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嚴寒東北的多樣打開方式

  來源:不詳   時間:2024-1-25 9:52

  從林海雪原到松花江上,從冰雪世界到溫泉洗浴,從凍梨、豆包到鐵鍋燉大鵝,這個冬天,體驗豐富的東北令游客們直呼“過癮”。

  東北的冬天,帶來了一種什么樣的生活體驗?答案在“冰箱早市”的煙火氣里,在冬泳大爺的“扎猛子”里,在一句句“老鐵”“老妹兒”的嘮嗑聲里,在東北人的幸福密碼里。

  嚴寒的東北,多樣的打開方式

  寒冬臘月,東北的早晨,是被熱鬧的早市叫醒的。

  氣溫接近零下20攝氏度,來到沈陽市沈河區的小河沿早市,宛如闖入一個天然大冰箱。但不少游客喜歡這一口,從機場車站一落地,就拖著行李箱來這里體驗“冰箱早市”的清冽與溫暖。

  “熱火勺,剛出鍋的熱火勺!”一聲吆喝響起,火勺攤攤主鄭麗紅掀起蒸籠蓋,立刻“云霧”彌漫,香氣四溢。“從沒想過早市能這么火。”鄭麗紅說,最近東北旅游爆火,周末客流量比往年多了幾倍,她家的火勺和燒麥常常被一掃而空。

  人群喧鬧聲中,黑的凍梨、黃的凍桃,還有保溫箱里新采摘的丹東草莓和大連櫻桃,多種色彩相互交織,構成了一幅生動和諧的生活圖景。

  “買了凍柿子、凍梨還有熱乎乎的肉腸和蛋堡,食材新鮮,價格還便宜。”來自上海的游客陳宇航逛了一圈,手里滿滿當當。

  東北的冬,不只有冰天雪地。東北的冬有更多新的打開方式——

  玩法創新,體驗更豐富。沈北新區單家村的“稻夢小鎮”,一場雪地足球“村超”剛剛開賽。今年以來,單家村在稻田里搞起冰雕、狗拉爬犁等旅游項目,吸引游客1.6萬余人次。30歲的明玉返鄉后,將老屋改造成民宿,吸引許多游客坐上熱炕頭,感受傳統農村風情。

  明玉熱情地介紹,在東北,除了冰雪、火炕,還可以走入街巷,來場城市漫步,賞文創非遺、看熱鬧燈會;晚上還可以鉆進大大小小的浴池澡堂,讓快樂在熱氣里蒸騰。

  場景上新,活動更多元。走進沈陽市3.5萬平方米的沉浸式主題樂園“主角兒”,游客們換上各式戲服,參與沉浸式體驗項目,體驗豐富多彩的傳統文化活動。

  “我們有6大主題,200多個任務,除了沉浸式體驗,還可以看演出,玩游樂設施。”“主角兒”樂園的運營公司負責人楊野說。

  口味煥新,圈粉“Z世代”。走進大街小巷的小酒館,烏黑的凍梨被搗碎出汁,加入威士忌、果汁和蘇打水,一杯凍梨特調成為許多年輕人青睞的“東北新味道”。

  來到沈陽鐵西紅梅文創園的原料庫,紅色的倉庫大門背后,是一個下沉式的現場音樂場所。熱愛音樂的青年人在此聚集,盡享冬日里的熱烈。

  歡脫的東北:刻在骨子里的快樂基因

  “企鵝背包很瀟灑,還有翅膀的黑馬,來到防洪紀念塔,小土豆們很優雅……”東北網民把哈爾濱的旅游場景編成喊麥歌曲,令“歡脫的東北”形象感滿滿。

  東北人的幸福密碼是什么?

  是快樂的勇敢——

  清晨,走進沈陽市北陵公園,河面凍成冰場。厚實的冰面一側,鑿出了一個20米長、2米寬的“露天泳池”。

  東北大爺“閃亮”登場。“第一撥人撈冰碴,后面的人扎猛子。陸續有300多號人,每人游一個來回。”65歲的老李躍出冰窟窿,通紅的身上冒著熱氣。“雖然冷,但游完以后反而覺得身體特別輕快。”

