膽鹽硫乳瓊脂培養(yǎng)基(DHL)是一種用于選擇性分離培養(yǎng)腸道致病菌，特別是沙門氏菌和志賀氏菌的培養(yǎng)基。以下是DHL培養(yǎng)基的一些主要特點(diǎn)：1.**用途**：主要用于腸道致病菌的選擇性分離培養(yǎng)，特別是沙門氏菌和志賀氏菌。2.**成分**：包含蛋白胨、牛肉浸粉、乳糖、蔗糖、去氧膽酸鈉、硫代硫酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸鐵銨、中性紅和瓊脂，pH值控制在7.2±0.1（25℃）。3.**檢驗(yàn)原理**：去氧膽酸鈉和檸檬酸鈉抑制革蘭氏陽性菌及大多數(shù)大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色；中性紅作為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈紅色，不發(fā)酵糖的菌落為無色。4.**用法**：稱取65.2g培養(yǎng)基，加熱溶解在1000ml蒸餾水中，待冷至60℃時傾入無菌平皿，無需高壓滅菌。5.**質(zhì)量控制**：使用質(zhì)控菌株進(jìn)行微生物靈敏度試驗(yàn)，例如鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028和福氏志賀氏菌CMCC(B)51572，觀察其生長率和特異性反應(yīng)。6.**儲存條件**：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋，保質(zhì)期通常為三年。VRBA培養(yǎng)基對于革蘭氏陰性菌，尤其是腸道細(xì)菌，具有較強(qiáng)的選擇性。Dey/Engley中和瓊脂平板

葉酸測定培養(yǎng)基是一種專門用于測定食品中葉酸含量的微生物培養(yǎng)基，具有以下特點(diǎn)：1.**營養(yǎng)成分**：該培養(yǎng)基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作為氮源和碳源，乙酸鈉作為選擇劑和能量物質(zhì)，以及氯化鈉、硫酸錳等鹽離子和多種維生素成分，為鼠李糖乳桿菌（Lactobacillusrhamnosus）等微生物提供所需的生長因子。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值調(diào)節(jié)至6.8±0.2，以適應(yīng)特定微生物的生長需求。3.**用途**：主要用于食品中葉酸的微生物測定，如GB5009.211-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中葉酸的測定》中所述。4.**制備方法**：通常將干粉培養(yǎng)基與蒸餾水或去離子水混合，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管中，每管5ml，加入標(biāo)準(zhǔn)品或測試樣品，用無菌蒸餾水或去離子水調(diào)整體積至10ml，121℃高壓滅菌5分鐘。5.**質(zhì)量控制**：使用特定的質(zhì)控菌株（如鼠李糖乳桿菌ATCC7469）接種待測試培養(yǎng)基，在36±1℃下培養(yǎng)20-40小時，觀察生長情況，如肉湯混濁和試管呈梯度渾濁。6.**儲存條件**：應(yīng)在避光、干燥處儲存，未開封保質(zhì)期通常為三年。7.**注意事項(xiàng)**：在配制和使用過程中，應(yīng)遵循無菌操作，避免污染，確保水的潔凈程度，因?yàn)樗械娜~酸殘留或容器的污染直接影響試驗(yàn)結(jié)果。酵母浸膏葡萄糖土霉素瓊脂平板大腸桿菌產(chǎn)酸，因此在EMB上形成帶有金屬光環(huán)的典型顏色，而其他非產(chǎn)酸菌則顯示不同的表現(xiàn)。

大豆酪蛋白肉湯培養(yǎng)基（TrypticSoyBroth,TSB）是一種通用的微生物培養(yǎng)基，應(yīng)用于細(xì)菌的培養(yǎng)，特別是在藥品抑菌劑效力檢測中用于細(xì)菌檢測。以下是其特點(diǎn)介紹：1.**成分**：TSB培養(yǎng)基含有胰酪胨、大豆木瓜蛋白酶消化物、葡萄糖、磷酸氫二鉀和氯化鈉。胰酪胨和大豆木瓜蛋白酶消化物提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為碳源；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；氯化鈉維持均衡的滲透壓。2.**pH值**：TSB培養(yǎng)基的pH值通常調(diào)整至7.3±0.2（25℃），適合多種微生物的生長。3.**用途**：TSB培養(yǎng)基適用于的細(xì)菌培養(yǎng)，包括需氧菌和厭氧菌。它特別用于消毒劑消毒效果的測試、蠟樣芽孢桿菌的多管發(fā)酵法測定、溶血性鏈球菌選擇性增菌培養(yǎng)等。4.**制備方法**：將TSB培養(yǎng)基粉末稱量后溶解于蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸以幫助溶解，然后進(jìn)行高壓滅菌。5.**質(zhì)量控制**：在使用TSB培養(yǎng)基時，應(yīng)進(jìn)行微生物靈敏度試驗(yàn)，以確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。6.**儲存條件**：TSB培養(yǎng)基應(yīng)在干燥、避光的條件下儲存，通常在室溫下保存。7.**有效期**：在適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件下，TSB培養(yǎng)基的有效期通常為三年

