系統(tǒng)存在的問題及潛在的風險，從技術(shù)原理上來看，冰晶式動態(tài)蓄冰相對于靜態(tài)蓄冰有一定的技術(shù)先進性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風險，甚至有因為冰晶堵塞導(dǎo)致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對該系統(tǒng)存在的潛在問題分析如下:溫度傳感的延遲性可能造成結(jié)冰誤差，因為溫度傳感的延遲性，當傳感器檢測的溫度<實際溫度時，溶液不會結(jié)冰;當傳感器檢測的溫度>實際溫度時，溶液結(jié)冰過多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門、水泵葉輪磨損的問題,甚至堵塞。動態(tài)冰蓄冷可以在能源供應(yīng)不足或價格高漲時提供備用冷量。安徽屠宰場動態(tài)冰蓄冷項目

儲能技術(shù)是解決用電峰谷電負荷差距大、能源短缺的有效方式。需要注意的是，這里所說的儲能，并不光包括熱能的存儲，還包括蓄冷。通過夜間蓄冷，可在電價較為低廉的夜間儲存能量，用于轉(zhuǎn)移用電高峰時的空調(diào)負荷，具有很高的經(jīng)濟性，可以起到很好的平衡用電負荷，發(fā)揮＂移峰填谷＂的作用，是一種可以獲得長遠效益的節(jié)能形式，這種方式的實現(xiàn)就需要一種成熟的冰蓄冷技術(shù)。按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動態(tài)制冰兩種方式。河北低碳動態(tài)冰蓄冷方案提供商動態(tài)冰蓄冷可以通過冷卻水的回收利用實現(xiàn)環(huán)境效益的提升。

刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)，刮刀式動態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是:水(溶液)在換熱器內(nèi)部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點的過冷狀態(tài)，由于曲枝輪轉(zhuǎn)以較快的回轉(zhuǎn)速度旋轉(zhuǎn)，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會生成淺浮雕冰晶，如圖3所示。從壁面旋即附近被刮出的過冷水再次進入水側(cè)的中心主流區(qū)，并在主流區(qū)中經(jīng)已經(jīng)存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿。與過冷水式相比，刮刀擾動分離式式動態(tài)制冰系統(tǒng)無需過冷卻解除裝置。需要指出的是，這種刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)中的刮刀所起的作用是及時清理換熱壁面附近的過冷水，而非像一些制冰機那樣用于刮除已經(jīng)生長在換熱壁面上的冰層。因此這種制冰方式引致也避免了因冰層熱阻引起的傳熱惡化，而且還因為刮刀葉片的強烈擾動而大幅強化了對流換熱效果。

刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)，刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：水（溶液）在換熱器內(nèi)部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點的過冷狀態(tài)，由于刮刀以較快的回轉(zhuǎn)速度旋轉(zhuǎn)，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會生成冰晶，如圖3所示。從壁面附近被刮出的過冷水隨即進入水側(cè)的中心主流區(qū)，并在主流區(qū)中經(jīng)已經(jīng)存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿。與過冷水式相比，刮刀擾動式動態(tài)制冰系統(tǒng)無需過冷卻解除裝置。冷量釋放過程中，冰塊通過冷卻設(shè)備釋放冷量，實現(xiàn)空調(diào)效果。

動態(tài)冰蓄冷空調(diào)節(jié)能系統(tǒng)，冰蓄冷空調(diào)概念，冰蓄冷空調(diào)即是在夜間電網(wǎng)谷荷(用電低谷)時段開啟制冷主機，以制冰形式儲存冷量，在白天電網(wǎng)峰荷(用電高峰)時段融冰放冷以滿足建筑物空調(diào)(或生產(chǎn)工藝)的需要。動態(tài)冰蓄冷空調(diào)節(jié)能系統(tǒng)，工作原理：動態(tài)蓄冰系統(tǒng)由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、節(jié)流閥、蓄冰槽、電磁閥、循環(huán)水泵、換熱器、制冷劑旁通裝置和控制系統(tǒng)所組成，蒸發(fā)器安裝在蓄冰槽的上方。循環(huán)水泵不斷地將蓄冰槽中的水抽出至蒸發(fā)器的上方噴灑而下，而冰冷的板狀蒸發(fā)器表面，結(jié)成一層薄冰，待冰達到一定厚度(一般在 3-6.5mm之間)時，控制壓縮機排出的制冷劑蒸汽經(jīng)熱氣旁通裝置直接進入蒸發(fā)器，使蒸發(fā)板表面的冰片受熱脫落。“結(jié)冰”、“取冰”反復(fù)進行。動態(tài)冰蓄冷可以實時監(jiān)測冷量需求，提供精確的冷卻效果。安徽屠宰場動態(tài)冰蓄冷項目

動態(tài)冰蓄冷可以通過冷熱儲能系統(tǒng)實現(xiàn)能源的平衡調(diào)節(jié)。安徽屠宰場動態(tài)冰蓄冷項目

主要技術(shù)指標:1)額定制冰工沉下，主機蒸發(fā)溫度2-6℃;2)制冰工沉下，制冷主機單機能效(COP)>3.0;3)蓄冰槽較大蓄冰量245%。技術(shù)應(yīng)用情況:目前，該技術(shù)在民用建筑、工業(yè)廠房已得到應(yīng)用，如佛山高新區(qū)創(chuàng)新中心動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)、富士康集團辦公樓動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)、清華紫光信息港、新百麗鞋業(yè)等實施了多項動態(tài)冰蓄冷工程。由稀濃度的乙二醇（或其他鹽類）水溶液制出的冰晶顆粒十分細膩，粒徑可低于500μm，蓄冰槽冰漿固相含量（IPF）可達50%以上。流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)的先進性及應(yīng)用：前景：流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)克服了傳統(tǒng)冰球、盤管式冰蓄冷技術(shù)中的較主要缺陷，因此一經(jīng)推出即顯示出巨大的應(yīng)用前景。安徽屠宰場動態(tài)冰蓄冷項目