  和寒冬共處,東北人把冰雪當成了一種饋贈。溜冰“從娃娃抓起”,每個東北娃的童年少不了打出溜滑、玩冰車;熱衷冬釣、冬捕的東北版“姜子牙”不求盆滿缽滿,只求樂得自在;揚冰帆、雪地足球對戰、雪地射箭,喜歡運動的東北人開發出許多冰雪項目,從這里還走出了蘇翊鳴、徐夢桃、高亭宇等冬奧冠軍……

  是熱情的真誠——

  在盤錦市的年貨大集上,“東北歡迎您”的條幅掛在顯眼處。各地游客中午來到“農家樂”品嘗美食,燉豆角、鍋包肉、豬肉燉粉條……一道道東北特色佳肴讓人垂涎欲滴。“大伙別客氣,就當是自己家,敞開了吃。”老板李思笑呵呵地招呼大家。

  最近一段時間,互聯網上碎片化傳播的東北和東北人形象,讓人心頭暖暖:遇見南方人時說話秒變“夾子音”的出租車司機,喊游客“孩子”和“寶貝”的搓澡大姨……

  “東北是一片多民族聚居的土地,這是東北人形成包容、豁達群體性格的重要原因。嚴寒的氣候條件也讓很多人知道抱團取暖的意義。”沈陽市文化遺產研究院院長李巖說。

  是語言的“感染”——

  “到哪兒你都是老妹兒”“誰和你都能嘮上兩句”“愛咋咋地的東北人治好了我的精神內耗”……社交媒體上,許多人說被東北人、東北話感染和治愈。

  “尊貴的馬鈴薯公主,請上車。”52歲的出租車司機梁鴻濤靈活運用網絡熱梗。“不讓游客的話落在地上,是每個東北人的‘責任’。”

  “蒼茫林海、莽莽雪原造就了東北人豪放、熱情、幽默的性格。”遼寧社會科學院研究員張思寧說,可以說東北人的幽默,是在寒冷和困難中煉成的。

  多彩的東北:不只有冬天

  許多東北人說,要感謝這個冬天,讓更多的人們來到東北,發現東北,感受黑土地上的幸福生活。這個冬天既是抵達,也是開始。

  過了臘八就是年,春天的腳步近了。在鴨綠江畔的丹東市河口村,民宿老板王忠武已經開始謀劃開春的生意了。

  “一間房的價格在100至200元,春天來了可以賞花,夏天可以垂釣,秋天采摘桃子,吃農家飯、江中乘船。咱這是在桃花源里一邊生活,一邊賺錢。”王忠武說。

  春天的河口村,江水碧波蕩漾,百里桃花林夾岸盛放。這里是《在那桃花盛開的地方》吟唱的地方,作為“中國傳統村落”的河口村,也是許多游客心中向往的桃花源。

  王忠武2017年辭職回村開起民宿,追尋自己的詩和遠方。臨近春節,他寫下一副對聯:“過小日子柴米油鹽醬醋茶,得大自在琴棋書畫詩酒花。”

  東北是有海的。

  在遼寧2000多公里海岸線上,大連、營口、錦州等六個海濱城市是有名的避暑勝地。

  前不久,錦州北鎮市文旅局長王瑩帶著溝幫子熏雞、北鎮豬蹄等特產來到哈爾濱,在中央大街給游客送禮物送門票:“我們錦州有‘水落石出’的山海奇觀筆架山,還有人少水清沙細的海灘,歡迎大家到錦州休閑度假。”

  東北不只有冬的白,還有秋的紅。金秋十月,在“中國楓葉之都”本溪,深淺不一的紅色與金色一道將起伏的山巒裝扮得絢爛多彩。

  2023年中秋國慶假期,桓仁滿族自治縣楓林谷森林公園共吸引6萬余名省內外游客前來賞楓。“由于東北的秋天晝夜溫差大,楓葉紅得更透、更絢爛。”桓仁楓林谷森林公園旅游有限公司負責人王國春說,“我們歡迎‘老鐵’們來看看楓葉、吃吃農家菜。”

  從洪波涌起的渤海灣到浩蕩奔流的松花江,從巍峨壯觀的長白山到遼闊廣袤的大草原,從百花盛開的“人間晚春”到蓊蓊郁郁的大興安嶺……東北的身姿千變萬化,黑土地上的人們,在這里創造著、享受著他們的幸福生活,也憧憬著、追尋著全面振興的美好未來。

  (記者牛紀偉 徐揚 孫仁斌 武江民 劉藝淳 崔師豪) 新華社沈陽1月24日電

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