關鍵技術：1)過冷卻水穩定生成技術。過冷卻水生成技術是冰漿冷卻及蓄冷技術的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎，只有穩定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術生成冰漿;2)超聲波促晶技術。在生成過冷水后，只有通過促品才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術。目前，國際上采用的技術有超聲波促品、電動閥促 晶以及其他一些促晶技術;3)冰晶傳播阻斷技術。工藝流程，動態冰蓄冷技術可應用于新建系統以及既有系統的節能改造。新建系統需要 根據冷量輸送需求進行全新設計，其它過程相同，包括根據制冷機組的額定功率，搭配制冰機組:根據負荷情況合理配置蓄冰槽，并根據應用場合配置不同的控制系統。動態冰蓄冷改造工程量小，初投資小。安徽乳業動態冰蓄冷散熱

熱交換系統簡單、節省設備和材料費用。動態冰蓄冷技術中會中的冰漿生成熱交換器可以采用制冷劑直接蒸發，省去了冰球、盤管式冰蓄冷中必須采用的不凍液換熱循環，因此帶來換熱設備和材料費用的節省，增加了初投資費用。無論從能效還是經濟角度出發，動態冰蓄冷技術上均有優于遠高于傳統冰球、盤管式冰蓄冷的顯著優勢。在各類模塊大中型中間空調系統、區域供冷、化工工藝、土建集成等行業和領域都有動態冰蓄冷的廣闊應用前景。當前，我國已經有許多省市實行了針對冰蓄冷空調的電價政策，如浙江、江蘇、上海、北京、深圳等，其他地方也都在相繼制定之中。安徽乳業動態冰蓄冷散熱動態冰蓄冷可以通過冷卻塔等設備實現冷卻水的循環利用。

流態化動態冰蓄冷技術制冰過程的較大特點在于首先在傳熱壁面附近制取過冷水，然后把過冷水轉移到遠離傳熱壁面的空間里解除過冷、生成冰漿。這樣就徹底避免了冰在傳熱壁面上形成的可能性，既消除了固態冰層導熱熱阻的存在，同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強制對流的高效率換熱模式，因此整個制冰環節的傳熱系數得到大幅度提高。另一方面，制冰過程中的換熱溫差、流量等參數都保持穩態，并不因時間而變化，從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統的控制。流態化動態冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學為表示的過冷水式和以Sunwell（日本）為表示的刮刀擾動式。

迄今為止，只中國科學院廣州能源研究所對此技術進行了系統深入的研究。從 2003 年起，中國科學院廣州能源研究所開始了對流態化動態冰蓄冷技術的全方面研究。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶、以及動態劉弘建等關鍵技術，建立了新風尚流態化動態制冰標榜系統，研制成功我國擁有自主知識產權的動態冰蓄冷技術，使我國的第二代流態化動態蓄冷技術基本達到國際先進，打破了國際技術壁壘。如今，動態冰蓄學術界冷也已成為國際上冰蓄冷技術的主要發展方向，而且在發展中國家普及迅速。動態冰蓄冷節省冷水設備費用。

冰蓄冷空調系統設計基礎知識有哪些？1、冰蓄冷技術之所以在空調工程中受到重視和應用，是因為它是一種平衡電網用電負荷，緩解高峰用電緊張和降低運行費用有效方法之一。2、冰蓄冷空調一次性投資較高，應通過技術經濟比較確定，一般認為：當地高峰電價為低谷電價的3倍以上，利用低谷電運行費用較低部分來回收一次性投資高出的部分，一般能在5年內回收，就可以采用蓄冷空調。3、蓄冰裝置一般分靜態制冰和動態制冰兩類。靜態制冰的形式有內、外融冰冰盎管式，封裝式(冰球、冰板式)等；動態制冰的形式有冰片滑落式，冰晶(冰漿)式等。動態冰蓄冷使整個系統更加經濟。四川冷水式動態冰蓄冷節能技術

在低峰時段，利用廉價電力將水冷卻成冰，然后在高峰時段釋放冷量。安徽乳業動態冰蓄冷散熱

動態冰蓄冷空調適用于哪些地方？1、商業建筑。商業地產開發商、酒店、銀行、辦公大樓的集中式空調系統。在這些建筑中，夏季空調負荷相當大，需要持續在工作時間內提供冷量，是用電峰值的重要組成部分，使用冰蓄冷空調代替傳統空調，能有效降低高峰期電網的供電壓力。2、工廠。廠房辦公區、恒溫恒濕車間、模具降溫、塑膠產品等方面的降溫。3、體育館、影劇院。這些場所冷負荷量大，持續時間短，而且有很大的隨機性，適宜于采用蓄冷空調系統。4、學校、醫院、超市、地鐵、高鐵站、機場。這些場所需冷量大，供冷時間長，用冷時段固定，無論從經濟效益，還是使用效果上，都特別適合冰蓄冷空調系統。5、冷氣工程公司。向社會提供空調、冷庫和蓄能等工程的企業或組織。安徽乳業動態冰蓄冷散熱