廣州市新新廚具制造有限公司成立于2001年,位于交通便利的廣州市番禺區(qū),是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)及物流于一體的專業(yè)化企業(yè)。公司擁有超過一萬平方米的廠房和300多名員工,憑借創(chuàng)新研發(fā)和科學(xué)管理迅速崛起
廚房設(shè)備設(shè)計原則:1、美觀的原則 商用廚房制作需要考慮整體的美觀性,根據(jù)現(xiàn)場的實地情況,所有設(shè)備必須達到邊對邊角對角方,多參照歐式...
傳感部分,被譽為機器人的“感覺部位”,它使機器人能夠感知周圍環(huán)境和自身的狀態(tài)。內(nèi)部傳感器如位置傳感器、速度傳感器等,為控制系統(tǒng)提供...
了解廚房必備工具:1、電飯煲:電飯煲可以輕松煮出美味的米飯,還可以煮粥、煮湯等。一般可以預(yù)約時間,方便我們忙碌的生活。2、烤面包機...
相背型布局:把主要烹調(diào)設(shè)備,如烹炒設(shè)備、蒸煮設(shè)備等,以分成兩組的方式背靠背地組合在廚房內(nèi),中間用工作臺相隔,置于同一抽排油煙罩下,...
衛(wèi)生與安全不可忽視:商業(yè)廚房的衛(wèi)生和安全是餐廳持續(xù)經(jīng)營的關(guān)鍵。設(shè)計師需考慮到食品安全、消毒、通風(fēng)等方面,確保廚房環(huán)境安全衛(wèi)生,為顧...
商用廚房設(shè)計設(shè)備的安裝:1、商用廚房設(shè)備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序為:墻、地面基層處置→裝置產(chǎn)品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調(diào)...
廚房的通風(fēng):烹飪間作為商用廚房的主要部分,是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所,會產(chǎn)生大量烹調(diào)油煙和散發(fā)大量熱量,是廚房污染...
功能分類:功能劃分,酒店廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾...
【食品加工設(shè)備】切菜機:切丁機:可以將蔬菜、水果或肉類切成均勻的丁狀。在大型食堂或中央廚房,切丁機能夠快速處理大量的食材。例如,在...