亞碲酸鉀卵黃增菌液（PotassiumTelluritesolution）是一種用于微生物培養(yǎng)的增菌液，特別適用于金黃色葡萄球菌的分離和鑒定。以下是其特點(diǎn)介紹：1.**成分**：含有30%卵黃懸浮液和0.16%亞碲酸鉀，這些成分有助于金黃色葡萄球菌的生長，同時抑制其他微生物。2.**選擇性**：亞碲酸鉀具有抑制某些細(xì)菌生長的作用，特別是對革蘭氏陰性細(xì)菌和一些革蘭氏陽性細(xì)菌有較強(qiáng)的抑制效果，而金黃色葡萄球菌能夠抵抗這種抑制作用。3.**使用方法**：通常與Baird-Parker瓊脂基礎(chǔ)培養(yǎng)基配合使用，將增菌液添加到已冷卻至45-50℃的Baird-Parker瓊脂基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，混合均勻后傾注平板。4.**培養(yǎng)效果**：含有卵磷脂酶的金黃色葡萄球菌在這種培養(yǎng)基上能夠降解卵黃，產(chǎn)生透明圈，而脂酶作用則產(chǎn)生不透明的沉淀環(huán)。凝固酶陽性的金黃色葡萄球菌還能還原亞碲酸鉀，產(chǎn)生黑色菌落。5.**儲存條件**：建議在2-8℃的條件下保存，以保持其有效性。6.**有效期**：在適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件下，亞碲酸鉀卵黃增菌液的有效期通常為半年至一年。7.**注意事項(xiàng)**：由于亞碲酸鉀卵黃增菌液的特殊性質(zhì)，不能使用常規(guī)方法進(jìn)行滅菌。使用前應(yīng)在完全培養(yǎng)基上進(jìn)行無菌實(shí)驗(yàn)，以確保培養(yǎng)基的無菌性。假單胞菌分離瓊脂培養(yǎng)皿在生物學(xué)和微生物學(xué)研究中應(yīng)用，用于分離和純化假單胞菌。

品紅亞硫酸鈉液體培養(yǎng)基（EndoAgar），也稱為遠(yuǎn)藤瓊脂培養(yǎng)基，是一種用于微生物學(xué)檢驗(yàn)的選擇性培養(yǎng)基，主要用于飲用水和水源中總大腸菌群的選擇性分離和確證，符合GB（中國國家標(biāo)準(zhǔn)）的要求。**主要成分**：-蛋白胨：10.0g-牛肉粉：5.0g-酵母粉：5.0g-磷酸氫二鉀：3.5g-乳糖：10.0g-瓊脂：13.0g-堿性品紅：1.0g-亞硫酸鈉：5.0g-pH值：7.2-7.4（25℃）**檢驗(yàn)原理**：-蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供微生物生長所需的碳氮源、維生素和礦物質(zhì)。-乳糖作為可發(fā)酵的糖類，用于檢測細(xì)菌的乳糖發(fā)酵能力。-亞硫酸鈉能將堿性品紅還原，使其褪色。-發(fā)酵乳糖的細(xì)菌產(chǎn)生乙醛，在存在堿性品紅的情況下乙醛與亞硫酸鈉結(jié)合形成紅色菌落。-快速發(fā)酵乳糖的細(xì)菌產(chǎn)生金屬光澤，不發(fā)酵乳糖的細(xì)菌形成無色透明菌落。**使用方法**：-稱取本品52.5g，加入20mL無水乙醇和980mL蒸餾水（可根據(jù)培養(yǎng)需要擴(kuò)大或縮小產(chǎn)品用量），加熱攪拌溶解。-按需分裝，116℃高壓滅菌20分鐘，備用。-質(zhì)控菌液按國標(biāo)等標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備而成。-取相應(yīng)菌液按涂布或劃線方式接種于培養(yǎng)基中。-將接好菌的平板倒置放入恒溫培養(yǎng)箱，于36±1℃需氧培養(yǎng)24±2小時，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。胰蛋白胨瓊脂培養(yǎng)皿也被廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域，如水質(zhì)、空氣、食品等樣品的微生物檢測。含甲苯胺藍(lán)的DNA酶試驗(yàn)瓊脂平板

mTEC瓊脂培養(yǎng)基是一種用于尋找和分離腸道致病菌的培養(yǎng)基，尤其是對于大腸桿菌（Escherichia coli）等細(xì)菌。Dey/Engley中和瓊脂平板

四硫磺酸鈉亮綠培養(yǎng)基（TTB）是一種用于沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)的生化培養(yǎng)基，其基礎(chǔ)特點(diǎn)如下：1.**用途**：主要用于沙門氏菌的選擇性增菌培養(yǎng)。2.**添加劑**：每瓶培養(yǎng)基需配套添加碘液和0.1%煌綠水溶液使用，具體為每105ml培養(yǎng)基添加1支HB4086a碘液和1支HB4086b0.1%煌綠水溶液。3.**成分**：主要成分包括蛋白胨5.0g/L、牛膽鹽1.0g/L、碳酸鈣10.0g/L、硫代硫酸鈉30.0g/L，pH值為8.4±0.2（25℃）。4.**檢驗(yàn)原理**：蛋白胨提供碳源、氮源和維生素，碳酸鈣中和細(xì)菌產(chǎn)酸及吸收有毒代謝產(chǎn)物，硫代硫酸鈉和四硫磺酸鈉結(jié)合抑制腸道共生菌，牛膽鹽和煌綠抑制大腸群菌和其他革蘭氏陽性細(xì)菌。5.**用法**：稱取46.0g培養(yǎng)基，溶解于1000ml純化水中，121℃高壓滅菌15分鐘。臨用前，每1000ml培養(yǎng)基中加入碘試液20ml和亮綠試液10ml，混勻后分裝備用。6.**質(zhì)量控制**：在42±1℃培養(yǎng)18-24小時，使用傷寒沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌、大腸埃希氏菌和金黃色葡萄球菌等質(zhì)控菌株進(jìn)行微生物靈敏度試驗(yàn)。7.**產(chǎn)品規(guī)格**：市面上有250g的產(chǎn)品規(guī)格，價格為90元，保質(zhì)期為三年。Dey/Engley中和瓊脂平板