zhì)乳化泵采購剪切均質(zhì)泵的高剪切效果可以使液體均勻地混合和加工，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

高剪切均質(zhì)泵能將液相或固相破碎成極小的顆粒，當(dāng)人們進行混合操作時，首先想到的是傳統(tǒng)的攪拌方法，它既簡單又直觀，但攪拌的效率往往不是很高，分散技術(shù)則不然，而高剪切均質(zhì)泵能將液相或固相破碎成極小的顆粒，然后分散到連續(xù)的液相介質(zhì)中去，形成均勻而穩(wěn)定的混合體，它導(dǎo)入介質(zhì)的能量是攪拌的1000倍，因此往往只需幾分鐘，甚至幾秒鐘。與傳統(tǒng)的攪拌理論不同的是它的速度比較高，葉輪小。它以小葉輪、高速度的新概念進行設(shè)計，葉輪直徑只為混合罐直徑的1/10～1/75。高剪切均質(zhì)泵除了一般對流外，還有沖擊、擠壓、剪切和磨擦，轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，確保了物料每分鐘承受幾十萬次的剪切。因而，它能在極短的時間內(nèi)使物料中的微粒很快粉碎成亞微米細(xì)度。

均質(zhì)泵利用渦混，剪切超聲等技術(shù)手段使水微團破碎細(xì)化，也使柴油破碎細(xì)化并均混，形成乳化結(jié)構(gòu)。流體內(nèi)部由于存在粘性，相互移動的流體層所產(chǎn)生的力稱為剪切力.由于高速運動，剪切力使流體層形成湍流，湍流使液體界面破碎.在實際應(yīng)用中膠體磨、剪切頭、高壓均質(zhì)、射流就是高速運動形成剪切力。高剪切技術(shù)具有很好的混合、粉碎、分散、乳化等功能，對于sbs、sbr等高分子彈性材料有特別明顯的粉碎效果，能有效解決各類物料的粉碎、乳化難題，取代了傳統(tǒng)的膠體磨設(shè)備。剪切均質(zhì)泵可以用于不同流體的加工處理，如高濃度和高黏度液體。

實驗室均質(zhì)泵注意事項：1電源相符，并留意地線牢靠接地。2均質(zhì)器軸端看為左轉(zhuǎn)，每次電機接線后或長期不必從頭起用時都應(yīng)點動試轉(zhuǎn)，承認(rèn)無誤時再正式讓均質(zhì)器作業(yè)。3每次拌和發(fā)動前都應(yīng)點動，查看拌和刮壁是否有反常，如有應(yīng)立刻排除。4拌和抽真空作業(yè)前必定要查看鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封牢靠。5向均質(zhì)鍋內(nèi)沖入氮氣前，應(yīng)將真空表下的球閥封閉，避免真空表被打壞。6真空泵在關(guān)機前，應(yīng)先把真空系凈化器上的球閥封閉。剪切均質(zhì)泵具有高剪切效果和高能效，適用于高效率的加工流程。陜西動植物蛋白乳化機

剪切均質(zhì)泵可以通過改變剪切刀片材料和形狀來獲得不同的加工效果。河南飲料離心式均質(zhì)泵

真空均質(zhì)泵主要結(jié)構(gòu)：ZJR-50型真空均質(zhì)泵組分為主鍋、油鍋、水鍋、電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)以及機架等構(gòu)成部分。主鍋由均質(zhì)攪拌鍋、均質(zhì)機構(gòu)、攪拌機構(gòu)等部分組成。真空均質(zhì)泵工作原理：物料首先在水、油鍋中預(yù)熱、攪拌，再通過輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入均質(zhì)鍋內(nèi)。物料在均質(zhì)鍋內(nèi)通過鍋內(nèi)攪拌上的聚四氟乙烯刮板(刮板始終迎合鍋形體，掃凈掛壁粘料)，不斷產(chǎn)生新界面，再經(jīng)過框式攪拌器的剪斷、壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下而流往鍋體下方的均質(zhì)器處，再通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子之間所產(chǎn)生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程使物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm~2μm的微粒。物料微?；⑷榛?、混合、調(diào)勻、分散等可于短時間內(nèi)完成。河南飲料離心式均質(zhì)泵