農(nóng)產(chǎn)品凍品運(yùn)輸泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成。凍品運(yùn)輸需要綜合考慮生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)性等各個(gè)要素,并協(xié)調(diào)好各要素間的關(guān)系,以確保易腐、生鮮食品在加工、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中保值增值。冷凍所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、奶制品和速凍食品等。低溫凍品運(yùn)輸箱是采用食品級(jí)的環(huán)保LLDPE材料。剛察凍品運(yùn)輸以客為尊
凍品運(yùn)輸運(yùn)輸過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)是很多的,現(xiàn)在我們來(lái)了解下它的相關(guān)注意事項(xiàng)吧:1、在物品冷凍貨物轉(zhuǎn)到冷藏車前,需要提前預(yù)冷,達(dá)到貨物所需的溫度;2、凍品運(yùn)輸過(guò)程中全程溫度監(jiān)控/報(bào)警以及控制;3、在凍品運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)有完善的應(yīng)急預(yù)案;4、有備用蓄冷劑,冷藏箱不制冷時(shí)啟動(dòng)備用蓄冷劑;5、完善可靠的追溯與召回管理;6、所使用的運(yùn)輸貨物需始終保持在有效溫度內(nèi);7、提供在途溫度濕度等各項(xiàng)記錄;8、冷藏車發(fā)生故障啟用備用車輛;9、運(yùn)輸過(guò)程智能化。城東區(qū)凍品運(yùn)輸來(lái)電咨詢低溫凍品運(yùn)輸可用于超市購(gòu)物時(shí)保存需要冷凍保鮮的物品。
物流企業(yè)可與工商企業(yè)結(jié)成組織,先期按條塊提供冷凍分割的冷凍運(yùn)輸環(huán)節(jié)功能服務(wù),輸出有針對(duì)性改進(jìn)的物流管理和運(yùn)作體系。冷凍運(yùn)輸是凍品運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵環(huán)節(jié),尤其是乳制品要求嚴(yán)格,需要天天配送。鮮奶的質(zhì)量要求比較高,需要特殊條件的運(yùn)輸,零售業(yè)與廠商結(jié)盟實(shí)現(xiàn)鮮奶的保質(zhì)運(yùn)輸。由于生產(chǎn)廠商有一整套的凍品運(yùn)輸管理和運(yùn)作系統(tǒng),能在運(yùn)輸中保證鮮奶的質(zhì)量,建立由廠商直接配送的運(yùn)輸服務(wù)。隨著合作的進(jìn)展,與客戶建立起的合作關(guān)系趨向穩(wěn)固,以及操作經(jīng)驗(yàn)的不斷積累,通過(guò)對(duì)生產(chǎn)商自有冷凍資源、社會(huì)資源和自身資源的不斷整合,建立起科學(xué)的、固定化的凍品運(yùn)輸管理和運(yùn)作體系。
農(nóng)產(chǎn)品凍品運(yùn)輸需掌握三大特點(diǎn):1、建設(shè)投資大,系統(tǒng)龐大復(fù)雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。2、時(shí)效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。由于易腐食品的時(shí)效性,要求冷凍體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以食品冷凍的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷凍的發(fā)展密切相關(guān)。3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設(shè)備,使用冷藏車或低溫倉(cāng)庫(kù),采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等。農(nóng)產(chǎn)品凍品運(yùn)輸?shù)某杀疽绕渌锪飨到y(tǒng)成本偏高。凍品運(yùn)輸?shù)倪m用范圍包括:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、特殊商品。
凍品運(yùn)輸?shù)倪m用范圍包括:初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:藥品,所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時(shí)效性要求冷凍各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以,食品冷凍的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷凍的發(fā)展密切相關(guān)。低溫凍品運(yùn)輸適用于醫(yī)用采樣、取樣,生物制劑冷凍低溫運(yùn)輸、血液運(yùn)輸?shù)取Q瘍銎愤\(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)豐富
凍品運(yùn)輸不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和味道。剛察凍品運(yùn)輸以客為尊
凍品運(yùn)輸大多是以生產(chǎn)端結(jié)合市場(chǎng)的情況進(jìn)行生產(chǎn)和配送,由于信息獲取的不及時(shí)、準(zhǔn)確性低以及高成本,生產(chǎn)和配送無(wú)法達(dá)到較優(yōu)化。在生產(chǎn)和用戶之間存在著大量的庫(kù)存,造成生產(chǎn)廠家的資金積壓,影響其資金的流動(dòng)周期。因此,在凍品運(yùn)輸中運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),能夠以較低的成本控制從生產(chǎn)到銷售以及到用戶的全部信息,在銷售端也能夠很迅速的把銷售的情況反饋給生產(chǎn)廠家。生產(chǎn)廠家獲得了信息后,能夠根據(jù)市場(chǎng)的具體變化來(lái)安排生產(chǎn),在減少庫(kù)存的同時(shí)也減少了企業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。從生產(chǎn)到銷售的全過(guò)程變得更加智能化,更加可控,必定是未來(lái)凍品運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展方向。剛察凍品運(yùn)輸以客為尊
上海滿昌物流有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中匯聚了大量的人脈以及客戶資源,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是最好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同滿昌供和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!