真空法，水的飽和溫度是隨壓力變化的，水在壓力為0.0061bar、溫度為0.01℃時(shí)達(dá)到其三相點(diǎn)。如果在真空室內(nèi)噴入水，并將由水滴表面產(chǎn)生的水蒸氣連續(xù)地抽出，被抽出的水蒸氣由于吸收了液滴的熱量，結(jié)果使液滴溫度下降直至變成冰粒子由液滴表面產(chǎn)生的水蒸氣由機(jī)械壓縮裝置抽走，被壓縮的水蒸氣再由凝結(jié)器冷凝成水。真空法冰漿發(fā)生系統(tǒng)，它由水供應(yīng)系統(tǒng)、真空室、蒸氣壓縮機(jī)、蒸氣凝結(jié)器和真空泵構(gòu)成。水供應(yīng)系統(tǒng)是由水罐、水泵和噴嘴組成，水泵將水加壓至0.7MPa后供給噴嘴，真空室實(shí)際上是一個(gè)蒸發(fā)器，在真空室的上部空間布置有中空錐形的噴嘴，壓縮系統(tǒng)是由兩級(jí)壓縮機(jī)組成，水凝結(jié)采用殼管式換熱器，用自來水作冷卻水，真空泵用來抽出系統(tǒng)中的不凝氣體。某制藥企業(yè)采用冰漿蓄冷技術(shù)，保障藥品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。湖南過冷水動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷裝置

綜合起來冰漿蓄冷技術(shù)克服了盤管和冰球蓄冷技術(shù)中固有的幾個(gè)難題，歸結(jié)如下:(盤管和冰球制冰工況只有空調(diào)工況制冷的 0.65，衰減很大,且在制冰過程中，隨著冰層的加厚，制冷效率越來越低，當(dāng)制冰結(jié)束時(shí)制冷量只有額定制冰工況的一半)冰漿制冰效率高 20%以上紊流狀態(tài)的液液交換創(chuàng)造了很好的傳熱條件，這是盤管和冰球無法相比的;-3℃的蒸發(fā)器出水溫度保證了制冷效率比盤管和冰球的6℃高10%以上;水的結(jié)冰不像盤管和冰球附著在管壁上，保證了蓄冰8小時(shí)過程中穩(wěn)定的制冷效率。北京動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷原理冰漿蓄冷系統(tǒng)能夠?qū)╇娤到y(tǒng)進(jìn)行“移峰填谷”，解決夜晚低谷期電力浪費(fèi)問題。

優(yōu)勢和挑戰(zhàn)：1 優(yōu)勢，冰漿蓄冷儲(chǔ)能技術(shù)具有以下優(yōu)勢:-高能效:通過將低溫?zé)崃哭D(zhuǎn)化為冰熱儲(chǔ)存起來，該技術(shù)可以提高能源利用效率，環(huán)境友好:冰漿蓄冷儲(chǔ)能系統(tǒng)使用水作為介質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生碳排放或其他污染物。-節(jié)約成本:由于能源利用效率提高，使用冰漿蓄冷儲(chǔ)能系統(tǒng)可以降低能源成本。2 挑戰(zhàn)，冰漿蓄冷儲(chǔ)能技術(shù)也面臨一些挑戰(zhàn):-設(shè)備成本:冰漿蓄冷儲(chǔ)能系統(tǒng)的設(shè)備成本相對(duì)較高，需要投資較大。-空間需求:冰漿蓄冷儲(chǔ)能系統(tǒng)需要較大的空間來容納設(shè)備和儲(chǔ)存冰漿。-維護(hù)難度:冰漿蓄冷儲(chǔ)能系統(tǒng)需要定期檢查和維護(hù)，以確保其正常運(yùn)行。

