動態(tài)冰蓄冷關(guān)鍵技術(shù)：(1)過冷卻水穩(wěn)定生成技術(shù)。過冷卻水生成技術(shù)是冰漿冷卻及蓄冷技術(shù)的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術(shù)生成冰漿；(2)超聲波促晶技術(shù)。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。目前，國際上采用的技術(shù)有超聲波促晶、電動閥促晶以及其他一些促晶技術(shù)；(3)冰晶傳播阻斷技術(shù)。動態(tài)冰系統(tǒng)：降低裝機容量：蓄能型空調(diào)系統(tǒng)制冷主機和鍋爐總裝機容量，只有常規(guī)空調(diào)總裝機容量的60-80%,節(jié)省了20-50%主設(shè)備容量和配電容量。動態(tài)冰蓄冷隨著制冷機組停止運行，空調(diào)回水均勻灑在蓄冰池上方的冰層上。安徽專業(yè)動態(tài)冰蓄冷散熱

兩種技術(shù)在基本原理上是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過冷水式動態(tài)制冰技術(shù)，過冷水式動態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于0℃的過冷狀態(tài)，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細(xì)小的冰晶顆粒，與剩余的液態(tài)水一起形成0℃下的冰漿。這種制冰過程中較關(guān)鍵的技術(shù)在于確保流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度，但同時又必須保證過冷水不能在流出熱交換器之前生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應(yīng)有高效率的過冷卻解除技術(shù)，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶。中山屠宰場動態(tài)冰蓄冷技術(shù)動態(tài)冰蓄冷可以通過智能控制系統(tǒng)實現(xiàn)自動化運行，提高管理效率。

動態(tài)冰蓄冷技術(shù)適用范圍：1、部分區(qū)分峰谷電價地區(qū)，各種大型中間空調(diào)系統(tǒng)；2、牛奶及食品等工藝上需要穩(wěn)定的低溫水的行業(yè)，我國大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶，每年空調(diào)使用時間較長，在南方地區(qū)甚至可達8個月。夏季高溫時段空調(diào)用電負(fù)荷，特別是大型中間空調(diào)、區(qū)域供冷和地鐵空調(diào)等空調(diào)負(fù)荷集中，是造成城市電力負(fù)荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調(diào)是實現(xiàn)用戶側(cè)調(diào)峰的有效技術(shù)之一。目前我國已有的蓄冰空調(diào)工程設(shè)備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態(tài)蓄冰技術(shù)，主要包括盤管制冰、冰球制冰等傳統(tǒng)靜態(tài)制冰方式，其體積大、運行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調(diào)工況制冷量的50%。

冰蓄冷系統(tǒng)主要利用水與冰的相變潛熱（334.4kJ/kg）進行蓄冷和釋冷。冰蓄冷系統(tǒng)從制冷系統(tǒng)構(gòu)成上可分為直接蒸發(fā)式和間接載冷劑式。直接蒸發(fā)式是指制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接作用于制冰元件，如盤管外結(jié)冰、制冰滑落式等；間接載冷劑式，是指利用制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器冷卻載冷劑，再用載冷劑進行制冰。根據(jù)制冰方式的不同，可分為靜態(tài)型制冰和動態(tài)型制冰兩種。靜態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化在同一位置進行，蓄冷設(shè)備和制冰部件為一體結(jié)構(gòu)，具體形式有冰盤管式、完全凍結(jié)式、密封件式等多種形式；動態(tài)型制冰方式，冰的制備和融化不在同一位置進行，制冰機和蓄冰槽相對單獨，如冰片滑落式和冰晶式系統(tǒng)。動態(tài)冰蓄冷可以通過冷熱電三聯(lián)供系統(tǒng)實現(xiàn)能源的高效利用。

刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)，刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：水（溶液）在換熱器內(nèi)部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點的過冷狀態(tài)，由于刮刀以較快的回轉(zhuǎn)速度旋轉(zhuǎn)，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會生成冰晶，如圖3所示。從壁面附近被刮出的過冷水隨即進入水側(cè)的中心主流區(qū)，并在主流區(qū)中經(jīng)已經(jīng)存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿。與過冷水式相比，刮刀擾動式動態(tài)制冰系統(tǒng)無需過冷卻解除裝置。動態(tài)冰蓄冷保證冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)主要設(shè)備正常安全運行。山東動態(tài)冰蓄冷技術(shù)

動態(tài)冰蓄冷可以通過冷卻水的回收利用實現(xiàn)社會效益的提升。安徽專業(yè)動態(tài)冰蓄冷散熱

動態(tài)冰漿蓄冷的特點：冷水機制冷高效，制冷主機在-3度出水效率更高，比靜態(tài)蓄冷-6度出水效率高10%,蓄冷時COP由4.3提高到4.8。全程滿載，冷水機用于動態(tài)制冰時，制冰全時段保持-3度出水，無卸載無衰減。高穩(wěn)定性，動態(tài)制冰全時段保持水流冰漿流穩(wěn)定，無板換冰堵無冰漿冰堵現(xiàn)像。高靈活性，動態(tài)蓄能系統(tǒng)“換熱” “制冰” ”儲冰”時間及空間分離，對場要求極低。多功能，動態(tài)蓄能系統(tǒng)蓄冰槽內(nèi)為保溫水箱無其它設(shè)備，天然自帶儲熱功能。低溫出水，融冰取水直接抽取冰水(外融冰)實現(xiàn)單融冰低溫出水大溫差供冷。快速匹配負(fù)荷，由于冰晶表面積無限大，融冰供冷功率遠遠大于冷水機直供，60秒即可匹配較大負(fù)荷。單融冰供冷，動態(tài)冰為外融冰系統(tǒng)且表面積無限大，供冷量完全匹配負(fù)荷無需啟動冷水機。安徽專業(yè)動態(tài)冰蓄冷散熱