“所謂‘魚菜共生’項(xiàng)目，主要體現(xiàn)在這個(gè)‘共生’上，魚和菜共用一個(gè)水體。養(yǎng)魚產(chǎn)生的糞便水通過面排系統(tǒng)流到這個(gè)微濾機(jī)當(dāng)中，養(yǎng)魚水體中的懸浮雜質(zhì)被過濾掉后，再流回到種菜槽中，作為養(yǎng)料供蔬菜生長，蔬菜吸收了這些物質(zhì)，無形中對水體進(jìn)行了二次凈化，這時(shí)的水質(zhì)變得相當(dāng)干凈，再流到集水池，通過水泵抽回到魚池，較終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥、魚菜雙豐收。”養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，魚菜雙豐收。魚菜共生作為一種新型的復(fù)合耕作體系，巧妙地將水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜生產(chǎn)兩種截然不同的農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，通過構(gòu)建生態(tài)平衡系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥的良性循環(huán)。這一模式不僅提高了資源的利用效率，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的負(fù)面影響，還提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力。有些研究表明，魚菜共生能顯著提高作物產(chǎn)量，相比傳統(tǒng)種植更具優(yōu)勢。小型魚菜共生模式

什么是魚菜共生(whatisaquaponics)？魚菜共生就是，在一個(gè)利用天然微生物將魚類代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成植物可吸收的養(yǎng)分的循環(huán)系統(tǒng)中，是共同培養(yǎng)魚類和植物的技術(shù)。它是一種環(huán)境友好，綠色無污染的種植方式，它結(jié)合了水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植。以上是經(jīng)過一個(gè)月的不懈努力，絞盡腦汁為魚菜共生做出的定義。為了更好的解釋魚菜共生，以便與其他的種植技術(shù)相區(qū)別。魚菜共生系統(tǒng)也借鑒了許多經(jīng)典的水培種植系統(tǒng)。例如潮汐系統(tǒng)，營養(yǎng)膜技術(shù)(NFT,nutrientfilmtechnique)和深水種植系統(tǒng)(DWC,deep-watercultureorraft)。深圳小型魚菜共生模式漁業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合，不僅增加收入，還能保障家庭營養(yǎng)需求，實(shí)現(xiàn)雙贏局面。

無土農(nóng)業(yè)已被用于減少影響單作作物的害蟲和土傳病害。通過避免植物與土壤之間的接觸，以及由于無土栽培介質(zhì)可在作物之間進(jìn)行消毒和再利用，水培可實(shí)際上控制土壤傳播的害蟲和疾病。基質(zhì)可以再利用滿足集約生產(chǎn)的特殊要求。有些基質(zhì)比土壤好得多，特別是在根區(qū)的持水能力和氧氣供應(yīng)方面。農(nóng)民還通過加強(qiáng)對植物生長幾個(gè)關(guān)鍵因素的控制來提高植物的生產(chǎn)性能。植物根部的營養(yǎng)素利用率可以更好地控制，監(jiān)控和實(shí)時(shí)控制，從而實(shí)現(xiàn)更高的定量和定性生產(chǎn)。此外，大多數(shù)無土栽培方法使用傳統(tǒng)土壤生產(chǎn)所需的一小部分水，因?yàn)闋I養(yǎng)液是循環(huán)利用的。

魚菜系統(tǒng)從RAS中營養(yǎng)物質(zhì)的積聚發(fā)展而來，因此它是本手冊的主要重點(diǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖是全球蛋白質(zhì)生產(chǎn)日益重要的來源。事實(shí)上，水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎占全球食用魚的一半，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在2012年初次與捕撈漁業(yè)登陸相匹配。水產(chǎn)養(yǎng)殖可能減少世界漁業(yè)的壓力，并顯著減少為人類提供動(dòng)物蛋白提高而不可持續(xù)發(fā)展的陸地動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)。但是，水產(chǎn)養(yǎng)殖的兩個(gè)方面需要解決，以提高這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的可持續(xù)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)性的一個(gè)主要問題是處理富營養(yǎng)廢水，這是上述所有水產(chǎn)殖方法的副產(chǎn)品。建立有效反饋渠道及時(shí)收集用戶意見，以便不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

很多農(nóng)場只是把魚菜共生作為三產(chǎn)概念引入農(nóng)場，并沒有實(shí)際采用魚菜共生技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模栽培和向市場供應(yīng)蔬菜和水產(chǎn)。耕作體系模式：1.閉鎖循環(huán)模式：養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物處理后，以循環(huán)的方式進(jìn)入蔬菜栽培系統(tǒng)，經(jīng)由蔬菜根系的生物吸收過濾后，又把處理后的廢水返回養(yǎng)殖池，水在養(yǎng)殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個(gè)閉路循環(huán)。2.開環(huán)模式：養(yǎng)殖池與種植槽（或床）之間不形成閉路循環(huán)，由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應(yīng)蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流，每次只對養(yǎng)殖池補(bǔ)充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享經(jīng)驗(yàn)與成果，讓更多人了解到這個(gè)充滿可能性的項(xiàng)目。福建庭院魚菜共生系統(tǒng)種植

邀請科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合研發(fā)新技術(shù)，以提升整體產(chǎn)業(yè)水平。小型魚菜共生模式

共生方式分類：1.深水浮筏栽培：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進(jìn)行水培；這種方式雖然簡單，但利用率不高，而且一些雜食性的魚會(huì)有吃食根系的問題存在，需要對根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù)，較為繁瑣，而且可栽培的面積小，效率不高，魚的密度也不宜過大。2.水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床。小型魚菜共生模式