冰漿蓄冷與盤管蓄冰相比的優(yōu)點(diǎn)：維護(hù)簡單：a、制冰與融冰分離。冰漿系統(tǒng)的主要部件是可拆式板換，不會(huì)出現(xiàn)致命故障，出現(xiàn)故障后易檢修，每年只需定期保養(yǎng)即可。而盤管蓄冰、融冰全都需要經(jīng)過盤管，而且盤管全部放置在1000立方的蓄冷罐中，一旦出現(xiàn)乙二醇泄漏，幾乎無法修復(fù)，只能更換。b、換熱器維護(hù)容易。換熱器長時(shí)間運(yùn)行后，換熱表面會(huì)結(jié)垢，較大程度上降低換熱性能，需要進(jìn)行定期維護(hù)，一般是1～2年/次。冰漿蓄冷系統(tǒng)乙二醇很少，容易對(duì)制冷機(jī)組蒸發(fā)器、供冷板式換熱器等進(jìn)行維護(hù)，而盤管有幾十噸的乙二醇溶液，冰球的乙二醇用量更大，占整個(gè)蓄冷罐的40%，達(dá)到數(shù)百噸，深圳電子科技大廈是中國頭一個(gè)采用冰球蓄冷的項(xiàng)目，十多年了，換熱器無法清洗檢修，因?yàn)橐叶几緹o處存放。某工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)利用冰漿蓄冷技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低能源消耗。

(盤管和冰球大量的盤管和冰球、乙二醇以及受限的放冷速率導(dǎo)致調(diào)試維護(hù)難度大、成本高)調(diào)試維護(hù)簡單冰漿制冰裝置、蓄冰罐和融冰供冷裝置分別是不同的三種設(shè)備冰漿制取裝置和融冰供冷裝置都在蓄冰罐外，實(shí)現(xiàn)了蓄冰系統(tǒng)上三個(gè)主要裝置的相互單獨(dú)，而且除了蓄冰罐外，采用的是非常成熟可的可拆式板式換熱器，優(yōu)良不銹鋼板片。加上極少量的乙二醇溶液保證了設(shè)備檢修、換熱器清洗、融冰調(diào)試的簡單、可靠和易行。冰球和盤管的制冰、蓄冰和融冰都必須圍繞著盤管和冰球進(jìn)行且冰球和盤管本身存放幾十上百噸的乙二醇溶液,加上盤管和冰球存放在幾百上千立方的蓄冰罐中，導(dǎo)致盤管和冰球破裂不易發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)了也不易更換和維護(hù);換熱器清洗由于大量的乙二醇無法存放而不了了之;而融冰供冷不徹底導(dǎo)致次日系統(tǒng)供冷量不足則要求融冰調(diào)試周期漫長，困難重重。冰漿蓄冷制冷機(jī)安裝在蓄冰槽上方，在若干塊平行板內(nèi)通入制冷劑作為蒸發(fā)器使用。廣州動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)

冰漿蓄冷技術(shù)在未來城市制冷中，將發(fā)揮重要作用。湖南過冷水動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷裝置

動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷空調(diào)系統(tǒng)，該系統(tǒng)采用了供熱、供冷兩個(gè)循環(huán)回路，每個(gè)循環(huán)回路都由冷凝器、蒸發(fā)器和調(diào)節(jié)閥組成，供冷回路的蒸發(fā)器和供熱回路的冷凝器安裝在空氣處理箱內(nèi)，用于調(diào)節(jié)向室內(nèi)供應(yīng)空氣的溫、濕度。由冰漿發(fā)生器產(chǎn)生的冰漿儲(chǔ)存在蓄冷罐中，然后由泵輸送到供冷回路的冷凝器中，來自蒸發(fā)器的制冷劑蒸氣在該冷凝器中冷凝成液體，并利用重力流回到蒸發(fā)器中，蒸發(fā)冷卻通過空氣處理箱的空氣。在供熱回路中，由冰漿發(fā)生器產(chǎn)生的熱量供給制熱回路中的蒸發(fā)器，來自空氣處理箱中冷凝器的制冷劑液體在重力作用下而流入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器中以較高的蒸發(fā)溫度氣化吸收來自冰漿發(fā)生器產(chǎn)生的熱量，氣化后的制冷劑蒸氣然后進(jìn)入空氣處理箱中的冷凝器放熱加熱流入的空氣。湖南過冷水動(dòng)態(tài)冰漿蓄冷裝置