山東威海:小海帶“勃發”深遠海
眼下正值海帶大規模收獲季。在山東威海,養殖工人穿梭海上收獲海帶。其中,來自深海的小海帶憑借其綠色有機、鮮嫩爽滑、營養豐富等特點,近年頗受消費市場青睞。
“我們的小海帶養殖在距岸8海里以外的深海海域,水深40米,生長期水溫0至5攝氏度。深海海域水深流急、海水交換能力和自凈能力強,而且光照充足,可以讓小海帶充分進行光合作用。”山東海之寶海洋科技有限公司負責人說,為保證深海小海帶產品品質,養殖戶會在小海帶脆嫩、營養含量最高的時候收割,較傳統海帶收獲提早了3個月。
依托得天獨厚的海洋資源優勢,威海持續聚力做好經略海洋大文章,加大政策扶持力度,引導企業加速產業轉型升級。目前,威海已開辟萬畝國家級海洋牧場,統籌漁業、住建、電力等各部門資源,建成全國第一處深海小海帶養殖基地、省級海帶精深加工示范基地,并搭建了商超、餐飲和電商市場體系,加速打造小海帶“養+銷”全產業鏈。
其中,省級海帶精深加工示范基地由山東海之寶海洋科技有限公司建設,功能齊備,目前擁有1.5萬噸級冷庫、凈菜精加工車間、海帶面精加工車間、鮮焙烘干車間以及調味加工車間,具備年加工深海小海帶鮮菜原料5萬噸能力。鮮焙烘干車間設備先進,全部采用空氣能熱泵烘干機,當地電力部門國網威海供電公司為其量身定制施工設計方案,從設備選型到施工工藝、從變壓器安裝位置到表箱布局,充分考慮各項因素,實現基地優品率保持在98%以上,成本降低21%,全年壓減煤炭消費20萬噸,年替代電量11500千瓦時。
進入海帶收獲關鍵期以來,國網威海供電公司成立“海帶季服務隊”,加大線路巡視力度,并對線路設備開展不定時測流、測溫及局放測試。
“這么多機器同時運轉,動力方面有沒有問題?”日前,國網威海供電公司工作人員黃超、伯大超來到海帶精深加工示范基地“把脈問診”,將設備“健康體檢”和安全用電技術“點對點”送上門,“手把手”給企業指導。
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