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　　1、區位：興隆鄉位于鹽津縣境東北部，地處東經104°18′45″——104°27′50″、北緯28°9′16″——28°21′28″之間，地處滇川兩省四縣（鹽津、筠連、高縣、宜賓）八鄉（鎮）（牛寨、落雁、灘頭、羅場、鳳儀、可久、海瀛、羊田）結合部，東鄰四川省筠連縣、南靠本縣牛寨鄉、西連本縣落雁鄉、北抵四川宜賓縣、高縣。境內呈西南高、東北低地勢，　距縣城52公里，是鹽津縣最遠的一個鄉，南北長25公里，東西寬18公里，國土面積156.86平方公里。境內最高海撥1420米（涼山頂），最低海拔360米（王家橋）。鄉政府駐地海拔660米。
　　2、區劃：轄興隆、保寧、大田、鳳凰、蒿芝、大坪6個村民委員會，201個村民小組。　　3、人口：到2005年末，全鄉共有7426戶36897人。其中農業人口 6539戶35296人，少數民族（苗族、回族、白族、布依族、彝族）329戶 1627人，其中苗族321戶1597人。　　4、經濟：興隆是一個典型的農業鄉。有耕地面積33825畝，其中水田15327畝，旱地18498畝（上報面積）。實際面積有耕地47000畝，其中水田22000畝，旱地25000畝。主產玉米、水稻、薯類、小麥等。經濟作物有油菜、花生等。稻谷產量超過其它糧食總量之和，享有魚米之鄉的美稱。 興隆鄉的紅苕粉條，特別是保寧村的苕粉條暢銷縣內各鄉及四川、貴州、河南等數省，農業科技普及較早，水稻制種、玉米制種、水稻寬窄行拉線移栽、水稻旱育秧、半旱式栽培、水稻拋秧技術，玉米地膜栽培、玉米預留套種、寬窄行一套一、二套二、玉米單株定向移栽，農業機械的田間作業等均在興隆首先試點推廣。
　　2005年糧食產量10677噸，油料作物產量5.4萬公斤,肥豬出欄20520頭，生豬存欄23270 頭,大牲畜存欄3502 頭，家禽出欄 34100只,存欄 39700只。肉類總產量達1721.5噸。農業總產值按現價計算1842萬元，林業產值156萬元，牧業產值1760 萬元,工業收入464萬元。　　2005年全鄉經濟總收入4855萬元，人均有糧325公斤，人均純收入1097元。　　5、教育：全鄉有小學32所,其中完小7 所，單小25所，有在校學生4963人。有中小教師322人。有青壯年人口17657人，其中非文盲17455人，文盲202人）非文盲率為98.7%。.
全國與興隆鄉同名的有：

全國與興隆鄉面積相同的有：