真空法，水的飽和溫度是隨壓力變化的，水在壓力為0.0061bar、溫度為0.01℃時達到其三相點。如果在真空室內(nèi)噴入水，并將由水滴表面產(chǎn)生的水蒸氣連續(xù)地抽出，被抽出的水蒸氣由于吸收了液滴的熱量，結(jié)果使液滴溫度下降直至變成冰粒子由液滴表面產(chǎn)生的水蒸氣由機械壓縮裝置抽走，被壓縮的水蒸氣再由凝結(jié)器冷凝成水。真空法冰漿發(fā)生系統(tǒng)，它由水供應(yīng)系統(tǒng)、真空室、蒸氣壓縮機、蒸氣凝結(jié)器和真空泵構(gòu)成。水供應(yīng)系統(tǒng)是由水罐、水泵和噴嘴組成，水泵將水加壓至0.7MPa后供給噴嘴，真空室實際上是一個蒸發(fā)器，在真空室的上部空間布置有中空錐形的噴嘴，壓縮系統(tǒng)是由兩級壓縮機組成，水凝結(jié)采用殼管式換熱器，用自來水作冷卻水，真空泵用來抽出系統(tǒng)中的不凝氣體。冰漿蓄冷技術(shù)有望成為未來制冷領(lǐng)域的主流技術(shù)。湖南淡水冰漿蓄冷技術(shù)

冰蓄冷系統(tǒng)概述，冰蓄冷系統(tǒng)的主要就是制冰系統(tǒng),傳統(tǒng)的冰蓄冷技術(shù)主要包括冰球式和盤管式兩種,這兩種冰蓄冷技術(shù)的制冰過程都是在相對靜止的狀態(tài)下由低溫不凍液把冷量傳遞給水而結(jié)冰,因此統(tǒng)稱為靜態(tài)冰蓄冷,目前是國內(nèi)主要應(yīng)用的冰蓄冷技術(shù)。但是靜態(tài)冰蓄冷由于冰的制備和融化在同一設(shè)備進行，以及其自身納冰特性的限制，隨著管外冰層厚度的增加，管外熱阻同時增加，導(dǎo)致管內(nèi)制冷劑蒸發(fā)溫度降低，使制冷機性能系數(shù)(COP)降低，同時還存在著制冰速率低、對負荷變化響應(yīng)能力差等的問題。湖南淡水冰漿蓄冷技術(shù)冰漿蓄冷技術(shù)的推廣，將推動制冷行業(yè)的綠色發(fā)展。

冰漿蓄冷儲能技術(shù)是一種高效、環(huán)保的能量儲存和利用技術(shù)。它在建筑空調(diào)系統(tǒng)、工業(yè)制冷和醫(yī)療設(shè)備等領(lǐng)域具有普遍的應(yīng)用。盡管面臨設(shè)備成本較高、空間需求大和維護難度等挑戰(zhàn)，但冰漿蓄冷儲能技術(shù)的優(yōu)勢使得它成為可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)之一。我們有理由相信，隨著技術(shù)的進一步發(fā)展和成熟，冰漿蓄冷儲能技術(shù)將會在未來得到更普遍的應(yīng)用。動態(tài)冰漿蓄冷技術(shù)發(fā)展較晚，國內(nèi)較近幾年才開始對其進行研發(fā)和建設(shè)可提供參考的工程案例比較少。

綜合起來冰漿蓄冷技術(shù)克服了盤管和冰球蓄冷技術(shù)中固有的幾個難題，歸結(jié)如下:(盤管和冰球制冰工況只有空調(diào)工況制冷的 0.65，衰減很大且在制冰過程中，隨著冰層的加厚，制冷效率越來越低，當(dāng)制冰結(jié)束時制冷量只有額定制冰工況的一半)冰漿制冰效率高 20%以上紊流狀態(tài)的液液交換創(chuàng)造了很好的傳熱條件，這是盤管和冰球無法相比的;-3°℃的蒸發(fā)器出水溫度保證了制冷效率比盤管和冰球的-6℃高 10%以上;水的結(jié)冰不像盤管和冰球附著在管壁上，保證了蓄冰 8 小時過程中穩(wěn)定的制冷效率。冰漿蓄冷技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，有助于降低農(nóng)產(chǎn)品儲存和運輸過程中的損耗。

目前，純水冰漿蓄冷已成為日本市場的技術(shù)主流，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)又分為兩個分支:一是純水冰漿技術(shù);一是鹽水冰漿技術(shù)。純水冰漿技術(shù)采用普通水(無任何添加成分)作為蓄冷介質(zhì)通過過冷卻換熱原理動態(tài)制取純水冰漿。鹽水冰漿的制取技術(shù)與其相同，但采用的是 10%以下的稀鹽水溶液(乙二醇、乙醇等)作為蓄冷介質(zhì)，相應(yīng)地生成的冰漿的溫度低于純水冰漿。從日本的使用情況來看，純水式動態(tài)冰蓄冷技術(shù)是目前動態(tài)冰蓄冷技術(shù)的主流表示鹽水式動態(tài)冰蓄冷的實用案例相對較少。冰漿蓄冷技術(shù)的展望：更高效、更經(jīng)濟、更環(huán)保。山東動態(tài)冰漿蓄冷裝置

冰漿蓄冷原理基于冰的熱力學(xué)性質(zhì)，冰的融化過程吸收大量熱量。湖南淡水冰漿蓄冷技術(shù)

冰漿蓄冷與盤管蓄冰相比的優(yōu)點：維護簡單：a、制冰與融冰分離。冰漿系統(tǒng)的主要部件是可拆式板換，不會出現(xiàn)致命故障，出現(xiàn)故障后易檢修，每年只需定期保養(yǎng)即可。而盤管蓄冰、融冰全都需要經(jīng)過盤管，而且盤管全部放置在1000立方的蓄冷罐中，一旦出現(xiàn)乙二醇泄漏，幾乎無法修復(fù)，只能更換。b、換熱器維護容易。換熱器長時間運行后，換熱表面會結(jié)垢，較大程度上降低換熱性能，需要進行定期維護，一般是1～2年/次。冰漿蓄冷系統(tǒng)乙二醇很少，容易對制冷機組蒸發(fā)器、供冷板式換熱器等進行維護，而盤管有幾十噸的乙二醇溶液，冰球的乙二醇用量更大，占整個蓄冷罐的40%，達到數(shù)百噸，深圳電子科技大廈是中國頭一個采用冰球蓄冷的項目，十多年了，換熱器無法清洗檢修，因為乙二醇根本無處存放。湖南淡水冰漿蓄冷技術(shù)