廚房設備設計原則：1、美觀的原則　商用廚房制作需要考慮整體的美觀性，根據現場的實地情況，所有設備必須達到邊對邊角對角方，多參照歐式的白鋼調理結構，使整個廚房呈現出簡潔大方衛生的視覺效果。2、節能環保的原則　環保節能廚房打造，需采用多種設計原理，熱能回收系統，熱輻射回收內壁，蒸汽環島運用，電設備變頻控制，節能爐具，等等從而達到銷量比較高利用，節省能源。且合理利用廚房智能設備以提高產出效率，并有效降低人工成本。商用烤箱配自動清潔功能，減輕清潔負擔。黑龍江飯店廚房設備

廚房設備按材質劃分：根據設備的材質，餐飲店廚房設備可以分為以下幾類：不銹鋼廚房設備：以不銹鋼為主要材質，具有耐腐蝕、易清潔、美觀大方等特點，多用于中高級餐廳。陶瓷廚房設備：具有環保、節能、安全可靠、操作方便等特點，適用于各種類型的餐廳。大理石廚房設備：以天然大理石為主要材質，具有高貴典雅的自然風格，多用于高級餐廳。木質廚房設備：以木材為主要材質，具有自然紋理和高雅美觀的特點，多用于西式餐廳。快來檢查一下你的廚房還缺哪些設備吧！甘肅廚房設備參考價醫用冷藏柜可用于儲存藥品和特殊食材，安全可靠。

商用廚房設計設備的安裝：1、商用廚房設備的安裝順序。其規范的裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調試給、排水→裝置配套電器→測試調整→清理。2、廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。3、廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。4、安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

廚房廚具設備：1、衛生至關重要：廚房用具必須具備抵御污染的能力，特別是要能夠有效防止蟑螂、老鼠、螞蟻等對食品的污染，從而確保廚房用具的內在品質。2、防火安全先行：廚房是家居中獨一使用明火的區域，因此，廚具材料的防火阻燃性能至關重要。特別是廚具表層的防火能力，更是關系到家庭安全的重要問題。3、便捷操作至上：廚房操作需要有一個合理的流程，這就要求廚具設計必須遵循正確的流程，合理排列各部位，以確保日后使用的便捷性。商用廚房設備適用于各種規模餐廳，靈活配置。

廚房是一個烹飪美食的區域，因此廚房中的設備非常多種。那么，接下來為大家介紹廚房設備包括哪些東西。廚房設備包括哪些東西：1、洗滌設備包括洗物盆、供應系統、垃圾粉碎器等。2、調理設備包括菜刀、砧板、配料等。3、烹調設備設備高壓鍋、微波爐、電飯鍋、電磁爐等。4、儲藏設備包括冷藏柜、冰箱、吊柜、底柜等。5、進餐設備包括筷子、碗、杯子、刀叉等。這些設備和用品都是開餐廳時必不可少的，確保你準備好這些，你的餐廳就能順利運營啦！大容量蒸飯柜，一次蒸制多份，節省時間與人力。上海中廚廚房設備報價

電蒸爐蒸汽均勻，精確控溫，保證蒸制食品口感。黑龍江飯店廚房設備

下面我們將詳細介紹餐飲店廚房設備的分類、特點和選用要素，幫助您更好地選擇和配置適合自己餐廳的廚房設備。按功能劃分：根據設備的功能，餐飲店廚房設備可以分為以下幾類：切配設備：主要包括切割機、切肉機、切菜機等用于對食材進行初步加工和切割的設備。攪拌設備：包括攪拌機、粉碎機、打蛋機等用于食材的攪拌和加工。烹飪設備：包括爐灶、烤爐、電飯煲、壓力鍋等用于烹制食材的設備。儲藏設備：包括冰箱、冷柜等用于儲存食材和成品的設備。洗滌設備：包括洗碗機、洗菜機等用于清洗食材和餐具的設備。黑龍江飯店廚房設備