精威白酒對原料產(chǎn)地有著嚴(yán)苛的選擇標(biāo)準(zhǔn),每一種原料都來自特定的黃金產(chǎn)區(qū)。紅高粱選自東北松嫩平原核新種植區(qū),這里黑土肥沃,年日照時長超 2800 小時,生長出的高粱顆粒堅實、淀粉含量高,且富含單寧等風(fēng)味物質(zhì)。小麥來自河南黃河故道產(chǎn)區(qū),特殊的沙質(zhì)土壤和季風(fēng)氣候,造就了小麥蛋白質(zhì)與淀粉的較好比例,為制曲提供質(zhì)量原料。釀酒用水取自云貴高原深層礦泉,經(jīng)過地下巖石層的長期過濾與礦化,富含多種微量元素,口感清冽甘甜。這些來自黃金產(chǎn)區(qū)的原料,構(gòu)成了精威白酒獨特風(fēng)味的地域密碼。依二十四節(jié)氣釀造,潤糧發(fā)酵存酒,吸納天地靈氣成佳釀。長安區(qū)原糧精威
五輪次發(fā)酵的風(fēng)味密碼:精威白酒采用獨特的五輪次發(fā)酵工藝,每一輪發(fā)酵都有其獨特的使命與風(fēng)味貢獻(xiàn)。第1輪發(fā)酵,主要是讓微生物適應(yīng)環(huán)境,初步分解糧食中的淀粉,產(chǎn)生基礎(chǔ)的發(fā)酵風(fēng)味;第二輪發(fā)酵,溫度逐漸升高,微生物代謝活躍,生成大量的醇類和有機酸,為酒體增添醇厚感;第三輪發(fā)酵,是風(fēng)味物質(zhì)大量生成的關(guān)鍵階段,酯類物質(zhì)開始大量合成,賦予白酒濃郁香氣;第四輪發(fā)酵,進(jìn)一步優(yōu)化風(fēng)味平衡,提升酒體的協(xié)調(diào)性;第五輪發(fā)酵,則著重提取糧食的深層風(fēng)味,使白酒口感更加豐富、回味悠長。五輪次發(fā)酵層層遞進(jìn),如同解開風(fēng)味密碼,造就了精威白酒復(fù)雜而迷人的口感。匠藝精威銷售掃碼溯源全流程,區(qū)塊鏈保真實,精威贏消費者信任。
精威白酒深深植根于當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕蔀闃O具代表性的文化符號。其釀造工藝傳承自當(dāng)?shù)毓爬系尼劸苽鹘y(tǒng),每一個釀造環(huán)節(jié)都蘊含著當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔酆徒承?。?dāng)?shù)靥厥獾臍夂驐l件、土壤環(huán)境和微生物群落,賦予了精威白酒獨特的風(fēng)味,這種風(fēng)味是其他地區(qū)無法復(fù)制的。對于本地人來說,精威白酒是家鄉(xiāng)的味道,承載著濃濃的鄉(xiāng)情和記憶;對于外地人而言,品嘗精威白酒是了解當(dāng)?shù)氐赜蛭幕闹匾翱?,通過味覺感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和歷史底蘊。精威白酒就像一張文化名片,向世界展示著當(dāng)?shù)鬲毺氐牡赜蝻L(fēng)情。
作為中國白酒的優(yōu)越帶表,精威白酒積極推動中國白酒文化走向世界。在國際酒類展會、文化交流活動中,精威白酒通過品鑒會、文化講座等形式,向外國友人介紹中國白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應(yīng)國際市場需求,對產(chǎn)品進(jìn)行了針對性調(diào)整,推出小瓶裝、低度化產(chǎn)品,并在包裝設(shè)計上融入更多國際元素,同時保留中國傳統(tǒng)文化特色。通過與國際經(jīng)銷商合作,拓展銷售渠道,目前精威白酒已遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等多個國家和地區(qū)。在國際舞臺上,精威白酒以酒為媒,傳播中國文化,增進(jìn)中外文化的交流與融合,成為中國白酒文化出海的重要使者。人才強企,育專業(yè)團(tuán)隊,保長遠(yuǎn)發(fā)展。
精威白酒的智能釀造車間,實現(xiàn)了品質(zhì)的數(shù)字化管理。車間內(nèi)的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都安裝了高精度傳感器,實時采集溫度、濕度、壓力、PH 值等數(shù)據(jù),并上傳至中樣控制系統(tǒng)。AI 算法對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,一旦發(fā)現(xiàn)異常,系統(tǒng)會立即發(fā)出警報,并自動調(diào)整設(shè)備參數(shù)。例如,在蒸餾過程中,智能設(shè)備根據(jù)酒精度數(shù)和流量數(shù)據(jù),自動調(diào)節(jié)火候和蒸餾時間,確保酒頭、酒身、酒尾的精細(xì)分離。同時,大數(shù)據(jù)分析還能對不同批次的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行對比,不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝,保證每一瓶精威白酒的品質(zhì)始終如一。陶壇微孔促酯化,陳釀生濃郁香氣。匠藝精威銷售
聯(lián)名香水、時尚、動漫,跨界融合,為精威注入新活力。長安區(qū)原糧精威
精威白酒重視消費者的參與和反饋,通過用戶共創(chuàng)活動為品牌注入活力。在官方網(wǎng)站和社交媒體平臺上,定期發(fā)起 “我為精威設(shè)計廣告語”“我心中的精威白酒故事” 等創(chuàng)意征集活動,廣闊收集消費者的想法和建議。對于優(yōu)越的創(chuàng)意作品,不僅給予物質(zhì)獎勵,還將其應(yīng)用到實際的品牌推廣中。同時,建立消費者反饋機制,通過問卷調(diào)查、線上方談等方式,及時了解消費者對產(chǎn)品口味、包裝、服務(wù)等方面的意見和需求,并根據(jù)反饋對產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化和改進(jìn)。消費者的深度參與,讓精威白酒更加貼近市場需求,增強了消費者與品牌之間的情感聯(lián)系,成為品牌持續(xù)發(fā)展的活力源泉。長安區(qū)原糧精威